图书介绍
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- 郑迪蔚编著 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122123534
- 出版时间：2012
- 标注页数：234页
- 文件大小：40MB
- 文件页数：242页
- 主题词：饮食－文化－世界
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图书目录
环球美食3
亚洲3
咖喱物语[印度]3
寿司台上的对决[日本]13
虔诚的拉面[日本]19
小津的茶泡饭[日本]23
石锅拌饭，大口地吃吧[韩国]33
“越”食越开胃[越南]43
非洲51
撒哈拉的古斯古斯[摩洛哥]51
欧洲59
口中的奢华[法国]59
极品蚝客[法国]63
林中的盛宴——松露[法国]67
来个鹅肝火烧[法国]71
似水年华的甜蜜回忆[法国]75
原汁原味的科西嘉[法国]79
羊角的幸福[法国]83
猪手or猪脚[德国]91
哥萨克的红菜汤[俄罗斯]99
西班牙海鲜饭[西班牙]109
恋恋橄榄油[希腊]119
我的“妈妈咪呀”（Mamamia）[意大利]127
“卡巴”（Kebab）转起来[土耳其]135
美洲145
天上掉下个“HOTDOG”[美国]145
三分？五分？到底要几分熟的？[美国]149
火鸡快跑[美国]153
玛雅的玉米大餐[墨西哥]161
把春天装进肚子里[墨西哥]167
大洋洲175
舌尖上的芭蕾[新西兰]175
中国美食183
怕辣也要吃川菜183
烤白薯！热乎喽！187
陆小凤的牛肉汤191
我要吃鲍鱼包子195
鳝哉，鳝哉199
有凤来爪203
Super荷包蛋207
吃的就是“霸道”211
吃早茶聊八卦217
“撞”出来的美味221
罐头森林225
臭名远扬道“青方”229
“憨厚”的米粉233