图书介绍
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- 爱美食的乐乐著 著
- 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
- ISBN：9787534175480
- 出版时间：2017
- 标注页数：150页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：153页
- 主题词：酸乳－制作
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图书目录
PART 1 关于酸奶8
制作酸奶的工具8
制作酸奶的主要材料9
制作酸奶的辅助材料10
原味酸奶的制作方法11
制作酸奶的注意事项12
酸奶的保存13
PART 2 Q弹滑嫩，一口一个满足凝固型酸奶奶粉酸奶17
草莓大果粒酸奶19
焦糖百香果酸奶21
蓝莓西柚酸奶22
红豆薏米酸奶23
芒果椰香酸奶24
西柚酸奶25
香蕉白巧克力酸奶27
豆浆酸奶29
黑糖姜酸奶31
红豆酸奶33
榴莲酸奶35
鹰嘴豆酸奶37
玉米酸奶39
黑米酸奶40
山药菠萝酸奶41
红豆燕麦酸奶43
花生椰香斑斓酸奶45
南瓜酸奶47
蜂蜜胡萝卜酸奶49
毛豆酸奶51
紫薯椰香酸奶53
玫瑰酸奶55
PART 3 自由搭配，营养多多酸奶思慕雪菠菜鸡蛋思慕雪58
火龙果玉米思慕雪59
草莓香蕉思慕雪60
红豆香橙思慕雪61
菠萝紫薯思慕雪62
木瓜土豆思慕雪63
栗子巧克力思慕雪65
南瓜枸杞思慕雪66
牛油果菠萝思慕雪67
山药黑加仑思慕雪69
银耳雪梨思慕雪70
紫薯银耳思慕雪71
芋头腰果思慕雪72
香蕉芒果思慕雪73
PART 4 清新爽口，低脂健康酸奶冰品焦糖迷迭香草莓酸奶77
奶香菠萝苹果拌酸奶78
火龙果酸奶冰79
桑葚奶酪酸奶81
牛油果杨梅酸奶杯83
芒果酸奶冰棍85
草莓百香果冰激凌87
薏米果冻酸奶杯88
抹茶酸奶炒冰89
桑葚冰舒芙蕾91
PART 5 简单、美味、低热量酸奶轻食简餐果香鱼94
芒果面包沙拉95
咖喱虾97
口蘑果蔬沙拉99
三文鱼沙拉100
泰式酸辣虾101
毛豆酸奶虾冻103
牛油果焗虾105
酸奶蔬菜杯107
西柚虾酸奶沙拉109
PART 6 加点酸奶，加点料 蛋糕，饼干，面包＆中式点心百香果酸奶磅蛋糕113
橄榄油蛋糕115
黄桃牛油果蛋糕117
全麦樱桃酸奶蛋糕119
发酵酸奶蛋糕121
天使酸奶米粉蛋糕123
芒果酸奶冻芝士蛋糕125
香蕉酸奶免揉面包127
枸杞腰果酸奶面包129
双味酸奶泡芙131
莓果华夫饼133
柠香蛋奶小餐包135
枸杞玉米酸奶发糕137
百香果酸奶发糕138
奶香小窝头139
菠菜鸡蛋糕141
奶酪豆沙包143
芒果酸奶紫米团145
全麦红枣核桃饼干147