图书介绍
茶叶泡饮PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张瑛主编 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：9787040286816
- 出版时间：2010
- 标注页数：133页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：140页
- 主题词：茶－文化
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图书目录
第一章 茶与健康1
第一节 茶叶的营养成分1
第二节 茶叶的保健成分5
第三节 康体之饮7
第四节 舒心之饮16
第二章 茶叶泡饮知识19
第一节 备茶19
第二节 备具28
第三节 备水32
第四节 泡茶三要素41
第五节 泡茶的基本步骤45
第六节 泡饮茶经典手法50
第七节 品茶三步骤56
第八节 品茶环境58
第九节 如何为朋友泡好一杯茶62
第十节 科学饮茶常识69
第三章 茶叶泡饮的方法73
第一节绿茶的冲泡与品饮73
第二节白茶的冲泡与品饮79
第三节 黄茶的冲泡与品饮81
第四节 乌龙茶的冲泡与品饮83
第五节 红茶的冲泡与品饮93
第六节 黑茶的冲泡与品饮97
第七节 花茶的冲泡与品饮101
第八节 其他茶的冲泡与品饮103
第四章 茶艺欣赏107
第一节 如何欣赏茶艺表演108
第二节 绿茶茶艺115
第三节 乌龙茶茶艺120
第四节 红茶茶艺125
第五节 花茶茶艺128
参考资料133