图书介绍
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- 姜爱芹编著 著
- 出版社： 杭州：浙江摄影出版社
- ISBN：780686380X
- 出版时间：2005
- 标注页数：311页
- 文件大小：131MB
- 文件页数：321页
- 主题词：茶叶－商业经营－经济管理
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 经营管理概述1
一、经营管理的涵义1
二、经营管理的目标4
三、经营管理的职能5
四、经营管理的内容7
第二节 茶业经营管理概述10
一、我国茶业的现状与发展趋势10
二、我国茶业经营管理及其现状13
三、茶业经营管理的任务和内容17
第二章 茶业营销管理19
第一节 茶业营销企划19
一、茶业营销企划任务与框架19
二、茶叶价格策略22
三、茶叶销售渠道策略37
四、茶叶促销策略46
第二节 茶业文化营销58
一、文化营销的涵义58
二、茶叶独有的文化内涵62
三、茶业文化营销的模式67
第三节 茶业绿色营销71
一、绿色营销概念71
二、茶业绿色营销77
第四节 茶业服务营销84
一、顾客满意84
二、顾客忠诚90
三、服务价值链97
第三章 茶业品牌管理101
第一节 茶业品牌企划101
一、茶业品牌的当务之急102
二、准确的品牌定位105
三、茶业品牌包装与品牌设计115
第二节 茶业品牌建设与运营124
一、创造强劲茶业品牌的策略124
二、茶业品牌成功的关键所在129
三、开拓市场与创造品牌133
第三节 茶业品牌管理138
一、品牌管理的趋向及内容138
二、品牌核心价值的建立与维护141
三、实施茶叶商标战略149
四、革除茶业品牌管理的通病152
五、建立茶业品牌管理体系157
第四章 茶叶连锁加盟运营166
第一节 连锁加盟管理概述166
一、连锁加盟经营概况166
二、茶叶连锁加盟管理发展状况170
第二节 茶叶连锁加盟扩张准备171
一、茶叶市场调查171
二、完善的CI系统182
第三节 茶叶连锁加盟策略运作190
一、产品定位与组合190
二、加盟商圈调查与选择193
三、连锁加盟店店址选择199
四、连锁预算管理与控制206
第五章 茶叶专业店运作209
第一节 专业店与茶叶专业店209
一、专业店的概念及特点209
二、专业店发展现状210
三、茶叶专业店发展现状210
第二节 茶叶专业店营运管理213
一、茶叶专业店的人员管理213
二、茶叶专业店的日常销售活动221
第三节 茶叶专业店的促销管理226
一、茶叶专业店促销活动规划和促销方案制定227
二、茶叶专业店的促销费用管理234
三、茶叶专业店促销情况分析与促销绩效评估235
第四节 茶叶专业店的顾客管理243
一、茶叶专业店顾客管理系统的建立244
二、茶叶专业店顾客分类管理245
第五节 茶叶专业店的服务管理255
一、茶叶专业店的服务特色定位255
二、茶叶专业店的销售服务管理255
三、茶叶专业店的顾客抱怨管理256
第六章 茶叶休闲产业经营管理272
第一节 观光茶业经营管理272
一、观光茶业概况272
二、观光茶业文化定位与服务项目278
三、观光茶业基地选址与设计282
四、观光茶业营销策划286
第二节 茶馆经营管理291
一、茶馆文化定位与特色经营291
二、茶馆选址与设计299
三、茶馆经营管理要素303
四、茶馆的创新与效益306