图书介绍
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- （苏）西奇卡里，（苏）伊万诺夫著；董钻，沈亨理译 著
- 出版社： 北京：农业出版社
- ISBN：13144·158
- 出版时间：1965
- 标注页数：121页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：126页
- 主题词：
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图书目录
目录1
大麦的分布、植物学特征和意义1
籽粒和植株其他部分的化学成分3
大麦籽粒的化学成分与不同地理地区的栽培条件的关系23
土壤条件及不同农业技术措施对大麦籽粒化学成分的影响41
品种来源对生物化学特点的影响66
大麦籽粒萌发、成熬和贮藏时化学物质的变化78
贮藏条件下大麦籽粒的物质动态95
大麦化学成分的育种途径97
大麦的利用100
参考文献109