图书介绍
寻茶记 中国茶叶地理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 艺美生活编著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：9787518415915
- 出版时间：2018
- 标注页数：220页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：229页
- 主题词：茶文化－中国
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图书目录
Chapter01 依山傍水安溪茶10
安溪大观园10
安溪的产茶条件11
安溪茶旅12
西坪茶品质特征14
西坪茶鉴别方法14
祥华茶品质特征15
祥华茶鉴别方法15
感德茶品质特征15
感德茶鉴别方法15
安溪名茶介绍16
铁观音18
铁观音的香型19
铁观音的“观音韵”20
黄金桂21
本山茶21
毛蟹茶22
安溪名茶冲泡指南23
黄金桂冲泡演示24
铁观音冲泡演示26
毛蟹茶冲泡演示29
Chapter02 奇秀武夷山 茗茶甘香醇34
武夷山大观园34
武夷山的产茶条件35
武夷山茶旅36
武夷山名茶介绍38
大红袍40
金骏眉41
大红袍的历史传说42
金骏眉价高的原因42
武夷肉桂43
闽北水仙44
铁罗汉44
白鸡冠45
正山小种45
坦洋工夫46
政和工夫47
白琳工夫47
白牡丹48
白毫银针48
寿眉49
贡眉49
武夷山名茶冲泡指南50
大红袍冲泡演示51
正山小种冲泡演示53
Chapter03 潮汕人的功夫茶56
潮汕大观园56
潮汕的产茶条件57
潮汕茶旅58
潮汕名茶介绍60
凤凰单枞62
凤凰水仙63
凤凰乌龙63
潮汕名茶冲泡指南64
凤凰单枞冲泡演示65
Chapter04 宝岛全境皆产茶68
台湾大观园68
台湾的产茶条件69
台湾茶旅70
台湾名茶介绍72
冻顶乌龙茶74
金萱茶75
东方美人茶75
文山包种茶76
日月潭红茶76
台湾名茶冲泡指南77
冻顶乌龙茶冲泡演示78
金萱茶冲泡演示80
Chapter05 “遗失”的湖南茶84
湖南大观园84
湖南的产茶条件86
湖南茶旅88
湖南的禅茶文化90
此洞庭非彼洞庭91
湖南名茶介绍92
千两茶94
黑砖茶95
茯砖茶95
安化松针96
天尖茶96
君山银针97
湖南名茶冲泡指南98
天尖茶冲泡演示99
君山银针冲泡演示101
Chapter06 欲把西湖比西子 从来佳茗似佳人104
杭州大观园104
杭州的产茶条件105
杭州茶旅106
龙井之“贵”108
“欲说还休”的西湖龙井109
杭州名茶介绍110
西湖龙井112
径山茶113
千岛玉叶113
九曲红梅114
杭州名茶冲泡指南115
西湖龙井冲泡演示116
Chapter07 黄山归来品香茗118
黄山大观园118
黄山的产茶条件119
黄山茶旅120
黄山名茶介绍122
黄山毛峰125
太平猴魁126
金山时雨127
休宁松萝127
祁门红茶128
祁红香螺129
黄山金毫129
祁红毛峰130
珠兰花茶131
顶谷大方131
黄山名茶冲泡指南132
黄山毛峰冲泡演示133
太平猴魁冲泡演示134
祁门红茶冲泡演示135
Chapter08 名茶之乡宣城行138
宣城大观园138
宣城的产茶条件139
宣城茶旅140
宣城名茶介绍142
涌溪火青144
敬亭绿雪145
汀溪兰香145
宣城名茶冲泡指南146
涌溪火青冲泡演示147
Chapter09 三省名茶齐聚一山150
大别山大观园150
大别山的产茶条件151
大别山茶旅152
“养在深闺人未识”的大别山154
大别山茶鉴别方法154
大别山名茶介绍155
六安瓜片157
霍山黄芽158
信阳毛尖158
舒城兰花159
岳西翠兰159
大别山名茶冲泡指南160
六安瓜片冲泡演示161
霍山黄芽冲泡演示162
Chapter10 北国夜无雪 隐隐绿茶香164
山东大观园164
山东的产茶条件165
山东茶旅166
山东绿茶品质特征168
山东绿茶购茶指南168
山东绿茶鉴别方法168
山东名茶介绍169
日照绿茶170
崂山绿茶170
山东名茶冲泡指南171
崂山绿茶冲泡演示172
Chapter11 禅茶合一 峨眉山茶176
峨眉山大观园176
峨眉山的产茶条件177
峨眉山“禅茶合一”的发展历史177
峨眉山茶旅180
峨眉山产茶四大特点182
峨眉山茶鉴别方法182
峨眉山茶选购方法182
峨眉山名茶介绍183
竹叶青184
峨眉名茶冲泡指南185
竹叶青冲泡演示186
Chapter12 扬子江中水 蒙顶山上茶188
蒙顶山大观园188
蒙顶山的产茶条件189
蒙顶山茶旅190
蒙顶茶品质特征192
蒙顶茶购茶指南192
蒙顶山龙行十八式193
蒙顶山名茶介绍194
蒙顶甘露195
蒙顶黄芽195
蒙顶山名茶冲泡指南196
蒙顶甘露冲泡演示197
Chapter13 客来茶当酒 云南名茶香200
云南大观园200
云南的产茶条件201
云南茶旅202
云南古茶树204
古茶树鉴别方法205
最后的茶马古道205
云南六大茶区206
云南名茶介绍207
普洱茶209
普洱茶的紧压度对茶叶滋味品质的影响210
生普与熟普212
普洱茶的鉴赏技巧212
滇红213
金瓜贡茶214
普洱沱茶214
七子饼茶215
云南名茶冲泡指南216
滇红冲泡演示217
普洱茶冲泡演示219