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PART 1 准妈妈必需营养素12

蛋白质——建造身体组织12

1．建议日摄取量12

2．补充周期12

3．食物来源12

4．功效13

5．缺乏的影响13

6．搭配方案13

脂肪——提供能量13

1．建议日摄取量13

2．补充周期14

3．食物来源14

4．功效14

5．缺乏的影响14

6．搭配方案15

维生素A——保护视力15

1．建议日摄取量15

2．补充周期15

3．食物来源15

4．功效15

5．缺乏的影响15

6．搭配方案16

维生素B1——调节神经16

1．建议日摄取量16

2．补充周期16

3．食物来源16

4．功效17

5．缺乏的影响17

6．搭配方案17

维生素B2——促进细胞再生17

1．建议日摄取量18

2．补充周期18

3．食物来源18

4．功效18

5．缺乏的影响18

6．搭配方案18

维生素B3——维护消化系统健康18

1．建议日摄取量19

2．补充周期19

3．食物来源19

4．功效19

5．缺乏的影响20

6．搭配方案20

维生素B6——维持蛋白质代谢20

1．建议日摄取量20

2．补充周期20

3．食物来源20

4．功效21

5．缺乏的影响21

6．搭配方案21

维生素B12——预防贫血21

1．建议日摄取量22

2．补充周期22

3．食物来源22

4．功效22

5．缺乏的影响22

6．搭配方案23

维生素C——防治坏血病23

1．建议日摄取量23

2．补充周期24

3．食物来源24

4．功效24

5．缺乏的影响24

6．搭配方案24

维生素D——防止钙流失24

1．建议日摄取量25

2．补充周期25

3．食物来源25

4．功效25

5．缺乏的影响26

6．搭配方案26

维生素E——净化血液26

1．建议日摄取量26

2．补充周期26

3．食物来源26

4．功效27

5．缺乏的影响27

6．搭配方案27

维生素K——止血维生素27

1．建议日摄取量28

2．补充周期28

3．食物来源28

4．功效28

5．缺乏的影响28

6．搭配方案28

钙——形成骨骼29

1．建议日摄取量29

2．补充周期29

3．食物来源29

4．功效30

5．缺乏的影响30

6．搭配方案30

铁——造血物质31

1．建议日摄取量31

2．补充周期31

3．食物来源31

4．功效31

5．缺乏的影响32

6．搭配方案32

碘——健康心智32

1．建议日摄取量32

2．补充周期32

3．食物来源32

4．功效33

5．缺乏的影响33

6．搭配方案33

锌——愈合伤口34

1．建议日摄取量34

2．补充周期34

3．食物来源34

4．功效34

5．缺乏的影响34

6．搭配方案35

纤维素——维持消化35

1．建议日摄取量35

2．补充周期35

3．食物来源35

4．功效36

5．缺乏的影响36

6．搭配方案36

叶酸——形成红血球36

1．建议日摄取量36

2．补充周期37

3．食物来源37

4．功效37

5．缺乏的影响38

6．搭配方案38

β-胡萝卜素——抗氧化38

1．建议日摄取量38

2．补充周期39

3．食物来源39

4．功效39

5．缺乏的影响39

6．搭配方案39

DHA——优化大脑40

1．建议日摄取量40

2．补充周期40

3．食物来源40

4．功效40

5．缺乏的影响40

6．搭配方案40

PART 2 准妈妈营养食物40

小米40

1．食用方法42

2．功效42

什锦八宝粥43

玉米43

1．食用方法43

2．功效43

玉米面发糕43

茼蒿44

1．食用方法44

2．功效44

带鱼炖茼蒿45

丝瓜45

1．食用方法45

2．功效45

丝瓜玉米羹46

萝卜46

1．食用方法46

2．功效47

肉末胡萝卜粥47

香菇48

1．食用方法48

2．功效48

打卤面48

