图书介绍
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- （韩）高时焕著；崔冬梅译 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：9787538443004
- 出版时间：2009
- 标注页数：324页
- 文件大小：64MB
- 文件页数：326页
- 主题词：婴幼儿－保健－食谱；婴幼儿－营养卫生
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图书目录
作者序4
希望通过饮食为宝宝们找回大自然4
前言18
影星尹有善的食品制作心得＆育儿故事19
宝宝强壮的秘诀——食品22
高时焕医师的辅食基础课程24
辅食的形状＆煮熟的程度30
阶段性辅食食谱参考表34
各种食材的产季参考表36
按照营养分类的食品群表42
婴儿辅食食材估算表48
Part1 用最新鲜的食材制作阶段性断乳辅食54
4～5个月（初期）54
从温和的米粥开始54
辅食Q&A72
6～8个月（中期）76
吃一点点蛋白质食品76
辅食Q&A97
9～10个月（后期）100
用稀饭教会宝宝咀嚼100
辅食Q&A123
11～12个月（结束期）126
良好的饮食习惯更重要126
辅食Q&A149
Part 2 既好吃又有营养的婴儿辅食快速上手160
提前准备好辅食制作的材料160
用胡萝卜制作美味165
用土豆和地瓜制作美味168
用鸡蛋制作美味170
用牛肉制作各种食物172
用鲜鱼制作美味174
用家里现有的食材制作辅食176
Part 3 宝宝的个头又长高了给宝宝的长高食品188
让宝宝快速长高的烹饪方法188
含钙丰富的辅食192
加倍钙吸收的食物198
富含蛋白质的辅食200
有助于吸收蛋白质的辅食206
Part 4 谁会是天生的英才呢让宝宝变聪明的食品214
有助于大脑发育的食品＆烹饪方法214
用鱼类制作辅食218
用芝麻＆坚果制作辅食220
用肉类＆海鲜制作辅食222
用鸡蛋＆奶酪制做辅食224
用豆类制作辅食226
用豆腐制做辅食228
用蔬菜＆水果制做辅食230
Part 5 孩子生病了怎么办改善宝宝的不适症状240
在家做的应急措施＆预防方法240
感冒了，吃什么246
发热了，吃什么248
腹泻了，吃什么250
便秘了，吃什么252
孩子总是呕吐，吃什么254
贫血，吃什么256
过敏了，吃什么258
口腔溃疡，吃什么260
不想吃东西，吃什么262
Part 6 宝宝满周岁了天然婴儿餐＆零食270
适合1～3岁儿童的食品270
用应季食材制作防治偏食的幼儿餐274
不爱吃肉时292
不吃海鲜时293
不吃蔬菜＆豆类时294
不爱吃饭时297
Part 7 让孩子健康又聪明适合不同宝宝的幼儿餐306
长个时期，吃什么306
大脑发育时期，吃什么312
瘦宝宝，吃什么318
胖宝宝，吃什么321
营养辅食百宝箱150
新鲜蔬菜的挑选＆清理150
自己栽培健康蔬菜153
漂亮餐具的选购物指南182
制作婴儿辅食的器具＆清洗方法184
分阶段的儿童长个操208
五种有趣的感觉刺激法232
通过便便辨健康266
纠正宝宝不良饮食习惯302