图书介绍
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- 龚锐主编 著
- 出版社： 北京：旅游教育出版社
- ISBN：9787563718054
- 出版时间：2011
- 标注页数：230页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：243页
- 主题词：旅游业－社会人类学－教材
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图书目录
《旅游人类学教程》导言1
第一章 旅游人类学概述9
第一节 人类学视角与理论的引介9
第二节 旅游人类学的研究背景与内容18
第三节 旅游人类学研究概况25
第四节 旅游人类学的学科方法与意义31
第二章 仪式与旅游39
第一节 人类学仪式理论引介39
第二节 朝圣与旅游45
第三节 纳尔逊·格雷本及其旅游仪式论49
第三章 探寻旅游中的“真实”59
第一节 旅游中的“真实性”理论59
第二节 旅游中的真实性研究65
第三节 旅游的“商品化”（Commoditization）67
第四章 旅游中的族群认同76
第一节 少数民族旅游77
第二节 旅游中的族群认同83
第三节 纪念品作为族群认同的标示87
第五章 旅游中的社会性别98
第一节 旅游中的社会性别研究概述98
第二节 旅游中的性观光102
第三节 旅游发展与东道主社会中的女性103
第四节 民族旅游从业者的社会性别差异109
第六章 旅游中的符号体系120
第一节 符号理论引介120
第二节 旅游景物的符号学与符号叙事125
第三节 旅游消费中的符号指喻135
第七章 游客的凝视与体验143
第一节 游客的凝视143
第二节 游客的体验150
第八章 旅游中主／客间的遭遇与互动160
第一节 主／客间的遭遇与互动160
第二节 旅游过程中的文化涵化与变迁164
第九章 旅游与遗产174
第一节 遗产的传统性与归属性174
第二节 旅游与遗产的关系178
第三节 如何在旅游中“消费”遗产181
第十章 旅游与博物馆193
第一节 博物馆概说193
第二节 全球化、旅游与博物馆196
第三节 旅游：博物馆人类学的研究视野207
第四节 博物馆旅游的问题与压力212
旅游人类学的展望220
后记228