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中华人民共和国国家标准987

食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法987

中华人民共和国国家标准990

食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法990

中华人民共和国国家标准995

食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法995

中华人民共和国国家标准999

食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法999

中华人民共和国国家标准1002

陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法1002

中华人民共和国国家标准1007

搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法1007

中华人民共和国国家标准1010

食品用橡胶垫片（圈）卫生标准的分析方法1010

中华人民共和国国家标准1013

食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法1013

中华人民共和国国家标准1015

橡胶奶嘴卫生标准的分析方法1015

中华人民共和国国家标准1017

食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法1017

中华人民共和国国家标准1021

食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法1021

中华人民共和国国家标准1024

食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法1024

中华人民共和国国家标准1032

食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法1032

中华人民共和国国家标准1034

食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的分析方法1034

中华人民共和国国家标准1035

铝制食具容器卫生标准的分析方法1035

中华人民共和国国家标准1039

食用植物油煎炸过程中的极性组分（PC）的测定方法1039

附录A 极性组分的洗脱与薄层层析监控（参考件）1042

前言1044

中华人民共和国国家标准1045

食品中硒的测定1045

第一篇 荧光法（第一法）1045

第二篇 氢化物原子荧光光谱法（第二法）1048

前言1051

中华人民共和国国家标准1052

食品容器及包装材料用聚酯树酯及其成型品中锑的测定方法1052

第一篇 石墨炉原子吸收光谱法1052

第二篇 孔雀绿分光光度法1055

附录A（提示的附录）1057

食品包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定方法（石墨炉原子吸收光谱法）1057

中华人民共和国国家标准1058

食品中辛硫磷农药残留量的测定方法1058

中华人民共和国国家标准1062

食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法1062

中华人民共和国国家标准1065

食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定方法1065

中华人民共和国国家标准1070

食品中百菌清残留量的测定方法1070

中华人民共和国国家标准1074

食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定方法1074

中华人民共和国国家标准1078

食品中放射性物质检验总则1078

附录A 食品平均灰样比参考值及可食部分要求（参考件）1082

中华人民共和国国家标准1084

食品中放射性物质检验氢-3的测定1084

中华人民共和国国家标准1088

食品中放射性物质检验锶-89和锶-90的测定1088

附录A 锶的测定（补充件）1100

中华人民共和国国家标准1103

食品中放射性物质检验钷-147的测定1103

附录A 正确使用标准的说明（参考件）1108

中华人民共和国国家标准1109

食品中放射性物质检验钋-210的测定1109

中华人民共和国国家标准1112

食品中放射性物质检验镭-226和镭-228的测定1112

附录A 氡的衰变和生长（补充件）1119

中华人民共和国国家标准1121

食品中放射性物质检验天然钍和铀的测定1121

中华人民共和国国家标准1133

食品中放射性物质检验钚-239、钚-240的测定1133

附录A 萃取色层柱、离子交换柱和电沉积槽（补充件）1139

中华人民共和国国家标准1141

食品中放射性物质检验碘-131的测定1141

附录A 压样器图示（补充件）1147

附录B 不同高度和表观密度时131Ⅰ测量效率总校正因子F（补充件）1148

中华人民共和国国家标准1149

食品中放射性物质检验铯-137的测定1149

附录A 不同高度和表观密度时137Cs测量效率总校正因子F（补充件）1155

附录B 正确使用标准的说明（参考件）1155

中华人民共和国国家标准1157

食品中地亚农（二嗪农）残留量测定方法1157

中华人民共和国国家标准1160

花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量测定方法1160

中华人民共和国国家标准1164

柑桔中水胺硫磷残留量测定方法1164

中华人民共和国国家标准1168

食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量测定方法1168

中华人民共和国国家标准1173

谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定方法1173

第一篇 薄层色谱测定法1173

第二篇 免疫测定法（ELISA）1178

中华人民共和国国家标准1181

大米和柑桔中喹硫磷残留量测定方法1181

中华人民共和国国家标准1185

大米中杀虫环残留量测定方法1185

中华人民共和国国家标准1189

大米中杀虫双残留量测定方法1189

中华人民共和国国家标准1193

稻谷中三环唑残留量测定方法1193

中华人民共和国国家标准1197

畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定方法（高效液相色谱法）1197

