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第一章 概论1

第一节 配合饲料基础1

一、饲料中的营养物质1

二、配合饲料分类4

三、配合饲料原料的种类5

第二节 饲料原料理化特性6

一、能量饲料6

二、蛋白质饲料10

三、其他饲料原料17

第三节 配合饲料加工工艺18

一、配合饲料加工工艺流程18

二、工艺过程简介19

第二章 饲料原料加工前的准备和处理23

第一节 原料接收23

一、原料接收设备和设施23

二、原料接收工艺24

第二节 原料清理27

一、筛选除杂27

二、磁选清理31

第三节 料仓36

一、概述36

二、料仓结构及其应用37

三、料仓容量的确定43

四、料仓的料位器45

第三章 饲料粉碎49

第一节 概述49

一、粉碎的目的49

二、粉碎方法50

三、粒度测定及其表示方法52

第二节 锤片粉碎机53

一、概述53

二、主要工作部件57

第三节 常用锤片式粉碎机63

一、概述63

二、FSP56×36(40)型粉碎机64

三、SFSP112×30(40)型粉碎机66

第四节 其他类型粉碎机67

一、齿爪式粉碎机67

二、对辊式粉碎机68

第五节 粉碎工艺70

一、进料方式70

二、产品输送工艺72

三、负压吸风系统73

四、二次粉碎工艺74

第四章 配料计量77

第一节 概述77

第二节 配料工艺流程79

一、多仓一秤配料工艺79

二、一仓一秤配料工艺80

三、多仓数秤配料工艺81

第三节 供料器82

一、螺旋供料器82

二、电磁振动供料器85

三、叶轮供料器86

第四节 重量计量配料装置88

一、秤车88

二、字盘自动配料秤89

三、电子配料秤92

第五章 饲料混合104

第一节 概述104

一、混合过程104

二、对混合机的要求106

三、混合机的分类106

第二节 常用混合机106

一、卧式螺带混合机106

二、立式螺旋(螺带)混合机110

三、立式锥体行星螺旋混合机111

四、犁刀式混合机113

五、连续式混合机114

第三节 混合质量115

一、影响混合质量的因素115

二、混合质量的评定和标准116

三、保证混合质量的措施116

第四节 混合机的油脂添加系统120

一、油脂的特性及储存120

二、添加工艺及设备121

第五节 微量成分的预混合123

一、生产的基本要求124

二、生产工艺与设备125

第六章 饲料制粒和膨化129

第一节 概述129

一、颗粒饲料的优点129

二、制粒系统的工艺流程129

第二节 硬颗粒制粒前的液体添加和调质131

一、液体的添加131

二、调质132

第三节 制粒机134

一、软颗粒压制机134

二、硬颗粒压制机135

第四节 制粒后处理设备139

一、冷却器139

二、颗粒破碎机144

三、颗粒分级筛146

四、涂油设备148

第五节 饲料膨化150

一、挤压膨化技术及其特点150

二、螺杆式挤压膨化机151

三、膨化饲料加工工艺155

第六节 颗粒饲料质量指标及影响因素158

一、质量指标158

二、影响因素159

第七章 饲料输送与包装机械162

第一节 饲料输送机械162

一、胶带输送机162

二、刮板输送机165

三、螺旋输送机168

四、斗式提升机171

五、气力输送177

六、自流、截流和导流构件与装置184

第二节 饲料包装机械189

一、机械自动定量秤192

二、电脑控制包装秤196

三、缝口机196

四、袋包输送机198

第三节 散装饲料运输车198

一、饲料散装运输的优越性198

二、结构和工作过程198

第八章 饲料工厂设计基础202

第一节 概述202

一、饲料工厂类型及其功能202

二、饲料厂设计总原则204

三、饲料厂设计的组成及设计文件的编写205

第二节 厂址选择和工厂总平面图设计208

一、厂址选择208

二、工厂总平面设计209

第三节 饲料厂工艺设计210

一、工艺设计应遵守的原则211

二、工艺设计的基本资料和主要依据211

三、工艺设计的方法212

第四节 主车间布置设计213

一、车间设备布置原则和要求213

二、工艺设计图215

三、工艺设计与土建设计的关系222

第五节 饲料厂工艺流程实例223

一、5t／h(年班产1万t)配合饲料厂224

二、10t／h(年班产2万t)配合饲料厂227

三、鱼虾饲料厂230

四、实验动物饲料厂233

第九章 饲料生产安全技术和环境保护237

第一节 饲料生产中的劳动保护和安全规定237

一、噪声和粉尘对人身和环境的危害237

二、噪声和粉尘的概述238

三、劳动保护条例及要求244

第二节 噪声的防治措施245

一、消声器246

二、隔振和阻尼247

三、吸声248

四、隔声250

第三节 除尘和防止粉尘爆炸的措施252

一、吸尘装置253

二、除尘装置256

三、防止粉尘爆炸的措施261

第四节 饲料厂的环境264

一、环境卫生265

二、环境绿化267

第十章 饲料厂质量管理269

第一节 概述269

一、全面质量管理的概念及其作用269

二、全面质量管理的工作内容270

三、全面质量管理的基本工作方式271

第二节 饲料质量分析及其提高途径273

一、饲料产品质量的指标273

二、影响饲料产品质量因素的分析274

三、提高饲料产品质量的管理275

四、TQC管理中常用的方法279

第三节 饲料加工质量标准及检测体系284

一、饲料加工质量标准及法规284

二、饲料产品的检测体系和常用手段286

附录一 饲料原料容重291

附录二 饲料原料及成品的休止角与含水量293

参考文献294