图书介绍
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- 阎喜霜，郑永贤编著 著
- 出版社： 天津：天津科学技术出版社
- ISBN：7530835793
- 出版时间：2004
- 标注页数：213页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：229页
- 主题词：食谱
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图书目录
1．海米烧白菜2
2．白菜烩栗子4
3．奶油白菜心6
4．芹菜鱼丝8
5．酱爆芹菜心10
6．芹菜鲤鱼丝12
7．芹菜蒸鱼14
8．香芹肉片16
9．雪菜肉丝18
10．芝麻菠菜20
11．鲜蘑扁豆22
12．姜汁扁豆24
13．冬菇熏鸡翅26
14．浇汁鱼胡萝卜28
15．糖醋萝卜卷30
16．胡萝卜炒肉丝32
17．汆羊肉萝卜汤34
18．蕨菜鱼头汤36
19．竹笋枸杞38
20．虾仁蚕豆40
21．酸辣葫芦42
22．鱼香黄瓜44
23．黄瓜肉片46
24．赛香瓜48
25．桃仁黄瓜50
26．香干黄瓜52
27．番茄瓜段54
28．虾皮炒黄瓜片56
29．猪耳拌瓜丝58
30．素酿苦瓜60
31．素炒金针菜62
32．麻酱紫鲍64
33．鸡嫩烧海参66
34．炝腰花68
35．杜仲炒腰花70
36．美丽菜花72
37．鲜贝绿菜花74
38．海米烧菜花76
39．咖喱菜花78
40．肉末炒番茄80
41．素炒番茄马铃薯82
42．番茄炒丝瓜84
43．鸡油蚕豆笋86
44．熏笋88
45．海参炒笋片90
46．雪花冬笋92
47．咖喱冬笋94
48．虾籽春笋96
49．海米玉片98
50．清香双冬100
51．口蘑冬笋102
52．翡翠莲藕片104
53．酸梅藕106
54．三丝菠菜108
55．蚝油菠菜110
56．粉丝菠菜112
57．芥末菠菜114
58．干虾烧菠菜头116
59．鱼丝菠菜118
60．干贝萝卜球120
61．海米烧苋菜122
62．茄汁茭白124
63．油辣茭白126
64．煎酿茄子128
65．鱼香茄子130
66．酥炸茄条132
67．酥豆蕹菜134
68．炒肉片蕹菜136
69．鱼香蕹菜138
70．糖醋茄条140
71．清蒸茄子142
72．炒素虾仁144
73．清蒸山药146
74．炸山药球148
75．炒西瓜皮150
76．辣味丝瓜152
77．鱼香鸡丝154
78．木耳鸡片156
79．葱烧素参158
80．炒鸡茸银耳160
81．芥末拌生菜162
82．红烧冬瓜164
83．烧飘菜166
84．菊花爆鸡丝168
85．鲍鱼海参170
86．炸南瓜条172
87．糖醋南瓜丸174
88．豆角炒鸡丝176
89．虾皮拌角瓜片178
90．麻婆豆腐180
91．鱼香豆腐182
92．豆腐汁豆腐丁184
93．美人豆腐186
94．麻辣豆腐188
95．红烧腐竹190
96．腐竹鲜蘑192
97．玉笋豆腐194
98．虾米笋尖汤196
99．珍珠豆腐汤198
100．奶汤干丝200
101．鸡丝银耳汤202
102．海米冬瓜汤204
103．萝卜连锅汤206
104．首乌鸡汤208
105．腊梅芙蓉汤210
106．山药里脊汤212