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第一章 绪论1

化学范围及化学变化与物理变化之区别1

物质不灭3

化学变化之种类、化合、化分、复分解5

受力6

化合物与混合物之别7

化合物与原质之别9

原质之种类12

第二章 氧17

氧之制法及试验17

氧之性质19

燃烧、燃度、不燃体、可燃体、助燃体、及氧化之别20

臭养气23

第三章 空气之研究25

空中有气之证明25

淡气之发见27

空气中淡养二气体积比例之测定28

空气中氩、氦、氖、氪、五种稀少原质之发见29

空气中尚有水气及二氧化碳等物32

空气中养淡二气系混合物而非化合物33

液体空气35

第四章 氢36

氢之制法及试验36

氢之性质41

氢与氧化合成水（轻养气吹管）42

第五章 水之研究45

水系轻养二气化合所成45

水中轻养二气有一定之体积比例46

水中轻养二气有一定之重量比例47

定数比例及倍数比例定律之发明49

水之要性51

水之溶化力52

饱和溶液及过饱和溶液之别54

结晶水55

风化及潮解之别56

蒸馏法56

第六章 化学变化之简明表示法59

符号、程式、及方程式之用59

原子学说61

符号、程式及方程式兼能表明物质之分量65

以方程式表示化学变化时应注意之要点67

以方程式表示前五章中紧要之化学变化69

第七章 阿摩尼亚（系氢与氮二原质之化合物）73

阿摩亚尼之制法73

阿摩尼亚之性质75

证明阿摩尼亚系一体积氮及三体积氢化合而成78

第八章 硝酸（系氢与氮及氧三原质之化合物）80

硝酸之制法80

硝酸之性质（氧化剂与还原剂之别）82

（亚硝酸）84

附五种之氮气化合物84

亚氧化氮85

氧化氮86

无水亚硝酸87

过氧化氮88

无水硝酸89

第九章 盐基类与酸类之别及其互相之作用90

盐基类与酸类不同之处（电离学说）90

盐基类与酸类化合则成中和之盐类94

酸性盐类及盐基性盐类97

第十章 氯——氯之制法及试验（发生机 漂白粉）99

氯之性质（杀虫剂）104

附盐酸105

盐酸之制法及试验105

盐酸之性质（王水）107

盐酸体积及其组成之测定法109

第十一章 与气相似之溴碘氟三原质111

溴111

溴之制法及性质111

溴氢酸113

碘115

碘之制法及性质115

碘氢酸117

氟118

氟之制法及性质118

氟氢酸119

氟、氯、溴、碘、四原质之比较121

第十二章 原质之分族法：周期律123

金类及非金类之勉强分族法123

周期律之天然分族法124

周期表之紧要用处（原子价）135

第十三章 周期表第一类甲族原质之研究（鹼金族）142

此族原质之比较142

钾143

钾之来源及制法143

钾之紧要化合物145

氢氧化钾145

硝酸钾146

氯酸钾148

钠151

钠之来源及制法151

钠之紧要化合物151

氢氧化钠151

氯化钠152

硝酸钠152

碳酸钠153

路布兰氏法153

苏尔飞氏法154

钾钠二原质之火焰识别法（光带 分光镜）156

附铔之化合物（氯化铔（升华） 硫化铔）159

第十四章 周期表第一类乙族原质之研究（铜族）163

此族原质之比较163

铜164

铜矿种类及提铜法大要164

铜之要性165

合金167

铜之紧要化合物（氧化铜 氯化铜 硫化铜 硫酸铜 氢氧化铜）168

化合物中之铜可以锌铁等驱出之172

银173

银矿种类及提银法大要174

炼净银法之大要174

银之要性及化合物176

硝酸银177

氯化银177

化学室中取银法179

金180

金矿种类及提金法大要180

金之要性及化合物180

第十五章 周期表第二类甲族原质之研究（鹼土金族）183

此族原质之比较183

镁184

镁之来源制法及要性184

镁之紧要化合物185

氧化镁185

氯化镁185

硫酸镁186

钙186

钙之来源制法及要性186

钙之紧要化合物（氧化钙、可逆反应 氢氧化钙、热化学 碳酸钙、暂硬水及永硬水之别 硫酸钙即石膏 磷酸钙 氯化钙）187

锶及钡193

锶及钡之大要193

镭194

附稀少之土金族208

第十六章 周期表第二类乙族原质之研究213

此族原质之比较213

锌214

锌之来源制法及要性214

锌之紧要化合物216

氧化锌216

氯化锌217

硫化锌217

镉218

镉之大要218

銾219

銾之来源制法及要性（銾膏）219

銾之紧要化合物220

氧化銾第一及第二220

硝酸銾第一及第二221

氯化銾第一及第二222

第十七章 周期表第三类原质之研究——此类原质之比较225

硼226

