身体缺的不是药 是营养PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

身体缺的不是药 是营养PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一篇 只有营养师知道2

第一章 身体缺的不是药，而是营养2

1.你是否患上了“药物依赖症”2

2.药的作用——控制疾病4

3.营养的作用——修复细胞6

4.为什么药物和营养药物代替不了营养7

5.营养过剩或营养不良都会致病9

6.均衡的营养才是生命的保障11

7.药食同源，发现食物中的神奇药效13

第二章 你的身体需要哪些营养15

1.蛋自质：人体的“建筑材料”15

2.脂肪：保护内脏，储存热能17

3.碳水化合物：人体热量的来源19

4.维生素：生化反应的调节物质21

5.矿物质：生理功能的维护者23

6.膳食纤维：清理肠道，保护健康25

7.水：生命的源泉26

8.能量：为一切生命活动提供动力28

9.食全食美，营养都从吃上来30

第三章 帮助自己从误区中走出32

1.蔬菜的营养真的不如鱼、肉、蛋吗32

2.吃的种类越多，未必营养就越好34

3.身体疲劳能否靠肉来补35

4.吃一些营养补充剂好不好37

5.骨头汤是补钙的“神汤”吗39

6.少吃荤油，多吃素油就是健康的吗40

7.越贵的食材是否真的越有营养42

8.鸡蛋黄里的胆固醇真的过高吗44

9.“四条腿的”是否真的比不过“没腿的”46

第二篇 通过食物营养对抗常见疾病48

第四章 治愈呼吸道疾病的饮食方案48

1.燕麦，预防感冒，降低哮喘风险48

2.白菜，全面预防冬季感冒50

3.柠檬，感冒时多补充51

4.百合，镇咳化痰，增强肺功能54

5.核桃，防治慢性气管炎和哮喘55

6.杏仁，镇咳、平喘的好零食57

7.橄榄，利咽消肿，应对呼吸道感染58

8.荸荠，预防急性呼吸道传染病60

9.洋甘菊，减轻疼痛，缓解气喘61

第五章 让你远离肠胃疾病的饮食方案63

1.土豆，治疗和预防胃溃疡的理想主食63

2.甘蓝，修复胃黏膜的养胃菜65

3.红薯与大麦茶，通便排毒，让肠胃干净67

4.山药，很好用的“止泻药”68

5.蜂蜜，甜蜜的胃黏膜保护神70

6.山楂，调节胃肠平滑肌，帮助消化72

7.木瓜，对抗肠道菌帮助胃消化74

8.蔓越莓，有效抑制幽门螺杆菌76

9.肠胃不好，这些食物要少吃77

第六章 有效降低血脂水平的饮食方案79

1.玉米，降脂减肥刮油好粗粮79

2.黄豆，调节胆固醇的“黄金豆”81

3.三文鱼，降甘油三酯是好手82

4.花生、松子，降低心血管疾病发病率84

5.黄瓜，调整脂质代谢助减肥85

6.竹笋，减肥降脂的山珍美味87

7.黑木耳，血管的清道夫89

8.菜花，阻止胆固醇氧化90

9.绿豆芽，把胆固醇排出去92

10.葡萄，有效预防心血管疾病94

11.橙子，减少身体对胆固醇的吸收95

第七章 改善血糖状况的饮食方案97

1.荞麦，味道清香，平稳控制血糖97

2.南瓜，备受争议的控糖明星98

3.魔芋，既扛饿又降低餐后血糖100

4.紫菜，既含硒元素，又调节糖代谢102

5.黄鳝，保护胰岛细胞双向调节血糖104

6.苦瓜，抑制高血糖的“植物胰岛素”105

7.芦笋，提高肌肉的葡萄糖吸收率107

8.西蓝花，控制血糖，抗感染109

9.柚子，提高机体对胰岛素的敏感性110

10.李子，利尿消肿控制血糖111

11.樱桃，促进机体胰岛素生成112

第八章 让血压走向稳定的饮食方案114

1.芹菜，舒张血管，降低血管阻力114

2.菠菜，减少半胱氨酸调节血压116

3.茼蒿，挥发油和胆碱成分帮你降血压118

4.洋葱，前列腺素保护心血管健康119

5.胡萝卜，用槲皮素、山柰酚降压强心121

6.茄子，富含维生素P，提高微血管弹性123

