图书介绍
新视野教材--旅游接待业管理与应用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 吴凯编著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：9787503238284
- 出版时间：2009
- 标注页数：245页
- 文件大小：74MB
- 文件页数：251页
- 主题词：旅游业－管理信息系统－高等学校－教材
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图书目录
第1章 旅游接待业信息管理导论1
第1节 旅游接待业信息管理的视角1
第2节 旅游信息处理的流程7
第2章 旅游接待业信息收集的硬件与软件基础10
第1节 旅游接待业信息收集的硬件基础11
第2节 旅游接待业信息收集的软件基础18
第3章 旅游接待业调研34
第1节 旅游接待业调研导论34
第2节 问卷设计38
第3节 调研实施46
第4节 数据录入49
第4章 旅游数据、文献的获取与管理58
第1节 旅游数据的获取与管理58
第2节 旅游文献的获取与管理65
第5章 旅游接待业定量分析方法78
第1节 定量分析导论78
第2节 Excel软件基础83
第3节 使用Excel进行统计分析89
第6章 旅游接待业质性分析方法99
第1节 质性分析简介99
第2节 使用NVIVO进行旅游相关的质性分析103
第7章 旅游需求预测118
第1节 旅游需求预测方法118
第2节 应用简单移动平均法进行旅游需求预测122
第3节 应用简单指数平滑法进行旅游需求预测128
第8章 旅游接待业超额预订问题132
第1节 收益管理与超额预订132
第2节 Excel与超额预订问题——期望损失方法137
第3节 Excel与超额预订问题——随机模拟方法141
第9章 旅游接待业的设施分布与流程优化问题146
第1节 旅游接待业设施分布问题146
第2节 旅游接待业流程优化问题155
第10章 旅游接待业班次安排问题161
第1节 旅游接待业班次优化问题的基本思想161
第2节 旅游接待业班次优化问题的Excel求解164
第11章 旅游接待业排队问题171
第1节 排队系统171
第2节 Crystal Ball导论176
第3节 旅游接待业排队模拟180
第12章 旅游接待业服务质量分析188
第1节 旅游接待业服务质量分析简介188
第2节 结构方程方法分析服务质量196
第13章 旅游线路优化问题204
第1节 旅游线路研究导论204
第2节 旅游景区最大流量问题213
第3节 旅游交通最短线路问题217
第4节 周游型旅游线路优化问题221
第14章 旅游环境资源评价228
第1节 旅游环境问题与旅游环境价值评价228
第2节 旅游环境资源评价：旅行成本法233
主要参考文献241
后记244