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养殖篇1

第一章 蛇的概述1

第一节 蛇的起源1

第二节 蛇的分类2

第三节 蛇的生物学特征3

一、外部形态3

二、感觉器官4

三、消化器官7

第四节 蛇的生活习性7

一、生活习性7

二、冬眠、夏眠习性8

三、栖息习性8

四、摄食习性9

五、生长与发育14

六、运动与繁殖15

七、蜕皮与寿命23

第五节 毒蛇与无毒蛇的区别25

一、毒蛇与无毒蛇的区别特征25

二、毒蛇与无毒蛇的外形识别29

第二章 蛇养殖的前景与效益34

第一节 蛇养殖的前景34

一、养蛇前景34

二、加入WTO后，养蛇前景更美好35

三、无毒蛇的市场前景36

四、投资养蛇的意义38

五、蛇的用途39

六、蛇在其他方面的应用价值39

七、蛇的保护43

第二节 蛇养殖的经济效益44

一、养蛇的经济效益44

二、养蛇的赚钱途径45

三、养蛇效益计算46

第三节 蛇养殖的注意事项46

一、养蛇应具备的条件46

二、合理选择所养种类47

三、北方养殖毒蛇要慎重48

四、剖析蛇毒积压现象48

五、避免花钱买劣种49

六、巧辨真假养蛇场50

第四节 如何减少养蛇风险50

一、蛇养殖的风险50

二、不断提高和钻研养蛇技术51

三、养蛇切忌贪大求全52

四、建造模拟生态的养蛇方法53

五、养蛇不必从幼蛇养起53

六、北方不必从南方蛇养起54

七、南蛇北养有难度54

八、养蛇失败的原因分析55

九、怎样排除养蛇风险57

第三章 捕蛇与运蛇59

第一节 野外捕蛇和引种前的调查59

一、野外捕蛇的生态调查59

二、引种前的基础调查60

第二节 野外捕蛇的技巧62

一、野外捕蛇的准备工作62

二、掌握野蛇的活动地带及其规律62

三、掌握野外寻蛇的重点63

四、引蛇出洞的方法64

五、野外捕蛇的方法65

六、野外捕蛇的注意事项70

第三节 野外捕蛇的常用工具及其制作方法73

一、蛇钳73

二、蛇套索73

三、蛇叉74

四、蛇钩75

五、木叉75

六、蛇棍75

七、捕捉蛇的一般工具75

第四节 活蛇的运输76

一、活蛇的包装76

二、活蛇的运输78

第四章 种蛇的选择与入场80

第一节 种蛇的选择80

一、种蛇获取的途径80

二、适合人工养殖的蛇80

三、南北选择的差异81

四、选择种蛇的注意事项82

第二节 种蛇入场前后的处理方法83

一、种蛇入场前后的准备工作83

二、种蛇入场前需“药浴”83

三、入场前要打“预防针”84

四、喝点“开胃汤”85

五、种蛇巧防病85

第三节种蛇的投放密度86

第五章 蛇场的建造87

第一节 蛇场建造的基本原则87

一、安全可靠性原则87

二、经济效益性原则88

三、因地制宜性原则89

第二节 蛇场建造的方法90

一、养蛇房90

二、室内外相结合的小型蛇园92

三、露天立体养蛇场93

四、蛇场建造的注意事项99

第三节 养蛇场所的正确选择100

一、能否用缸、箱、水池养蛇100

二、能否用山洞、防空洞养蛇100

三、能否在盐碱地上建造养蛇场101

第六章 蛇的饲养与管理102

第一节 蛇的投饲102

一、蛇的食性与食饵102

二、蛇的食量与人工投饲104

三、蛇摄食习性的共同点104

四、蛇的投饵要点107

五、蛇的人工填喂方法110

六、合理搭配蛋类与死食111

七、蛇活动期的摄食规律112

第二节 蛇场的管理114

一、蛇场的管理重点114

二、蛇投饲期的管理重点115

三、蛇场的四季管理117

第三节 蛇的饲养119

一、幼蛇的饲养119

二、成蛇的饲养125

第四节 蛇场内的控温保湿132