硼之制法及要性226

硼砂之特性227

硼酸之特性228

铝228

铝之制法228

铝之要性229

铝之紧要化合物230

氧化铝230

氢氧化铝231

明礬232

硅酸铝233

第十八章 周期表第四类原质之研究——此类原质之比较235

碳236

证明金刚石及石墨亦为碳所成237

碳之多形体238

无定形碳238

煤238

木炭239

骨炭241

灯烟241

纯炭241

金刚石242

石墨242

碳之紧要化合物243

一氧化碳243

二氧化碳246

碳在动植物二界中之循环作用250

附火焰之研究253

二物体均系气体始发火焰253

火焰之组成254

火焰所发光亮所以有强弱之故255

制造安全灯之原理257

硅258

硅之来源及制法258

硅之多形体259

硅之紧要化合物260

二氧化硅、璃玻260

氯化硅260

硅酸、正硅酸、间硅酸、硅氟酸261

锡263

锡之来源制法及性质263

锡之紧要化合物263

氧化锡264

氯化锡265

锡酸266

铅267

铅之来源制法及性质267

铅之紧要化合物268

氧化铅、一氧化铅、二氧化铅、铅丹269

硝酸铅269

氯化铅270

碳酸铅271

铬酸铅271

硫酸铅271

铅可被锌驱出271

第十九章 周期表第五类原质之研究273

此类原质之比较273

磷274

磷之来源及制法274

磷之要性及其多形体（红磷）276

用磷制火柴之法278

磷之紧要化合物278

无水磷酸278

磷酸、正磷酸、过磷酸、间磷酸280

磷化氢281

砷283

砷之来源及制法283

砷之紧要化合物284

氧化砷284

砷酸285

砷化氢285

锑287

锑之来源制法及要性287

锑之紧要化合物288

铋289

铋之制法及要性289

铋之紧要化合物290

加水分解290

第二十章 周期表第六类原质之研究292

此类原质之比较292

铬293

铬之来源制法及要性293

铬之紧要化合物293

铬酸钾及重铬酸钾294

铬之氧化物、无水铬酸、氧化铬294

硫296

硫之来源及制法296

硫之要性297

硫之多形体298

斜方硫298

长针硫299

像皮形粘硫299

硫之紧要化合物300

硫化氢303

二氧化硫 三氧化硫、接触作用305

亚硫酸 硫酸、接触法、铅室法、触媒305

二硫化碳309

第二十一章 周期表第七类原质之研究311

锰311

锰之来源制法及要性311

锰之紧要化合物（锰酸钾及重锰酸钾 锰之氧化物）312

第二十二章 周期表第八类过渡原质之研究317

此类原质之比较317

铁318

提铁法大要318

铁之种类320

铁之要性321

铁之紧要化合物323

铁之氧化物、氧化第一铁、氧化第二铁、磁铁324

铁之紧要盐类、硫酸第一铁及第二铁、氯化第一铁及第二铁324

氢氧化铁、第一及第二326

钴及镍327

铂——（松铂）329

第二十三章 原子量及分子量之测定法大要331

总论331

原子量之测定法大要334

藉化学作用法334

藉原质之比热法（德龙及柏弟氏之定律）336

藉周期表法337

藉同式之结晶物体法337

藉分子量及分析法338

分子量之测定法大要341

藉气体比较法 （阿伏加特路氏之学说）341

藉热尔第氏之定律法345

藉分析法346

第二十四章 关于化学上之计算法大要348

甲.关于方程式之计算法348

由简单方程式推算重量法349

由较繁方程式推算重量法350

由物质之中和推算重量法351

由气体物质之变化推算体积法352

由化学分析推算重量法355

乙.气体积与热度及压力之关系计算法356

查尔氏气体积与热度关系之定律357

波以耳氏气体积与压力关系之定律359

气体积与热度及压力二者合并之关系（标准热度及压力）361

丙.杂题364

第二十五章 附有机化合物大意366

无机化学及有机化学今昔意义之不同366

种种碳化物有密切之关系368

碳化物之特别处374

非芳香碳化物381

饱氢质381

亚氢质391

次亚氢质391

醇质396

脂酸413

多价酸418

氮氢基质420

碳水物422

蛋白类质424

含硫醇质425

含硫同醇质425

尿酸425

尿精425

芳香碳化物427

轮质碳氢物427

氢氧代轮429

芳香醇质431

芳香间质432

芳香同间质434

芳香酸435

芳香氮氢基质437

植物鹼类437

氮氧基代轮质437

附录441

原质名称符号及原子量一览表441

科学中通用之紧要度量衡表443

本书中试验应用之器具单445

本书中试验应用之药品单448

中西名词索引453