图书介绍
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- 岳强编著 著
- 出版社： 北京：石油工业出版社
- ISBN：9787502190194
- 出版时间：2012
- 标注页数：221页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：231页
- 主题词：人际关系学－通俗读物
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图书目录
Part1饭局就是一场精心设计的社交布局2
饭局就是一台大戏2
吃的是饭，布的是局5
饭局也是识人选人的一种方式8
有备无患，请客者需要提前热热身11
让每一位入局者都成为赢家14
Part2请客前不知道这些事就麻烦了20
事情的重要程度决定饭局的档次20
众口难调也得想办法调22
年龄不同，饮食有所侧重27
不要“前门请客，后门借粮”30
请少数民族客人要礼貌32
Part3请客有讲究，邀人有方法40
不要以为你请客，别人就一定得给你面子40
会请才请得动42
让你的理由听上去难以拒绝45
请谁不请谁可是有讲究的48
如果真被拒绝了怎么收场50
Part4饭桌上的礼仪很有一套56
穿着不随便，整洁大方是首选56
座次安排要讲究60
学会在餐厅打招呼63
吃请千万别摆谱67
朋友聚会也不能“出口成脏”71
注意吃饭时说话的音量和方式73
Part5饭局似战场，点菜如点兵78
饭局成败，点菜功夫很重要78
谁来点菜最合适81
点菜要看人下菜单84
像专家那样来点菜86
点菜应该知道的禁忌89
不同场合，点酒水有区别93
Part6进餐，不得不说的那些事儿98
品菜如品人，吃相看人品98
进餐和说话要协调一致102
你的筷子伸到了别人的“领地”105
警惕饭桌上的喷嚏与饱嗝110
品茶不是为解渴112
Part7推杯换盏，把酒如何才能言欢喝酒，要注意的小细节和大学问118
斟酒有讲究，接受要回礼121
敬酒玩的就是心理战125
劝酒，有词才能劝出学问来128
喝酒时，你会碰杯吗132
敬酒有方，劝酒有度135
拒酒，有理才能拒出名堂来139
Part8参透玄机，巧妙应对能“装”的客人学会听懂客人的话外之意146
如果对方总是沉默怎么办148
面对“搅局者”的应对策略150
Part9饭局中必须掌握的几种制胜术受冷落如何让自己热起来156
被刁难如何巧妙避锋芒158
遭拒绝如何“起死回生”162
用小游戏让气氛high起来165
Part10会结账，来个漂亮的收尾172
谁请客，谁做东172
抢着结账不一定是好习惯174
异性饭局，男士买单当仁不让177
AA制：先收钱还是后摊钱180
AB制：公平合理，善解人意183
Part11区别对待，把握不同饭局的命脉188
联谊饭局，皆大欢喜188
谈判饭局，险象环生190
社交饭局，办事求人192
友情饭局，加深情谊193
亲情饭局，其乐融融195
工作饭局，审时度势197
商务饭局，重在交谈199
Part12涉外饭局更要注意细节204
不同国家的饮食习惯也不同204
涉外宴请的座位安排210
涉外祝酒要有礼有度212
涉外饭局上，你会吃饭吗214
小费该不该给，应该怎么给218