一、场内最佳的温、湿度132

二、蛇场的夏季降温133

三、雨季蛇窝进水的处理方法133

四、废水的二次利用134

第五节 蛇场的消毒134

一、常用的蛇场消毒液134

二、自制蛇场消毒液135

三、正确使用消毒液135

四、种苗投放前后的消毒方法136

第六节蛇的繁殖137

一、雌 雄蛇的区分137

二、蛇的逐偶交配138

三、蛇的产卵140

四、蛇卵的孵化142

第七节 种蛇的培育147

一、加强对种卵的选择148

二、加强对仔（幼）蛇的培育和选育148

三、加强成蛇的选育149

四、种蛇规模的确定149

第八节 蛇病害与天敌的防治150

一、蛇病发生的原因151

二、提高蛇病诊断能力153

三、治疗蛇病的常用药物153

四、蛇病的给药方法159

五、蛇病的预防措施160

六、蛇病防治的注意事项163

七、蛇常见病害的防治164

八、蛇天敌的防治182

第七章 常见经济蛇的养殖技术184

第一节 王锦蛇的养殖技术184

一、王锦蛇的饲养与管理185

二、幼蛇的饲养与管理186

三、幼蛇的冬养189

四、养殖中的南北差异191

第二节 乌梢蛇的养殖技术192

一、乌梢蛇的饲养与管理193

二、幼蛇的饲养与管理198

第三节 黑眉锦蛇的养殖技术200

一、黑眉锦蛇的饲养与管理200

二、幼蛇的饲养与管理203

第四节 蟒蛇的养殖技术204

一、蟒蛇的饲养与管理204

二、蟒蛇的越冬管理209

三、幼蟒的饲养与管理210

第五节 赤链蛇的养殖技术212

一、赤链蛇的饲养与管理212

二、赤链蛇的市场前景214

第六节 蝮蛇的养殖技术214

一、蝮蛇的饲养与管理215

二、幼蛇的冬养与管理221

三、蛇毒采集224

四、注射液的药用价值228

五、蛇伤治疗的主要药物228

第七节 眼镜蛇的养殖技术231

一、眼镜蛇的饲养与管理231

二、养殖眼镜蛇的其他注意事项233

第八章 蛇毒的采集及应用236

第一节 蛇毒的性质236

第二节 蛇毒的毒性强度及毒蛇的排毒量237

第三节 蛇毒的毒性成分240

一、神经毒素242

二、血循毒素242

三、混合毒素243

第四节 蛇毒的临床应用243

一、镇痛作用244

二、降低血压244

三、止血或抗凝作用244

四、抗癌作用245

五、治疗脑血栓及脉管炎245

六、治疗胃、十二指肠溃疡245

七、制备抗蛇毒血清246

八、蛇毒还用在戒毒和军事领域246

第五节 蛇毒的采集246

一、采毒季节及间隔时间246

二、采毒期间的管理247

三、采毒前的准备工作248

四、蛇毒的采集方法250

五、毒液采集的注意事项252

第六节 蛇毒的干燥及贮存254

一、蛇毒的干燥方法254

二、常用的蛇毒干燥剂255

三、蛇毒干燥的注意事项256

四、贮存干蛇毒的方法与注意事项257

第九章 蛇伤的预防与救治258

第一节 蛇伤的预防258

一、做好个人防护258

二、消灭住宅区毒蛇的隐蔽场所260

三、普及蛇伤防治知识261

四、药物防治蛇伤261

五、预防无毒蛇的伤害262

六、适当口服蛇毒防蛇伤263

第二节 蛇伤的自救263

一、结扎法264

二、洗冲伤口、刀刺排毒266

三、吸吮法268

四、火灼排毒法269

五、塞药排毒法271

六、局部注射结晶胰蛋白酶271

七、局部注射高锰酸钾液272

八、自备毒蛇咬伤急救盒272

九、野外急救服药273

十、蛇伤早期救治易出现的错误274

第三节 蛇伤的治疗275

一、局部治疗276

第四节 抗蛇毒血清治蛇伤279

一、抗蛇毒血清的制取与品种280

二、抗蛇毒血清的分型与作用280

三、抗蛇毒血清的使用281