7.香菇，预防血管硬化，降低血压125

8.海带，防止动脉硬化，有助于控制血压126

9.苹果，营养丰富，保护心血管128

10.香蕉，保护血管、防止血压升高130

第三篇 能替代保健品的营养饮食132

第九章 呵护人体器官的饮食方案132

1.番茄，保护胃黏膜有一套132

2.胡萝卜，呵护眼睛的“小人参”134

3.开心果，心脏和眼睛的好朋友136

4.洋蓟，天赐的珍贵养肝蔬菜137

5.发酵类豆制品，预防大脑老化139

6.释迦果，既健脑又强身141

7.莲子，心和肉都能保护心脏和血管143

8.火龙果，帮助肝肾排毒144

9.牛油果，美容护肤、改善肤质146

第十章 提高筋骨强健度的饮食方案148

1.鳕鱼，老少皆宜的餐桌营养师148

2.牛奶，对体质体能大有裨益150

3.鸡蛋，用最优良的蛋白质助力健康152

4.豆类及其制品，强健骨骼、增强骨密度153

5.小白菜，矿物质丰富、强身健体155

6.卷心菜，益心力、利关节、壮筋骨157

7.榛子，增强体质、强健骨骼韧带158

8.蓝莓，让骨骼更强壮健康160

9.枣，增强肌力强壮筋骨162

第十一章 提高身体免疫力的饮食方案164

1.蘑菇，提高非特异性免疫力164

2.大蒜，杀菌消毒、提高免疫力166

3.牛肉，补铁补硒、提高抗病能力169

4.红辣椒，提高抵抗力的“双刃剑”171

5.海苔，能提高免疫力的零食173

6.无花果，恢复体力抗病抗疲劳174

7.酸奶，用乳酸菌强化免疫功能175

8.红酒，可以喝的健康“红宝石”178

9.茶，抗感染、防衰老的神奇饮料180

10.搭配吃法，让免疫力倍增182

第四篇 特别的营养给特别的你184

第十二章 儿童营养，每一步都很重要184

1.母乳喂养，孩好，妈也好184

2.奶粉要根据孩子的体质选择186

3.均衡营养，从科学添加辅食开始187

4.留心宝宝营养素缺乏的警示信号189

5.儿童膳食，根据年龄段补充营养191

6.自制食物更安全，居家烹饪也要专业194

7.孩子长高，给他制定营养菜谱196

8.健脑益智，聪明宝宝要从小培养199

第十三章 女人营养，不同阶段不同需求202

1.青春期少女，多补钙、补铁、补充蛋白质202

2.蛋白质偏高不利于女人受孕204

3.科学丰胸，做女人“挺”好206

4.定期吃豆类食物，调节内分泌208

5.经期不适，从补充维生素开始210

6.改善体寒井非依靠吃肉212

7.选对零食，巧妙补气血214

8.更年期要营养全面、粗细结合217

第十四章 老年人营养，重在全面和均衡220

1.粗茶淡饭加优质蛋白，控制好量220

2.过了60岁，吃好“五色饭”222

3.岁月流逝，我们通常会缺哪些营养素223

4.预防骨质疏松症，光补钙还不够225

5.健脑好食物，防止认知功能退化227

6.寻求视力保护神，预防白内障230

7.良好饮食习惯，保证心脑血管健康232

8.关注免疫力，身体硬朗全靠它234

第十五章 男士营养，提升精力防衰老238

1.青年男性，关注矿物质而不是蛋白质238

2.养肾，呵护男人先天之本240

3.滋补强壮，不是想补就补242

4.健康备孕，提高精子数量和质量244

5.人到中年，要控制热量、营养247

6.减脂轻身，远离大肚子和心脑血管疾病249

7.饮酒抽烟后，学会照顾自己250

8.男人压力大，吃些舒缓情绪的食物252

第十六章 上班族营养，摆脱亚健康是关键255

1.如何合理安排三餐255

2.主食副食，不可以本末倒置257

3.招待应酬，你也能尽量吃得健康259

4.工作日的午餐，怎么吃才健康261

5.脑力工作者，健脑补脑、提高大脑效率262

6.体力消耗大，要补足热量保护肌肉和骨骼264

7.经常熬夜者，加强营养保肝护眼266

8.电脑一族，注意保护眼睛和皮肤267