图书介绍
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- 阎文▽等著 著
- 出版社： 太原：山西经济出版社
- ISBN：7805774870
- 出版时间：1992
- 标注页数：382页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：389页
- 主题词：
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图书目录
第一章 山西食物生产现状1
第一节 山西食物生产在全国的位次1
第二节 山西农业生产条件13
第三节 建国40年来山西主要食物生产的轨迹18
第四节 山西食物生产的横断面分析33
第二章 山西食物的短缺程度及自给能力48
第一节 山西主要食物的短缺程度48
第二节 山西食物自给能力及区域分布62
第三节 山西食物产供类型分布及对策70
第三章 山西食物生产潜力及预测81
第一节 山西食物生产替力81
第二节 山西粮食产量预测98
第三节 山西主要粮食作物规划构想105
第四节 油糖菜瓜果类食物发展构想113
第五节 动物性食物发展构想119
第四章 山西食物结构及其调整目标131
第一节 山西居民膳食习性特点131
第二节 山西居民食物结构状况及营养水平137
第三节 山西动物性食物消费预测150
第四节 山西食物结构调整构想160
第五节 山西中长期食物需求预测及自给目标168
第五章 山西食物生产布局196
第一节 粮食生产布局196
第二节 油料和糖料生产布局228
第三节 蔬菜、果用瓜类生产布局238
第四节 干鲜果品生产布局244
第五节 动物性食物生产布局258
第一节 晋南盆地小麦生产基地276
第六章 山西食物生产基地建设276
第二节 晋中盆地城郊型副食品生产基地292
第三节 大同盆地春麦、甜菜、奶肉及晋西北高原油料基地311
第四节 晋东、晋东南地区玉米、生猪、肉牛基地323
第五节 晋西地区干鲜果、菜羊基地339
第七章 山西食物发展战略对策349
第一节 各级政府要把食物发展当作一件大事来抓349
第二节 在食物资源短缺情况下要坚持替代策略355
第三节 从广度和深度上拓宽食物生产364