四、抗蛇毒血清的具体用法282

五、临床使用抗蛇毒血清的注意事项283

第五节 蛇伤并发症与后遗症的治疗方法284

一、蛇伤后并发感染284

二、蛇伤后创口溃烂286

三、蛇伤后并发破伤风287

第六节 蛇伤药酒治蛇伤288

一、蛇伤药酒288

二、蛇药酒289

三、复方山扁豆酒289

四、六味蛇伤药酒290

五、星宿菜酒290

六、四味蛇伤药酒290

七、金不换酒291

八、徐长卿酒291

九、七星剑酒292

十、荔枝草酒292

药用篇293

第十章 蛇的综合价值293

第一节 蛇的食用价值293

一、食用蛇的种类293

二、从广东人吃蛇说开去294

三、蛇的食用方法294

四、吃蛇肉的学问295

五、杀蛇一点通296

六、蛇肉的冷冻、冷藏298

第二节 蛇肉的营养价值298

第三节 蛇的药用价值299

一、蛇药用的治病验方300

二、鲜蛇肉的药用价值301

三、蛇肉注射液的药用价值302

四、蛇中成药的药用与配方302

第四节 蛇菜肴的烹制方法308

一、蛇菜肴五款308

二、炖蛇菜五款311

三、蛇皮菜五款314

四、蛇汤简介和蛇汤五款316

五、蛇羹五款320

六、药膳蛇羹五款322

七、药膳蛇火锅326

第十一章 蛇干334

第一节 蛇干的药用与加工334

一、蛇干的加工方法334

二、几种名贵蛇干的药用与加工335

三、蛇干治病的验方341

第二节 蛇干的烤制343

一、烤制蛇干的注意事项343

二、蛇干的烘烤温度和出干比例343

三、蛇干制品的真伪343

四、蛇干及其他蛇产品的交易市场345

第三节 蛇粉的加工与药用345

一、加工纯蛇粉345

二、纯蛇粉的药用价值346

第十二章 蛇酒347

第一节 蛇酒的综述347

一、蛇酒的种类和疗效347

二、蛇酒的服用方法348

三、蛇酒的独特优点349

四、蛇酒的适用范围与禁忌350

五、蛇酒的贮存352

第二节 蛇酒的浸泡353

一、蛇酒浸泡前的准备工作353

二、蛇酒的浸泡工具354

三、蛇酒的浸泡方法355

第三节 蛇酒配方357

一、三蛇酒、五蛇酒的用蛇品种及搭配357

二、单蛇酒的用蛇品种及配方358

三、蛇酒的配方及药用360

第十三章 蛇胆382

第一节 蛇胆的药用382

一、蛇胆的药用价值382

二、蛇胆的药用加工方法383

三、蛇胆的临床运用举例384

四、5种常见蛇胆的应用385

五、正确吞服蛇胆386

六、蛇胆药用的质量386

第二节 蛇胆的剖取387

一、蛇胆的剖取位置及形状387

二、蛇胆剖取的方法387

三、辨别真假蛇胆388

四、蛇胆的保存389

第十四章 其他蛇产品391

第一节 蛇鞭391

一、蛇鞭的药用价值391

二、蛇鞭的摘取391

三、蛇鞭的加工392

第二节 蛇皮393

一、蛇皮的用途393

二、蛇皮的剥制方法和干燥定形393

三、蛇皮的药用与贮存394

四、蛇皮治病的民间验方395

五、蛇皮的制革工艺396

第三节 蛇蜕396

一、蛇蜕的采集396

二、蛇蜕的药用与加工397

三、蛇蜕治病的民间验方397

第四节 蛇油399

一、蛇油的熬制和贮存399

二、蛇油的营养成分399

三、蛇油的药用价值399

四、蛇油治病的民间验方400

第五节 蛇血400

一、蛇血的药用价值400

二、正确饮用蛇血酒和鲜蛇血401

三、蛇血用途新发现402

第六节 蛇头402

一、蛇头酒治疗腰肌劳损402

二、蛇头治风湿403

第七节 其他403

一、蛇骨403

二、蛇舌403

三、蛇粪404

四、蛇内脏404

五、蛇蛋（卵）404

附录全国药材交易市场一览表405

参考文献407