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第1章 旅游地旅游安全理论基础与构架1

1.1 安全科学的理论概述1

1.2 旅游安全学的理论概述3

1.3 旅游地旅游安全学的理论概述8

第2章 旅游地旅游安全研究的核心、内容与目的19

2.1 “以人为本”是旅游地旅游安全的核心，兼顾其他安全才是旅游地旅游安全的全部19

2.2 旅游地旅游“危险与安全”力的作用和因素组成分析23

2.3 旅游地旅游安全事故与事件的类型28

2.4 旅游地旅游安全的主要任务与目的37

第3章 旅游地饮食安全与防御39

3.1 饮食原料来源39

3.2 饮食安全问题产生与分析40

3.3 饮食安全问题解决途径55

第4章 旅游地住宿安全与防御59

4.1 住宿类型59

4.2 住宿安全问题及其表现62

4.3 住宿安全问题原因分析67

4.4 住宿安全措施与方法69

第5章 旅游地交通运营安全与防御76

5.1 交通运营安全分析范围界定76

5.2 交通运营类型79

5.3 交通运营安全事故与事件分类87

5.4 交通运营安全问题解决的目标89

5.5 交通运营安全有效管理方法与途径90

第6章 旅游地游览安全与防御97

6.1 游览安全分析界限界定97

6.2 游览安全作用力表达与其他表述98

6.3 游览安全问题原因分析102

6.4 游览安全保障措施106

第7章 旅游地旅游购物安全与防御113

7.1 旅游购物过程之间的主要关系113

7.2 旅游购物安全表现实质116

7.3 旅游购物安全问题的种种表现117

7.4 旅游购物安全问题原因分析123

7.5 旅游购物安全保障措施127

第8章 旅游地游乐安全与防御132

8.1 游乐界限界定132

8.2 游乐项目特点134

8.3 游乐项目分类135

8.4 游乐安全问题实质138

8.5 游乐安全问题现状与分析139

8.6 游乐安全保障措施144

第9章 旅游地景点旅游商品安全与保护150

9.1 景点旅游商品所居环境差异性分析150

9.2 景点旅游商品遭受破坏的实质154

9.3 景点旅游商品被损（毁）坏种类154

9.4 景点旅游商品破坏力分析155

9.5 不同破坏力作用过程160

9.6 景点旅游商品保护措施161

第10章 旅游地景区企业的健康与安全发展165

10.1 旅游企业种类与旅游企业链群165

10.2 景区企业旅游安全概念问题166

10.3 旅游次企业和旅游配套企业安全问题168

10.4 旅游相关企业关联性168

10.5 以景区企业为主的旅游企业安全问题的实质169

10.6 以景区企业为主的旅游企业安全问题的程度与表现169

10.7 以景区企业为主的旅游企业安全问题成因分析171

10.8 以景区企业为主的旅游企业安全问题的对策178

第11章 旅游地旅游安全体系构建及评价185

11.1 旅游安全评价体系构建185

11.2 旅游安全评价指标体系确定及部分指标解释188

11.3 旅游安全指标内容增删和旅游安全评价指标权重确定192

11.4 旅游安全综合评价结果的量化描述194

11.5 旅游安全评价与旅游安全事故与事件的关系197

第12章 旅游地旅游安全超前分析、预警与超前处置199

12.1 旅游安全预警199

12.2 旅游安全隐患超前处理204

第13章 旅游地旅游安全防御体系建设216

13.1 旅游地旅游安全是区域旅游安全的重要组成216

13.2 旅游地旅游安全问题是整个旅游安全问题发生和防范的重点区域218

13.3 与旅游相关的企事业和地方行政部门是旅游地旅游安全的重要协作单位218

13.4 旅游地旅游安全总体部署和主要方法221

13.5 相关单位和部门对旅游地旅游安全负有责任和义务228

13.6 旅游地旅游安全协调保护与处置229