图书介绍
香菇安全高效生产与加工技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 边银丙，程薇主编 著
- 出版社： 武汉：湖北科学技术出版社
- ISBN：9787535288929
- 出版时间：2016
- 标注页数：41页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：50页
- 主题词：蘑菇－蔬菜园艺；香菇－蔬菜加工
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图书目录
一、香菇秋季代料优质高产栽培关键技术1
（一）菇场建造1
（二）选择适宜的栽培季节2
（三）选择合适香菇品种4
（四）栽培原料和配方选择5
（五）菌袋规格6
（六）菌袋制作6
（七）接种8
（八）养菌管理11
（九）转色管理12
（十）出菇管理12
（十一）采收15
（十二）烘烤15
二、秋栽代料香菇（花菇）轻简化栽培技术规程17
（一）范围17
（二）规范性引用文件17
（三）术语与定义17
（四）栽培环境、季节与品种要求18
（五）栽培原料19
（六）轻简化栽培技术流程19
（七）采收与转潮管理22
三、香菇优良品种特性及栽培要点23
（一）香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点23
（二）香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点24
（三）香菇春栽优良品种“9608”的特性及栽培要点25
（四）香菇夏栽优良品种“L808”的特性及栽培要点27
四、桑枝、烟杆替代木屑栽培香菇的关键技术29
（一）桑枝替代木屑栽培香菇的关键技术29
（二）烟杆替代木屑栽培香菇的关键技术30
五、香菇菌棒腐烂病综合防治技术35
六、香菇重金属镉污染综合防控技术35
七、香菇菌柄加工食品、饮料生产技术35
（一）香菇菌柄加工固体饮料生产技术35
（二）香菇菌柄加工香菇酱生产技术37
（三）香菇菌柄加工脆片生产技术39