图书介绍

食用油脂加工技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

食用油脂加工技术
  • 何东平主编 著
  • 出版社： 武汉：湖北科学技术出版社
  • ISBN：9787535246257
  • 出版时间：2010
  • 标注页数：165页
  • 文件大小：16MB
  • 文件页数：173页
  • 主题词：食用油－油料加工

PDF下载


点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢]  [在线试读本书]   [在线获取解压码]
点击复制MD5值：15e0e28c765e2bf41e5b48d7445ea327

下载说明

食用油脂加工技术PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载  详情点击-查看共享计划
建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

一、油料及油脂1

（一）油料1

（二）油脂5

二、油料的预处理8

（一）油料清理8

（二）油料剥壳与仁壳分离18

（三）油料干燥23

（四）油料破碎24

（五）油料软化27

（六）油料轧胚28

（七）油料蒸炒31

（八）油料挤压膨化35

三、压榨制油38

（一）动力螺旋榨油机制油38

（二）榨油车间开停车顺序73

四、浸出法制油77

（一）溶剂77

（二）油脂浸出的基本原理79

（三）浸出法制油工艺80

（四）油脂浸出84

（五）湿粕的脱溶烘干87

（六）混合油的蒸发和汽提91

（七）溶剂蒸汽的冷凝和冷却97

（八）自由气体中溶剂的回收100

（九）浸出车间消溶103

（十）浸出车间生产安全管理106

五、油脂精炼108

（一）油脂精炼的目的和方法108

（二）机械方法108

（三）水化法111

（四）碱炼113

（五）塔式炼油法121

（六）物理精炼122

（七）脱溶123

（八）脱色123

（九）脱臭124

（十）脱蜡125

（十一）脱硬脂128

（十二）油脂精炼的安全操作规程129

六、油脂加工产品133

（一）氢化油133

（二）调合油135

（三）人造奶油137

（四）起酥油139

（五）代可可脂141

（六）蛋黄酱和调味油142

七、油厂辅助设施操作规范145

（一）油厂废水净化145

（二）油厂生产工艺防火147

（三）机修车间安全操作规程153

（四）高配运行管理153

（五）发电机组安全操作规程156

八、有关经济指标158

植物油厂主要技术经济指标158

热门推荐