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第一章 冷冻空调简介1

1-1 冷冻之沿革1

1-2 近代冷冻的用途2

1-3 冷冻工业之演进3

1-4 冷冻的含义及方式4

1-5 压缩冷冻的基本原理6

第二章 基本理论8

2-1 温度8

2-2 热的性质13

2-3 物质的三态14

2-4 热的移动（传递）15

2-5 过热和过冷却17

2-6 热容量，比热及热量17

2-7 冷冻吨22

2-8 压力23

2-9 功、功率、热功当量26

2-10 基本热力学30

2-11 查理定律31

2-12 给吕萨克定律32

2-13 波义耳定律32

2-14 理想气体定律33

2-15 道尔顿定理35

2-16 焓与能35

2-17 熵37

2-18 饱和气体与过热气体38

2-20 气体比容与密度39

2-19 临界温度与临界压力39

2-21 断热变化40

2-22 多相变化41

第三章 空气循环44

3-1 标准的空气循环45

3-2 循环说明45

3-3 风扇46

3-4 送风管46

3-5 风管出口46

3-9 冷却管、热阻丝、高温炉47

3-8 滤尘网47

3-6 室内空间47

3-7 回风口47

3-10 摘要49

第四章 冷冻循环50

4-1 标准的冷冻循环50

4-2 冷却管（蒸发器）52

4-3 压缩机52

4-4 凝结器53

4-6 热泵浦54

4-5 膨胀阀54

4-7 摘要57

第五章 空气线图与其特性58

5-1 空气线图58

5-2 空气线图的因素58

5-3 空气线图中的曲线刻度说明61

5-4 相项次的求法62

5-5 摘要70

6-1 相对湿度的实际应用72

第六章 空气线图的应用72

6-2 露点温度的实际应用75

6-3 湿球温度的实际应用77

6-4 摘要77

第七章 空气线图的使用步骤79

7-1 标准空调型态79

7-2 空气线图的冷、热使用方法80

7-2-1 潜热80

7-2-2 显热与显冷81

7-2-3 冷热与潜热及显热的关系83

7-3 摘要93

第八章 研究空气的方法96

8-1 比容积96

8-2 焓98

8-3 摘要104

第九章 空气调节方式106

9-1 空气调节之意义106

9-2 空气调节装置之构成与过程的图示109

9-3 空气调节之方式121

10-1 调查准则133

第十章 空气调节负荷的计算133

10-2 负荷计算138

10-3 室外设计条件138

10-4 室内设计条件140

10-5 经由玻璃导致之热量的增加141

10-6 热传导142

10-7 由居住者所产生之热量增加143

10-8 使用器具所增加之热量143

10-9 通风143

10-10 渗透作用147

10-11 计算的方式151

10-11-1 冷却负荷计算151

10-11-2 暖气负荷计算155

10-12 住宅冷暖气负荷计算表157

10-13 摘要162

第十一章 空气调节器之组件166

11-1 送风机166

11-2 空气过滤器179

11-3 空气冷却盘管192

11-4 空气加热盘管210

11-5 空气洗涤器215

11-6 加湿装置218

11-7 减湿装置226

11-8 个别式空气调节229

第十二章 水配管232

12-1 配管材料232

12-2 水管磨擦阻力233

12-3 水管管径之决定237

12-4 水泵浦之扬程239

12-5 泵浦所需动力与效率242

12-6 水管系统之分类242

12-7 热源机器与个别箱间之系统244

12-8 机器周围之配管方式247

12-9 圆管之保温252

12-10 水垢处理252

第十三章 空气之分配——风管257

13-1 风扇258

13-2 风扇速度259

13-3 风管的形状261

13-4 风管的材料263

13-5 风管的配件263

13-6 管路系统263

13-7 高架系统270

13-8 摘要271

第十四章 空气之分配——风口274

14-1 风口之种类274

14-2 名词定义281

14-3 选择方法284

14-4 摘要285

第十五章 风管的设计286

15-1 风管内的压力286

15-2 总压力286

15-3 磨擦损失287

15-4 建造风管系统的程序288

15-5 等效磨擦法298

15-6 摘要306

16-1 吸入式冷却水塔的装设307

第十六章 冷却水塔与水的处理307

16-2 自然通风式冷却水塔的装设309

16-3 水的处理310

16-4 硬水和软水311

16-5 锈皮的抑制312

16-6 去除锈皮312

16-7 腐蚀312

16-10 摘要314

16-8 腐蚀的抑制314

16-9 藻类和菌泥的抑制314

第十七章 空气调节控制317

17-1 述语的字义317

17-2 控制系统的基本功用319

17-3 控制动作320

17-4 定时的二位置控制321

17-5 电力控制电路322

17-6 控制电路的形式323

17-7 电子控制电路327

17-8 系统检查329

17-9 故障检查331

17-10 气体压力控制335

17-11 气压动作337

17-12 气压组成件337

17-13 摘要342

第十八章 冷冻系统的分类345

18-1 冷冻方式的种类345

