图书介绍
无肉不欢 最好吃的家常美味肉菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 薇薇小厨工作室编著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：9787503238604
- 出版时间：2010
- 标注页数：80页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：82页
- 主题词：肉类－菜谱
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图书目录
诸肉要数猪肉香8
主席也爱——红烧肉10
曾被皇帝钦点过——红烧狮子头12
到他乡也想念的味道——蛋皮肉卷14
爱也是这个味——糖醋排骨16
传神一扣——豆沙糯米肉18
全能搭档——香煎肉排20
餐桌点睛，传奇经典——鱼香肉丝22
每一滴汤汁都不能放过——酸辣里脊24
冬天真的来了——排骨炖白菜26
鸡鸭牛羊各一方28
吃饭也要图个“吉利”——板栗鸡翅30
家的亲切，家的味道——小鸡炖蘑菇32
从饭店香到家中——酱炒鸭肉34
只此一碗，一顿足矣——水煮牛肉36
饭桌不可无此君——土豆烧牛肉38
不能小看的一棵葱——葱爆羊肉40
只穿一个更精彩——自在逍遥牙签肉42
一年中最红火的时候——红焖羊排44
荤素妙配成美味46
餐桌上的“二人转”——香菇肉片48
喝到碗都不用刷——冬瓜丸子粉丝汤50
见到你之前就爱上你——辣子肉丁52
炒完赶紧吃——滑熘肉片54
每一次都要更讲究——回锅肉56
连下三碗饭——咖喱鸡肉58
锅也留恋的味道——青蒜炒酱牛肉60
豪华小炒，朴实大菜——小炒鸡杂62
搞定肉食的十八般武艺64
猪肉解析66
鸡解析68
肉食品的处理70
薇薇小厨已出版图书及团队介绍79