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第1章 货物的分类和代码1

1.1 货物（商品）的分类2

1.1.1 货物的概念2

1.1.2 货物（商品）分类的概念2

1.1.3 货物（商品）分类的重要意义2

1.2 水运中常用的货物分类3

1.2.1 按照货物的形态分类3

1.2.2 按照货物的性质分类4

1.2.3 按货物装载场所分类4

1.2.4 按货物载运状况分类5

1.2.5 按自然属性分类5

1.3 商品（货物）目录和货物编码5

1.3.1 商品（货物）目录5

1.3.2 国内外主要商品分类体系和商品目录6

1.3.3 货物（商品）编码的种类和方法10

第2章 货物质量16

2.1 货物质量与质量管理17

2.1.1 货物质量的概念17

2.1.2 质量管理的概念17

2.1.3 质量管理发展阶段17

2.1.4 质量管理的基本方法18

2.2 货物的基本性质20

2.2.1 物理性质20

2.2.2 化学性质20

2.2.3 机械性质21

2.2.4 生物性质21

2.3 水运中影响货物质量的要素22

2.3.1 货损与货差22

2.3.2 造成货损与货差的原因22

2.4 温湿度的调节与控制25

2.4.1 空气温度25

2.4.2 空气湿度25

2.4.3 空气温湿度的调节与控制28

第3章 货物包装35

3.1 包装概述37

3.1.1 包装的概念37

3.1.2 商品包装在物流中的作用38

3.1.3 包装的分类38

3.2 货物包装标准化39

3.2.1 包装标准化的定义39

3.2.2 货物包装标准化的意义40

3.3 货物的运输包装40

3.3.1 运输包装的作用40

3.3.2 货物运输包装的基本要求41

3.3.3 货物运输包装的分类41

3.4 货物运输包装标志43

3.4.1 运输标志43

3.4.2 包装储运指示标志44

3.4.3 危险货物标志46

3.4.4 原产国标志49

3.5 货物积载因数50

3.5.1 货物积载因数50

3.5.2 亏舱和亏舱率50

3.5.3 重货和轻货52

3.5.4 货物积载因数的运用52

第4章 普通货物58

4.1 茶叶类59

4.1.1 茶叶的种类59

4.1.2 茶叶的成分59

4.1.3 茶叶的性质59

4.2 食糖类60

4.2.1 食糖的种类60

4.2.2 食糖的成分60

4.2.3 食糖的性质61

4.3 肠衣类62

4.3.1 肠衣的种类62

4.3.2 肠衣的成分62

4.3.3 肠衣的性质62

4.4 生丝63

4.4.1 生丝的种类63

4.4.2 生丝的结构及成分63

4.4.3 生丝的性质63

4.5 生皮64

4.5.1 生皮的种类64

4.5.2 生皮的成分和结构65

4.5.3 生皮的性质65

4.6 金属及其制品66

4.6.1 金属及其制品的种类66

4.6.2 金属及其制品的性质68

4.7 玻璃及其制品69

4.7.1 玻璃及其制品的种类69

4.7.2 玻璃的化学成分70

4.7.3 玻璃及其制品的性质70

4.8 水泥71

4.8.1 水泥的种类71

4.8.2 水泥的强度等级71

4.8.3 水泥的性质72

4.9 天然橡胶73

4.9.1 天然橡胶的种类73

4.9.2 天然橡胶的化学成分74

4.9.3 天然橡胶的性质74

4.10 化学肥料75

4.10.1 化肥的种类75

4.10.2 化肥的性质75

第5章 集装箱货物80

5.1 集装箱的概念、标记及分类81

5.1.1 集装箱的基本概念81

5.1.2 集装箱的标记82

5.1.3 集装箱的分类88

5.1.4 集装箱的标准化102

5.2 集装箱货物分析107

5.2.1 集装箱货物分类107

5.2.2 各类货物适箱情况分析111

5.3 集装箱货物的装箱方法113

5.3.1 集装箱使用前的准备、选择和检查113

5.3.2 集装箱货物的装箱118

5.4 集装箱货物汗湿及其防止措施134

5.4.1 集装箱货物汗湿原因134

5.4.2 集装箱货物汗湿防止措施134

5.5 集装箱船舶的配积载135

5.5.1 集装箱船舶基础知识135

5.5.2 集装箱船舶配积载136

第6章 散装液体货物158

6.1 原油及其产品159

6.1.1 原油及其产品的定义159

6.1.2 原油及其产品分类159

6.1.3 原油及其产品的特性及危害性161

6.1.4 原油及其产品的理化常数163

6.1.5 原油及其产品储存165

6.1.6 原油及其产品的安全运输166

6.2 散装液体化学品177

6.2.1 散装液体化学品的定义177

6.2.2 散装液体化学品的分类179

6.2.3 散装液体化学品的特性及危害性180

6.2.4 散装液体化学品的安全运输184

6.3 散装液化气187

6.3.1 散装液化气的定义187

6.3.2 散装液化气的分类189

6.3.3 散装液化气的特性190

6.3.4 散装液化气的安全运输192

第7章 散装固体货物195

7.1 谷物196

7.1.1 谷物的种类与成分196

7.1.2 谷物的性质197

7.1.3 谷物的运输与保管200

7.2 矿石203

7.2.1 矿石的种类及成分203

7.2.2 矿石的性质205

7.2.3 矿石的运输与保管206

7.3 煤炭209

7.3.1 煤炭的种类及成分209

7.3.2 煤炭的性质211

7.3.3 煤炭的运输与保管213

第8章 特殊货物219

8.1 重大件货物220

8.1.1 重大件的概念220

8.1.2 重大件的分类220

8.1.3 重大件货物的性质221

8.1.4 重大件的积载与装卸221

8.1.5 重大件的运输224

8.2 木材226

8.2.1 木材的种类226

8.2.2 木材的特性227

8.2.3 木材的运输与保管228

8.2.4 木材装卸注意事项230

8.2.5 保管木材的注意事项230

8.3 冷藏货物231

8.3.1 易腐货物的腐败原因231

8.3.2 冷藏货物的保管条件233

8.3.3 冷藏货物的运输与保管234

第9章 危险货物239

9.1 危险货物的分类与性质240

9.1.1 第1类爆炸品240

9.1.2 第2类气体242

9.1.3 第3类易燃液体243

9.1.4 第4类易燃固体、易自燃物质和遇水放出易燃气体的物质245

9.1.5 第5类氧化物质和有机过氧化物246

9.1.6 第6类有毒和感染性物质247

9.1.7 第7类放射性物质248

9.1.8 第8类腐蚀性物质249

9.1.9 第9类杂类危险物质和物品250

9.2 危险货物的运输、装卸与安全储存250

9.2.1 危险货物运输的注意事项250

9.2.2 危险货物装卸注意事项251

9.2.3 危险货物保管注意事项253

附录一 货物忌装表257

附录二 货物积载因数参考表261

参考文献269