18-2 压缩机式冷冻系统348

18-3 吸收式冷冻系统349

18-4 蒸气加热吸收式系统351

18-5 高效能的吸收系统351

18-6 水蒸气喷射式冷冻系统353

18-7 升压器冷冻系统354

18-8 超低温多段式冷冻系统355

18-9 离心式冷冻系统356

第十九章 压缩机冷冻系统和往复式压缩机358

19-1 压缩机式冷冻系统359

19-2 直接冷冻和间接冷冻系统361

19-3 商用压缩冷冻设备主要部分362

19-4 压缩机363

19-5 直立和水平式往复压缩机364

19-6 V式、W式和角度式往复压缩机366

19-7 开放式和封闭式压缩机368

19-8 双效压缩机370

19-9 轴封370

19-11 容量控制和起动旁路373

19-10 汽缸安全头和阀373

19-12 曲柄连杆机构376

第二十章 冷冻压缩机和冷冻机的操作379

20-1 往复式压缩机379

20-2 压缩机的润滑382

20-3 旋转式压缩机384

20-4 离心式压缩机385

20-5 旋转螺旋式压缩机387

20-6 使用前注意事项389

20-7 压缩机的保养390

20-8 安全保养措施392

20-9 管系配件和阀393

20-10 操作前的准备394

20-11 冷冻机的起动和停止395

20-12 其他要项396

第二十一章 冷凝器和蒸发器398

21-1 气冷式冷凝器400

21-2 水冷式冷凝器401

21-3 蒸发式冷凝器406

21-4 冷凝器的维修407

21-5 冷凝器的清洁方法410

21-6 蒸发器413

21-7 蒸发器的型式413

21-8 各种蒸发器416

第二十二章 冷却塔419

22-1 冷却池和喷冷池419

22-2 冷却塔的分类421

22-3 开式塔和闭式塔421

22-4 水塔的控制422

22-5 大气式喷水冷却塔423

22-6 机械式通风塔423

22-7 压力通风式冷却塔424

22-8 反流诱导通风冷却塔425

22-9 双流冷却塔425

22-10 典型的冷却塔系统425

22-11 蒸发冷凝器装置427

22-12 室内冷却塔和屋顶冷却塔427

22-13 双曲线式冷却塔428

第二十三章 冷冻剂的控制430

23-1 冷冻剂控制的型式430

23-2 冷冻剂控制器装置431

23-3 手控膨胀阀432

23-4 自动膨胀阀433

23-5 恒温膨胀阀434

23-6 低压浮子阀438

23-7 高压浮子阀439

23-8 浮子开关440

23-9 电磁阀441

23-10 吸气管路调节器443

23-11 吸气退缩阀446

23-12 电磁阀作液体管路关断用447

23-13 检查冷冻系统控制器的试验板447

第二十四章 马达和电气控制450

24-1 马达450

24-2 直流马达451

24-4 多相马达452

24-3 交流马达的分类452

24-5 单相马达457

24-6 马达——压缩机的控制459

24-7 温度控制464

24-8 除霜控制467

第二十五章 冷冻机的管系470

25-1 管路的压力降471

25-2 管路连接件471

25-3 液体冷冻剂管路472

25-4 冷凝器至储液器管路473

25-5 吸气管路476

25-6 排放管480

25-7 多机组典型管路484

25-8 其他管路485

第二十六章 吸收式冷冻系统492

26-1 小型吸收式冷冻系统493

26-2 工业吸收式冷冻系统496

26-3 吸收系统的主要部件498

26-4 吸收系统的保养506

26-5 吸收冷冻系统操作反常512

第二十七章 间接系统，低温和超低温方式514

27-1 间接冷冻系统515

27-2 二次冷冻剂516

27-3 盐丹水517

27-4 阻冻溶液518

27-5 盐水喷淋装置519

27-6 离心式水泵520

27-7 总压头521

27-8 低温和超低温系统522

27-9 克劳德系统和阶式系统525

27-10 多段（增压器）压缩526

27-11 中间冷却器527

27-12 阶段系统应用不同的冷冻剂530

27-13 多温系统531

27-14 电磁控制多温系统532

27-15 段式系统的多温操作533

第二十八章 冷冻室的间隔535

28-2 湿气的密封料536

28-1 隔热材料的水分536

28-3 露点温度537

28-4 隔热层与导热539

28-5 透入冷藏库的热量539

28-6 冷藏库隔热层的结构540

28-7 墙壁的总热漏546

28-8 隔热体防止对流作用547

28-9 反射隔热层能防止辐射热548

第二十九章 冷冻应用和食品冷藏550

29-1 冷冻类别550

29-2 食品保藏552

29-3 恶化和变坏553

29-4 变坏媒介的控制554

29-5 冷冻保藏555

29-6 冷冻贮存557

29-7 食品贮存温度557

29-8 湿度和气流558

29-9 混合贮存559

29-10 进入贮存时的产品状况559

29-12 冷冻室的相对湿度和空气流速560

29-11 产品冷冻560

29-13 结霜和冰藏561

29-14 冻结方法562

29-15 空气鼓风冻结法563

29-16 间接接触冻结565

29-17 浸入冻结法566

29-18 急冻与慢冻的比较567

附录Ⅰ U因子表568

附录Ⅱ 商用空调估计表573