橙子49

1．食用方法49

2．功效49

果蔬色拉49

柠檬50

1．食用方法50

2．功效50

香甜酥核桃50

木瓜51

1．食用方法51

2．功效51

木瓜花生汤51

香蕉52

1．食用方法52

2．功效52

牛奶香蕉西米露52

火龙果53

1．食用方法53

2．功效53

火龙果色拉53

红枣54

1．食用方法54

2．功效54

黑豆红枣炖鲤鱼54

鲈鱼55

1．食用方法55

2．功效55

煎炖鲈鱼56

鲫鱼56

1．食用方法56

2．功效56

砂仁鲫鱼57

虾57

1．食用方法57

2．功效57

虾仁青豆58

海参58

1．食用方法58

2．功效59

海参鲍鱼汤60

乌鸡60

1．食用方法60

2．功效60

人参乌鸡汤61

鸡肉61

1．食用方法61

2．功效61

鸡肉面62

猪蹄62

1．食用方法62

2．功效62

柏叶章鱼猪蹄汤63

牛肉63

1．食用方法63

2．功效63

菠萝炒牛肉64

花生64

1．食用方法64

2．功效64

花生仁拌肚丁65

绿豆66

1．食用方法66

2．功效66

草莓绿豆糯米粥66

PART 3 准妈妈孕早期饮食66

一月准妈妈饮食66

1．孕期第二周68

2．孕期第三周68

3．孕期第四周69

安胎鸡汤69

二月准妈妈饮食69

1．孕期第五周69

2．孕期第六周70

3．孕期第七周71

4．孕期第八周72

麻婆西施粥72

三月准妈妈饮食73

1．孕期第九周73

2．孕期第十周73

3．孕期第十一周74

4．孕期第十二周74

糖醋排骨75

孕早期饮食小锦囊75

1．准妈妈忌吃四种鱼75

2．新鲜玉米促健康77

3．细嚼慢咽营养全77

4．水果虽好要适量78

5．准妈妈可多吃花生79

6．准妈妈不要用瓷杯喝热水79

7．素食妈妈多用心79

8．热补品不宜吃80

9．食用肝脏要适量80

10．酸性食物不宜多吃80

11．久放土豆不能吃80

PART 4 准妈妈孕中期饮食82

四月准妈妈饮食82

1．孕期第十三周82

2．孕期第十四周82

3．孕期第十五周83

4．孕期第十六周83

豆芽鸡丝84

五月准妈妈饮食84

1．孕期第十七周84

2．孕期第十八周85

3．孕期第十九周85

4．孕期第二十周86

茄汁白菜86

六月准妈妈饮食86

1．孕期第二十一周86

2．孕期第二十二周87

3．孕期第二十三周87

4．孕期第二十四周88

枸杞鸡汤88

七月准妈妈饮食88

1．孕期第二十五周88

2．孕期第二十六周88

3．孕期第二十七周89

4．孕期第二十八周89

冬菇油菜心89

孕中期饮食小锦囊89

1．暴饮暴食害处多90

2．讲究晚餐迎健康90

3．营养摄入有限度91

4．不吃火锅才健康92

5．准妈妈不要吃蜂王浆93

6．准妈妈应多吃鳝鱼93

7．食用海带要适量94

8．自制健康零食94

9．多吃西红柿，美丽常相伴95

10．人参进补须适量96

PART 5 准妈妈孕晚期饮食98

八月准妈妈饮食98

1．孕期第二十九周98

2．孕期第三十周98

3．孕期第三十一周98

4．孕期第三十二周98

杏仁瘦肉汤99

九月准妈妈饮食99

1．孕期第三十三周99

2．孕期第三十四周99

3．孕期第三十五周99

4．孕期第三十六周99

绿豆豆沙包100

十月准妈妈饮食100

1．孕期第三十七周100

2．孕期第三十八周100

3．孕期第三十九周100

4．孕期第四十周101

黑豆牛尾汤101

孕晚期饮食小锦囊101

1．准妈妈不要多喝纯净水101

2．消除水肿靠食物102

3．胎宝宝牙齿健康靠妈妈103

4．准妈妈应少吃腌菜103

5．准妈妈要多吃绿豆103

6．准妈妈吃饭要按时104

7．准妈妈适宜吃鸭肉104

8．保温瓶中隔夜水不健康105

9．新鲜果汁才健康105

10．富锌食物要多吃106

11．产前多吃巧克力106

12．增加产力的饮食107

13．慎重选择清火食物108