图书介绍
淇淇的超简单幸福甜点PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 詹淇淇著 著
- 出版社： 北京：中国画报出版社
- ISBN：9787514609813
- 出版时间：2014
- 标注页数：151页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：164页
- 主题词：糕点－制作
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图书目录
10大烘焙关键要领2
20大必备器材21
10大加分食材29
PART1 蛋糕、松饼36
白巧克力胡桃蛋糕36
椰丝红糖小蛋糕40
巧克力甜桃蛋糕43
日式红糖白味噌蛋糕46
柳橙莓果茶蛋糕50
栗子玛芬54
什锦莓果软饼57
柠檬玛德蕾妮60
蜂蜜坚果奶酪蛋糕条64
红茶戚风蛋糕68
焦糖费南雪71
南瓜奶酪蛋糕74
PART 2 布丁、果冻、冰凉点心80
草莓椰奶夏日冻80
大吉岭红茶慕斯布丁84
胡萝卜果冻88
甜橙柔滑布丁91
酸奶提拉米苏95
蜜红豆凉夏冰糕98
可可蛋糕布蕾101
PART 3 派、塔、饼干107
抹茶比斯考提107
樱桃克拉芙缇塔110
达克瓦兹夹心饼114
粗糖泡芙脆饼117
伯爵巧克力塔121
彩色巧克力豆饼干124
夏威夷雪球饼干128
苏格兰肉桂奶油饼131
红宝石饼干135
PART 4 甜甜圈、泡芙、巧克力、面包141
奶茶核桃甜甜圈141
原味生巧克力145
核桃肉桂卷148
椰香杏桃巧克力151
抹茶白芝麻泡芙155
葡萄英式司康159
早安面包162