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第一章 瘦肉型猪的品种选择技术1

第一节 常见瘦肉型猪的品种1

一、国内培育的瘦肉型猪品种2

二、国外引进的瘦肉型猪品种7

第二节 种猪的选择和引进12

一、种猪选择13

二、种猪引进14

第三节 猪的经济杂交利用18

一、猪的经济杂交原理18

二、猪的经济杂交方式19

三、猪的良种繁育体系22

第二章 瘦肉型猪的繁殖技术24

第一节 猪的繁殖生理24

一、公猪的生殖生理24

二、母猪的生殖生理27

第二节 母猪的发情及发情鉴定29

一、母猪的发情29

二、发情鉴定32

第三节 母猪的配种34

一、配种的适宜时间34

二、配种方式35

三、配种方法36

第四节 猪的妊娠与分娩44

一、妊娠诊断44

二、分娩45

第三章 瘦肉型猪的饲料配制技术50

第一节 瘦肉型猪的营养需要50

一、需要的营养物质50

二、营养标准（饲养标准）57

第二节 瘦肉型猪的日粮配制57

一、日粮配制的原料种类57

二、日粮配方的设计66

三、日粮配方的举例75

第四章 瘦肉型猪猪场的设计技术83

第一节 瘦肉型猪猪场的场址选择和规划布局83

一、场址选择83

二、规划布局86

第二节 猪舍设计和设备配备91

一、猪舍建筑设计91

二、猪场设备96

第五章 瘦肉型猪种猪的饲养管理技术104

第一节 后备猪的饲养管理技术104

一、后备公猪的饲养管理104

二、后备母猪的饲养管理107

第二节 种公猪的饲养管理技术110

一、种公猪的选择110

二、种公猪的饲养111

三、种公猪的管理112

第三节 种母猪的饲养管理技术113

一、母猪配种期的饲养管理113

二、妊娠母猪的饲养管理115

三、哺乳母猪的饲养管理121

第六章 瘦肉型猪商品肉猪的饲养管理技术126

第一节 瘦肉型猪仔猪的饲养管理126

一、哺乳仔猪的饲养管理126

二、断奶仔猪的饲养管理140

第二节 瘦肉型育肥猪的饲养管理145

一、生长育肥猪的生物学特性145

二、影响瘦肉型猪育肥效果的因素147

三、瘦肉型育肥猪的高效育肥技术156

四、育肥猪的出栏管理177

五、生产中常见问题及解决措施178

第三节 瘦肉型猪生态养殖技术182

一、发酵床生态养猪的特点182

二、发酵床生态养猪的技术路线183

三、发酵床生态养猪的操作要点183

第七章 瘦肉型猪的疾病防控技术186

第一节 猪病诊断186

一、现场资料调查分析186

二、临床检查诊断187

三、病理剖检诊断190

第二节 猪病综合防治193

一、科学的饲养管理193

二、加强隔离卫生194

三、严格消毒201

四、猪场的免疫接种215

五、药物防治221

六、疫病扑灭措施225

第三节 常见猪病防治226

一、瘦肉型猪的传染病防治226

二、瘦肉型猪的寄生虫病防治257

三、瘦肉型猪的其他疾病防治265

第八章 瘦肉型猪猪场的经营管理276

第一节 经营管理的概念、意义及内容276

一、经营管理的概念276

二、经营管理的意义277

三、经营管理内容277

第二节 猪场生产计划管理278

一、编制计划的方法278

二、猪场主要生产计划278

第三节 生产运行过程的经营管理280

一、猪场管理制度280

二、定额管理281

三、制订工作程序283

四、记录管理284

五、产品销售管理288

第四节 经济核算288

一、资产核算288

二、成本核算290

三、盈利核算293

参考文献295