图书介绍
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- 崔凤芝等主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109037045
- 出版时间：1995
- 标注页数：105页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：113页
- 主题词：
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图书目录
第一部分 有机化学实验的一般知识1
1-1有机化学实验的目的和实验室规则1
1-2有机化学实验事故的预防和急救常识2
1-3有机化学实验常用的仪器5
1-4仪器的洗涤、干燥和装配7
1-5塞子的处理与玻管加工9
1-6实验的预习、记录和实验报告13
第二部分 有机化学实验基本操作16
2-1加热与冷却16
2-2搅拌19
2-3常压蒸馏及沸点测定20
2-4分馏、减压蒸馏和水蒸气蒸馏23
2-5干燥及干燥剂29
2-6过滤35
2-7重结晶37
2-8升华40
2-9萃取与洗涤42
2-10色谱分析45
2-11熔点的测定及温度计的校正52
2-12施光度及其测定56
2-13 折光率及其测定60
第三部分 有机化学实验内容63
3-1有机化合物元素的定性实验63
3-2烃的含氧衍生物的性质67
3-3胺和酰胺的性质71
3-4碳水化合物的性质73
3-5氨基酸和蛋白质的性质77
3-6 1-溴丁烷的制备80
3-7乙酸乙酯的制备81
3-8呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备83
3-9乙酰苯胺的制备85
3-10乙酸异戊酯的制备88
3-11甲基橙制备90
3-12茶叶中咖啡因的提取92
3-13从花生粉中提取油脂95
3-14从牛奶中分离酪蛋白97
3-15从高粱壳中提取红色素98
附录100
一、常用元素原子量表100
二、常用有机试剂的纯化101
三、常用有机试剂的配制103
四、常见有机化合物的毒性和易燃性105