中华人民共和国国家标准1200

畜禽肉中己烯雌酚的测定方法1200

中华人民共和国国家标准1203

食用豆粕卫生标准的分析方法1203

中华人民共和国国家标准1207

小麦中T-2毒素的酶联免疫吸附测定方法（ELISA）1207

第一篇 间接法1207

第二篇 直接法1210

中华人民共和国国家标准1214

复合食品包装袋中二氨基甲苯测定方法1214

中华人民共和国国家标准1217

食品中丙酸钠、丙酸钙的测定方法1217

中华人民共和国国家标准1220

食品中脱氢乙酸的测定方法1220

中华人民共和国国家标准1223

食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留1，1-二氨乙烷的分析方法1223

中华人民共和国国家标准1226

食品中铬的测定方法1226

中华人民共和国国家标准1231

食物中氨基酸的测定方法1231

附录A 其他型号氨基酸自动分析仪特点（参考件）1236

中华人民共和国国家标准1239

尼龙6树脂及成型品中己内酰胺卫生标准的分析方法1239

中华人民共和国国家标准1242

食品中粉锈宁残留量的测定方法1242

中华人民共和国国家标准1246

食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定方法1246

中华人民共和国国家标准1250

食品中胆固醇的测定方法1250

中华人民共和国国家标准1254

食品中亚胺硫磷残留量的测定方法1254

前言1257

中华人民共和国国家标准1258

食品中阿特拉津残留量的测定1258

前言1262

中华人民共和国国家标准1263

大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定1263

前言1267

中华人民共和国国家标准1268

粮食中绿麦隆残留量的测定1268

前言1271

中华人民共和国国家标准1272

大米中禾大壮残留量的测定1272

前言1275

中华人民共和国国家标准1276

食品中灭幼脲残留量的测定1276

前言1279

中华人民共和国国家标准1280

食品中五氯硝基苯残留量的测定1280

前言1284

中华人民共和国国家标准1285

食品中锑的测定1285

前言1290

中华人民共和国国家标准1291

食品中镍的测定1291

前言1294

中华人民共和国国家标准1295

饮料中咖啡因的测定方法1295

第一篇 紫外分光光谱法1295

第二篇 高效液相色谱法（HPLC）1298

附录A（提示的附录）饮料中咖啡因的测定方法1300

前言1302

中华人民共和国国家标准1303

饮料中乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）的测定1303

附录A（提示的附录）方法评价1307

前言1309

中华人民共和国国家标准1310

食品中诱惑红的测定1310

附录A（提示的附录）方法评价1314

前言1316

中华人民共和国国家标准1317

食品中稳杀得、精稳杀得残留量的测定1317

前言1320

中华人民共和国国家标准1321

食品中双甲脒残留量的测定1321

前言1325

中华人民共和国国家标准1326

食品中甲基异柳磷残留量的测定1326

前言1330

中华人民共和国国家标准1331

食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定1331

前言1337

中华人民共和国国家标准1338

食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定1338

前言1343

中华人民共和国国家标准1344

食品中除虫脲残留量的测定1344

附录A（提示的附录）方法的回收率、精密度和线性1347

前言1348

中华人民共和国国家标准1349

食品中游离棉酚的测定1349

前言1352

中华人民共和国国家标准1353

食品中栀子黄的测定1353

第一法 高效液相色谱法1353

第二法 薄层色谱法1355

前言1357

中华人民共和国国家标准1358

食品中红曲色素的测定1358

前言1360

中华人民共和国国家标准1361

食品中锗的测定1361

第一篇 氢化物发生原子荧光光谱法1361

第二篇 原子吸收分光光度法1364

第三篇 苯基荧光酮分光光度法1367

附录A（提示的附录）食品中锗的测定 氢化物原子荧光光谱法1370

前言1372

中华人民共和国国家标准1373

食品包装用苯乙烯-丙烯腈共聚物和橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯腈单体的测定1373

第一篇 气相色谱氮-磷检测器法（NPD）1373

第二篇 气相色谱氢火焰检测器法（FID）1377

前言1380

中华人民共和国国家标准1381

食品中植酸的测定1381

前言1384

中华人民共和国国家标准1385

食品中维生素B6的测定1385

前言1389

中华人民共和国国家标准1390

大米中稻瘟灵残留量的测定1390

前言1393

中华人民共和国国家标准1394

食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则1394

附录A（标准的附录）食品用包装材料采样方法1401

附录B（标准的附录）浸泡试验项目及试验条件1402

第三部分 食品卫生微生物检验方法1409

中华人民共和国国家标准1411

食品卫生微生物学检验总则1411

中华人民共和国国家标准1417

食品卫生微生物学检验 菌落总数测定1417

中华人民共和国国家标准1422

食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定1422

中华人民共和国国家标准1429

食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验1429

中华人民共和国国家标准1445

食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验1445

中华人民共和国国家标准1451

食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验1451

中华人民共和国国家标准1458

食品卫生微生物学检验副溶血性弧茵检验1458

中华人民共和国国家标准1463

食品卫生微生物学检验小肠结肠炎耶尔森氏菌检验1463

中华人民共和国国家标准1467

食品卫生微生物学检验空肠弯曲菌检验1467