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第一部 概述1

第一章　同功酶的分子结构1

1.1　历史的回顾1

1.2　同功酶的概念3

1.3　同功酶蛋白质的一级结构5

1.4　同功酶蛋白质的多维结构10

1.5　同功酶蛋白质的分子进化（包括个体发生中的变异）11

1.6　同功酶蛋白分子的变异和遗传性代谢病。12

第二章　同功酶的表现型14

2.1　同功酶谱14

2.2　同功酶的组织来源16

2.3　同功酶的多态表现型16

2.4　同功酶的半衰期16

第三章　同功酶研究技术17

3.1　同功酶蛋白质的分离提纯方法17

3.2　同功酶的理化学特性及生物学特性18

3.3　同功酶的显示技术19

3.4　同功酶电泳分析技术20

3.5　同功酶在医学临床诊断学中的意义27

第二部　各论31

国际酶委员会推荐的酶的分类标准31

第一章　氧化还原酶31

1.1　乙醇脱氢酶31

1.2　α-甘油磷酸脱氢酶37

1.3　木酮糖还原酶39

1.4　艾杜糖醇脱氢酶44

1.5　醛糖还原酶47

1.6　UDP葡萄糖脱氢酶49

1.7　莽草酸脱氢酶51

1.8　乳酸脱氢酶52

1.9　苹果酸脱氢酶69

1.10　苹果酸酶76

1.11　异柠檬酸脱氢酶77

1.12　6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶83

1.13　葡萄糖-6-磷酸脱氢酶86

1.14　类甾醇17β-脱氢酶96

1.15　甘油脱氢酶99

1.16　辛醇脱氢酶101

1.17　L-木酮糖脱氢酶102

1.18　葡萄糖脱氢酶103

1.19　胆碱氧化酶104

1.20　胆碱脱氢酶106

1.21　醛脱氢酶107

1.22　磷酸甘油醛脱氢酶113

1.23　黄嘌呤脱氢酶115

1.24　黄嘌呤氧化酶117

1.25　硫氢基氧化酶120

1.26　琥珀酸脱氢酶122

1.27　谷氨酸脱氢酶125

1.28　单胺氧化酶134

1.29　细胞色素B5还原酶139

1.30　细胞色素P-450同功酶141

1.31　亚硝酸还原酶147

1.32　心肌黄酶149

1.33　细胞色素C加氧酶153

1.34　漆酶（酮兰蛋白）156

1.35　粒细胞过氧化酶158

1.36　过氧化氢酶（触酶）160

1.37　过氧化物酶164

1.38　血小板过氧化酶166

1.39　辣根过氧化酶同功酶168

1.40　酪氨酸脱碘酶171

1.41　谷胱甘肽过氧化物酶175

1.42　氯过氧化酶180

1.43　苯丙氨酸4-单（加）氧酶182

1.44　血红素加氧酶184

1.45　超氧化物岐化酶188

第二章　转移酶206

2.1　儿茶酚甲基转移酶206

2.2　胆碱乙酰基转移酶208

2.3　δ氨基乙酰丙酸合酶209

2.4　谷氨酰基转肽酶213

2.5　糖原磷酸化酶224

2.6　糖原合成酶230

2.7　乳糖合酶235

2.8　嘌呤核苷酸磷酸化酶238

2.9　腺嘌呤磷酸核糖基转移酶240

2.10　谷胱甘肽转移酶242

2.11　谷草转氨酶251

2.12　天冬氨酸氨基转移酶257

2.13　谷丙转氨酶258

2.14　己糖激酶260

2.15　葡萄糖-6-磷酸转移酶266

2.16　6-磷酸果糖激酶269

2.17　腺苷激酶274

2.18　胸苷激酶278

2.19　蛋白质磷酸化酶283

2.20　丙酮酸激酶288

2.21　尿苷激酶299

2.22　磷酸甘油酸激酶302

2.23　肌酸激酶（脊椎动物特有）304

2.24　精氨酸激酶（无脊椎动物特有）320

2.25　腺苷酸激酶324

2.26　磷酸葡萄糖变位酶327

2.27　磷酸甘油酸变位酶339

2.28　RNA聚合酶-Ⅱ345

2.29　逆转录酶347

