图书介绍
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- 关剑平主编 著
- 出版社： 合肥：安徽教育出版社
- ISBN：9787533662776
- 出版时间：2011
- 标注页数：264页
- 文件大小：113MB
- 文件页数：273页
- 主题词：茶－文化－世界－教材
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图书目录
绪论1
第一章 东亚茶文化4
第一节 概说4
第二节 日本茶文化5
第三节 朝鲜半岛茶文化23
第四节 蒙古茶文化33
第二章 东南亚茶文化39
第一节 概说39
第二节 越南茶文化40
第三节 泰国茶文化47
第四节 缅甸茶文化52
第五节 马来西亚茶文化59
第六节 印度尼西亚茶文化63
第七节 新加坡茶文化66
第八节 菲律宾茶文化68
第三章 南亚茶文化71
第一节 概说71
第二节 印度茶文化79
第三节 斯里兰卡茶文化93
第四节 巴基斯坦茶文化99
第五节 孟加拉国茶文化102
第四章 西亚茶文化106
第一节 概说106
第二节 伊朗茶文化108
第三节 伊拉克茶文化113
第四节 沙特阿拉伯茶文化116
第五节 土耳其茶文化119
第六节 阿富汗茶文化124
第五章 中亚茶文化127
第一节 概说127
第二节 哈萨克斯坦茶文化128
第三节 乌兹别克斯坦茶文化132
第四节 塔吉克斯坦茶文化134
第六章 非洲茶文化138
第一节 概说138
第二节 北非地区茶文化140
第三节 西非地区茶文化146
第四节 中非地区茶文化150
第五节 东非地区茶文化151
第六节 南非地区茶文化157
第七章 南欧茶文化161
第一节 概说161
第二节 南欧对茶文化的传播161
第三节 南欧的茶叶贸易167
第四节 南欧的茶叶消费170
第八章 西欧茶文化173
第一节 概说173
第二节 英国茶文化175
第三节 法国茶文化191
第四节 荷兰茶文化200
第九章 中欧茶文化209
第一节 概说209
第二节 波兰茶文化209
第三节 德国茶文化212
第四节 奥地利茶文化214
第五节 匈牙利茶文化216
第十章 北欧与东欧茶文化220
第一节 概说220
第二节 俄罗斯茶文化220
第三节 乌克兰茶文化228
第四节 瑞典茶文化230
第五节 芬兰茶文化232
第六节 丹麦茶文化233
第十一章 大洋洲茶文化235
第一节 概说235
第二节 澳大利亚茶文化235
第三节 新西兰茶文化240
第十二章 美洲茶文化244
第一节 概说244
第二节 加拿大茶文化244
第三节 美国茶文化248
第四节 北美洲其他国家的茶文化256
第五节 巴西茶文化258
第六节 阿根廷茶文化260
第七节 南美洲其他国家的茶文化262
后记265