图书介绍
药用真菌高效生产新技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李庆典主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109103080
- 出版时间：2006
- 标注页数：192页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：205页
- 主题词：药用菌类：真菌－栽培
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图书目录
一、药用真菌在我国传统医药中的应用1
第一章 药用真菌应用概述1
二、药用真菌在医疗保健中的应用价值2
三、药用真菌在医药和食品工业中经济地位5
四、药用真菌在活跃农村经济中的作用6
五、药用真菌发展现状与展望6
第二章 药用真菌的形态结构特点、生长发育与环境条件10
一、药用真菌的形态结构特点10
（一）菌丝体10
（二）特化的菌丝体10
（三）子实体11
二、药用真菌生长发育与环境条件16
（一）温度17
（二）水分和湿度18
（三）酸碱度19
（六）生物因子20
（四）氧和空气20
（五）光照20
第三章 药用真菌培养的基本设备和技术22
一、常用仪器、设备及药品22
二、培养基的组成与制备27
三、消毒与灭菌36
四、菌种培养与生产46
第四章 药用真菌的规范化（GAP）栽培技术52
一、段木栽培52
二、代料栽培58
三、药用真菌GAP生产病虫害综合防治技术61
四、药用真菌的采收与加工技术66
第五章 麦角菌 冬虫夏草 古尼虫草 蛹虫草67
一、麦角菌67
（一）概述67
（二）生物学特性67
（三）GAP栽培技术68
（四）发酵生产麦角新碱70
二、冬虫夏草71
（一）概述71
（二）形态特征72
（三）生态分布74
（四）GAP栽培技术76
三、古尼虫草80
（一）概述80
（二）生物学特性80
（三）GAP栽培技术81
四、蛹虫草82
（一）概述82
（二）生物学特性82
（三）GAP栽培技术83
（一）概述86
（二）生物学特性86
一、灰树花86
第六章 灰树花 猪苓 茯苓 雷丸 云芝 灵芝 猴头菌86
（三）GAP栽培技术89
（四）GAP生产病虫害防治技术93
（五）采收与加工93
二、猪苓94
（一）概述94
（二）生物学特性94
（三）GAP栽培技术98
（四）采收与加工102
三、茯苓102
（一）概述102
（二）生物学特性103
（三）GAP栽培技术105
（四）采收与加工109
（一）概述111
四、雷丸111
（二）生物学特性112
（三）GAP栽培技术112
（四）采收与加工114
五、云芝114
（一）概述114
（二）生物学特性114
（三）GAP栽培技术118
六、灵芝120
（一）概述120
（二）生物学特性120
（三）GAP栽培技术123
（四）GAP生产病虫害防治技术131
（五）采收与加工132
（一）概述133
七、猴头菌133
（二）生物学特性134
（三）GAP栽培技术136
（四）采收与加工138
第七章 槐耳 榆耳 裂褶菌139
一、槐耳139
（一）概述139
（二）生物学特性139
（三）GAP栽培技术140
二、榆耳141
（一）概述141
（二）生物学特性141
（三）GAP栽培技术143
（四）采收与加工145
三、裂褶菌145
（一）概述145
（三）GAP栽培技术146
（二）生物学特性146
第八章 金耳 银耳 羊肚菌 蜜环菌 竹荪 马勃150
一、金耳150
（一）概述150
（二）生物学特性150
（三）GAP栽培技术153
（四）采收157
二、银耳157
（一）概述157
（二）生物学特性158
（三）GAP栽培技术160
（四）采收166
三、羊肚菌167
（一）概述167
（二）生物学特性168
（三）GAP栽培技术170
四、蜜环菌172
（一）概述172
（二）生物学特性172
（三）GAP栽培技术178
（四）采收与加工180
五、竹荪180
（一）概述180
（二）生物学特性181
（三）GAP栽培技术184
（四）采收与加工186
六、马勃189
（一）概述189
（二）生物学特性189
（三）GAP栽培技术190
（四）采收与加工191
主要参考文献192