2.30　葡萄糖-1-焦磷酸尿苷转移酶350

2.31　半乳糖-1-磷酸尿苷酰转移酶352

2.32　已糖-1-磷酸-UDP转移酶354

2.33　DNA核苷酸（末端）外转移酶357

第三章　水解酶365

3.1　酯酶365

3.2　癌标记酯酶376

3.3　脂肪酶380

3.4　磷酸脂酶384

3.5　乙酰胆碱酯酶388

3.6　胆碱酯酶393

3.7　硷性磷酸酶398

3.8　酸性磷酸酶416

3.9　5′-核苷酸酶424

3.10　果糖-二磷酸酶427

3.11　2,3一二磷酸甘油酸磷酸酶430

3.12　5′-核苷磷酸二酯酶（蛇毒）432

3.13　3′-核苷磷酸二酯酶（牛脾）432

3.14　芳香基硫酸酯酶436

3.15　脱氧核糖核酸酶-Ⅰ439

3.16　淀粉酶442

3.17　葡聚糖内切酶452

3.18　溶菌酶453

3.19　神经胺酶（唾液酸酶）459

3.20　α-D-葡萄糖苷酶462

3.21　β-D-葡萄糖苷酶465

3.22　β-D-半乳糖苷酶467

3.23　α-D-甘露糖苷酶470

3.24　β-D-甘露糖苷酶472

3.25　海藻糖苷酶473

3.26　N-乙酰-β-D-葡糖胺酶475

3.27　β-D-己糖胺酶484

3.28　β-D-葡萄糖醛酸酶490

3.29　透明质酸酶495

3.30　β-木酮糖苷酶497

3.31　蔗糖酶498

3.32　α-岩藻糖苷酶500

3.33　阿拉伯糖苷酶502

3.34　腺苷高半胱氨酸酶503

3.35　胰蛋白酶505

3.36　亮氨酸氨基肽酶507

3.37　胱氨酸氨基肽酶511

3.38　鸟类肽酶同功酶514

3.39　甘氨酰-脯氨酸氨基二肽酶517

3.40　血管紧张肽转化酶520

3.41　胰凝乳蛋白酶525

3.42　胰蛋白酶528

3.43　血纤维蛋白溶酶原530

3.44　蛋白酶（内切酶）532

3.45　抗胰蛋白酶537

3.46　精子顶体蛋白酶540

3.47　弹性蛋白酶545

3.48　尿激酶549

3.49　溶组织蛋白酶552

3.50　人血清蛋白酶类的电泳谱560

3.51　氨基肽酶A.B.C.D.E562

3.52　天冬酰胺酶566

3.53、3.54　谷氨酰胺酶、ω-酰胺酶566

3.55　精氨酸酶570

3.56　鸟嘌呤（脱氨酶）580

3.57　腺嘌呤核苷脱氨酶583

3.58　焦磷酸酶586

第四章　裂解酶588

4.1　鸟氨酸脱羧酶588

4.2　组氨酸脱羧酶589

4.3　二羟基苯丙氨酸（Dopa）脱羧酶591

4.4　羧基岐化酶593

4.5　醛缩酶595

4.6　碳酸酐酶608

4.7　延胡索酸酶621

4.8　乌头酸酶623

4.9　烯醇化酶624

4.10　胆色原合酶634

4.11　草酸醛酶636

4.12　核苷酸环化酶640

第五章　异构酶645

5.1　磷酸丙糖异构酶645

5.2　磷酸甘露糖异构酶650

5.3　葡萄糖磷酸异构酶652

5.4　DNA拓朴异构酶660

第六章　连接酶662

6.1　L-谷氨酸合成酶662

6.2　脂肪酸合成酶664

6.3　γ-谷氨酰基半胱氨酸合成酶665

6.4　乳酸脱氢酶免疫球蛋白复合物667

6.5　硷性磷酸酶免疫球蛋白复合物—癌标记同功酶670

第三部　应用篇675

1.1 临床诊断或酶学研究用标本取样方法675

1.2　同功酶亚基肽链在细胞内的分布676

1.3　同功酶在临床诊断学中的应用681

1.4　抑制剂和激活剂685

1.5　动物物种及同功酶693

1.6　同功酶的基因地图（编码基因在染色体上的分布图）694

1.7　红细胞的酶703

1.8　遗传性酶错译症710

附录：1．肽酶的分类714

2．植物，霉菌、细菌、古细菌同功酶的报告736

3．常用缓冲液740

常用试剂外中文名词对照754