图书介绍

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新法栽培凤尾菇
  • 张胜友编著 著
  • 出版社: 武汉:华中科技大学出版社
  • ISBN:9787560954660
  • 出版时间:2010
  • 标注页数:153页
  • 文件大小:4MB
  • 文件页数:167页
  • 主题词:蘑菇-蔬菜园艺

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图书目录

第一章 概述1

第一节 凤尾菇的分类及自然分布1

第二节 凤尾菇的营养价值1

第三节 开发利用的现状与前景3

第二章 凤尾菇的生物学特性6

第一节 凤尾菇形态构成及生活史6

第二节 凤尾菇的生长发育条件8

第三章 凤尾菇的菌种生产14

第一节 菌种的概念14

第二节 制种的设备及药品15

第三节 母种的制作22

第四节 原种的制作34

第五节 栽培种的制备38

第六节 发酵菌种的制备41

第七节 菌种的质量鉴定43

第八节 防止菌种退化的措施45

第九节 新法制种技术50

第四章 凤尾菇栽培技术55

第一节 栽培季节与场地55

第二节 培养料的处理57

第三节 不同培养料的配方63

第四节 栽培方式70

第五节 培养料的投量与菌种的播种108

第六节 管理技术111

第五章 凤尾菇的病虫害防治121

第一节 生理性病害121

第二节 竞争性杂菌125

第三节 虫害的防治135

第四节 病虫害的综合防治139

第六章 凤尾菇的采收、加工和贮藏144

第一节 凤尾菇的采收144

第二节 凤尾菇的加工保鲜法145

第三节 凤尾菇的贮藏方法149

主要参考文献151

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