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第一章 生活习俗1

第一节 服饰1

一 发型1

二 冠戴1

“中州民俗丛书”编纂说明………………………………刘永立序………………………………………………………郑增茂前言1

三 衣着3

四 鞋袜9

五 首饰11

六 禁忌12

第二节 饮食13

一 食物品类13

二 每日餐次13

四 待客饭14

五 做饭人14

三 家常饭14

六 炊具餐具15

七 饮料15

八 燃料15

九 仪礼和禁忌16

十 乡土食品16

十一 传统小吃18

十二 风味小吃18

十三 名贵糕点19

第三节 居处19

一 房屋19

二 窑洞24

三 建宅仪礼26

四 居处附属物28

五 居处禁忌32

第四节 行旅33

一 鸦片烟36

第五节 吸烟习俗36

二 水烟37

三 旱烟38

四 卷烟38

五 仪礼和禁忌38

第六节 饮酒习俗39

第二章 生产习俗41

第一节 土地所有制41

一 土地买卖41

二 土地出租42

三 收益分成42

四 雇工经营42

第二节 作物布局43

第三节 栽培习俗44

一 小麦44

二 玉米48

三 谷子49

四 红薯50

五 豆类51

六 棉花51

七 蔬菜53

第四节 农业工具53

第五节 农业知识54

一 肥料54

二 气象58

第六节 节气时令60

第七节 林业生产64

一 用材林64

二 经济林64

第八节 饲养习俗73

一 牛73

二 马74

四 骡75

三 驴75

五 猪76

六 羊76

七 鸡77

八 猫78

九 狗78

十 禁忌78

第九节 工匠生产80

一 木工80

二 铁工81

三 禁忌82

第三章 集会贸易83

第一节 集日83

第二节 市商84

第三节 庙会89

一 荡秋千会91

二 伯王庙会92

三 游龙王会94

四 山神赛会95

第四节 金城果会97

第四章 乡里社会100

第一节 村落100

一 建立与分布100

二 村落禁忌101

三 村落演变102

四 村落组织103

五 村规103

六 村风106

七 村名106

八 名村简介107

第二节 家族109

一 宗族110

二 家庭112

三 妇女地位115

四 姓氏118

第三节 邻里120

一 往来120

二 结社121

第四节 交往122

一 亲戚122

二 朋友122

三 干亲123

四 割词123

五 契约123

第五节 乡情124

第五章 人生仪礼135

第一节 通礼135

一 相遇135

二 邀请136

三 迎客137

四 告辞137

五 送客137

六 瞧看138

七 道歉138

八 居家138

九 贺寿139

十 入学141

十一 中考141

第二节 称谓141

第三节 诞生146

一 怀孕146

二 临盆147

三 处理胎衣147

四 产后护理147

七 禁忌148

六 贺诞生148

五 报喜148

八 满月149

九 取名149

十 周岁149

十一 还愿150

十二 寄子150

第四节 婚嫁151

一 婚姻形态151

二 婚礼习俗154

第五节 丧葬168

一 丧礼169

二 葬礼176

三 祭礼181

第六章 民间信仰184

第一节 信神184

四 抽签问信185

三 拜神求雨185

一 拜神求子185

二 拜神求药185

五 发誓赌咒186

六 扶乩186

第二节 信鬼186

一 祭祖186

二 送鬼187

三 收魂188

四 狗啃婴尸188

五 剖腹取胎188

六 观鬼189

七 禁忌189

第三节 占卜算命189

三 写颠倒驴190

二 禁蝎子190

第四节 禁咒除邪190

一 贴金牛190

四 除恶梦191

五 禁风湿191

六 绑草人191

第五节 清规戒律191

一 选择191

二 年除192

三 门槛192

四 预兆193

五 杨公忌193

第七章 岁时节日195

第一节 民间节日195

一 春节195

二 灯节200

三 清明节204

四 端午节205

五 祭鬼节206

六 中秋节207

七 重阳节207

八 寒衣节207

九 冬至节208

十 五豆节208

十一 腊八节209

第二节 纪念节日209

一 元旦节210

二 妇女节210

三 植树节210

四 劳动节210

七 建党节211

八 建军节211

六 儿童节211

五 青年节211

九 教师节212

十 国庆节212

第八章 民间游艺213

第一节 戏曲歌舞213

一 道情皮影213

二 锣鼓书214

三 线腔 木偶 扬高 眉户215

四 锣鼓队215

五 耍社火216

六 骂社火218

第二节 口头文学222

一 民间故事222

二 名人轶事230

三 民间笑话231

四 民间谚语234

五 民间童谣240

六 民间格言251

七 励志篇254

八 歇后语256

九 谜语260

第三节 游戏娱乐266

一 儿童游戏266

二 民间棋艺269

第九章 民俗工艺274

第一节 剪纸274

第二节 纸扎278

一 彩门278

二 彩灯278

三 花圈279

第三节 编织工艺279

一 绒线工艺279

二 筐篓工艺280

三 纺织工艺281

第四节 香草袋284

第五节 刺绣 缝纫285

一 刺绣285

二 缝纫287

第六节 捏塑287

一 泥塑287

二 面塑288

第七节 雕刻289

第十章 方言290

第一节 方言与普通话对应关系290

第二节 方言与普通话四声差异293

第三节 混音字搜集294

第四节 状语搜集294

第五节 特殊方言296

一 “a”韵298

第六节 按韵搜集298

二 “zi”韵299

三 “yi”韵300

四 “u”韵301

五 “ai”韵301

六 “ei”韵302

七 “ao”韵302

八 “ou”韵303

九 “an”韵304

十 “en”韵305

十一 “ang”韵306

十二 “eng”韵307

十三 “ye”韵308

十四 “uo”韵309

第七节 双叠词搜集310

附录：胜景胜迹314

后记323