图书介绍
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- 夏国京，张力飞编著 著
- 出版社： 北京：机械工业出版社
- ISBN：9787111469582
- 出版时间：2014
- 标注页数：238页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：254页
- 主题词：樱桃－果树园艺
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图书目录
第一章 概述1
第一节 甜樱桃的栽培历史与利用价值1
一、我国甜樱桃的发展历史1
二、甜樱桃的利用价值2
第二节 世界甜樱桃生产概况5
第三节 我国甜樱桃生产现状8
一、甜樱桃生产情况8
二、甜樱桃产业发展中存在的问题11
三、甜樱桃发展建议12
四、我国甜樱桃生产发展前景展望14
第二章 甜樱桃的优良品种16
第一节 甜樱桃形态特征16
第二节 甜樱桃优良品种简介17
一、早熟品种18
二、中熟品种21
三、晚熟品种25
四、鲜食加工兼用型品种26
五、加工品种26
第三节 甜樱桃主栽品种的选择27
一、成熟期28
二、果个大小28
三、果实风味29
四、丰产性29
五、色泽29
六、抗裂果29
七、适地适栽29
第三章 樱桃的生物学特性31
第一节 形态特征31
一、根系31
二、枝干32
三、芽与花芽分化32
四、枝条与果枝类型34
五、叶36
六、花36
七、果实37
第二节 年生长周期与特点37
一、萌芽和开花38
二、新梢生长38
三、果实发育39
四、花芽分化40
五、落叶和休眠40
第三节 对环境条件的要求40
一、温度40
二、水分42
三、光照43
四、土壤43
五、风45
第四章 甜樱桃育苗技术46
第一节 甜樱桃苗圃地的选择46
一、适宜砧木的选择46
二、苗圃地选择和整理50
第二节 甜樱桃苗木培育51
一、砧木苗的培育51
二、甜樱桃苗的培育58
三、甜樱桃幼树的培育61
四、苗木出圃63
第五章 甜樱桃园的建立64
第一节 甜樱桃园的选择与建设64
一、甜樱桃园的选择64
二、甜樱桃园的建设64
第二节 甜樱桃园的水土保持与土壤改良66
第三节 整地与施肥67
第四节 栽植技术68
一、主栽品种的选择与配置68
二、授粉品种的选择与配置68
三、栽植密度与方式70
四、甜樱桃大树移栽技术72
第六章 甜樱桃田间管理技术75
第一节 土肥水管理技术75
一、土壤管理75
二、施肥管理82
三、水分管理93
第二节 花果管理技术96
一、防晚霜危害96
二、辅助授粉99
三、疏花疏果101
四、提高坐果率的辅助措施103
五、提高甜樱桃果实商品品质104
六、灾害及其防御105
第三节 整形修剪技术107
一、整形修剪的概念108
二、甜樱桃与整形修剪相关的主要树性114
三、甜樱桃的树体结构、树形与整形方法124
四、甜樱桃树不同年龄时期的修剪142
五、不同品种修剪特点145
六、整形修剪中存在的问题和注意事项147
第七章 甜樱桃病虫害防治技术152
第一节 无公害水果生产对农药的相关要求152
一、农药的选择与使用原则152
二、农药综合使用技术154
三、果园常用的农药与使用155
四、无公害水果的安全质量标准168
第二节 甜樱桃病虫害防治技术169
一、甜樱桃病害及其防治技术170
二、甜樱桃虫害及其防治技术176
第八章 甜樱桃果实采收与采后处理202
第一节 果实采收202
一、采收时期202
二、采收方法203
第二节 果实分级、包装与储藏保鲜204
第三节 储藏保鲜方法205
一、简易储藏法205
二、冷库储藏法205
三、气调库储藏法206
四、减压气调储藏法207
第四节 甜樱桃果实加工技术207
附录215
附录A 樱桃生产管理年历215
附录B 无公害大樱桃生产技术操作规程219
附录C 大樱桃标准化生产技术规程（山东莱州）226
附录D 甜樱桃苗木质量标准231
附录E 常见计量单位名称与符号对照表235