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第一章 粗饲料资源概述1

1 粗饲料对反刍动物的营养作用1

2 影响粗饲料利用的因素2

2.1 粗饲料本身的营养缺陷2

2.2 自然条件3

2.3 粗饲料品种4

2.4 收获、加工、贮存对粗饲料品质的影响5

3 粗饲料营养价值评价7

3.1 感官评定7

3.2 实验室化学评定7

3.3 动物试验法7

3.4 体外评定法8

3.4.1 人工瘤胃法8

3.4.2 酶解法10

3.4.3 溶解度法10

3.4.4 产气法11

3.4.5 尼龙袋法11

3.4.6 影响尼龙袋法评价准确性的因素12

4 草粉饲料资源概述15

4.1 草粉饲料的市场状况15

4.1.1 国际市场16

4.1.2 国内市场19

4.2 草粉饲料在动物生产中的应用20

4.2.1 草粉饲料在猪日粮中的应用20

4.2.2 草粉饲料在鸡日粮中的应用23

4.2.3 草粉饲料在反刍动物日粮中的应用24

4.3 草粉饲料存在的问题及前景展望27

4.3.1 存在的问题27

4.3.2 前景展望27

第二章 柠条饲料资源概述28

1 柠条资源的分类与分布28

2 柠条的生物学和生态学特性29

2.1 柠条锦鸡儿29

2.2 中间锦鸡儿30

2.3 小叶锦鸡儿30

3 柠条的利用价值30

4 柠条的形态特征33

5 柠条的栽培技术34

6 柠条饲料的营养价值35

6.1 柠条的营养特点35

6.1.1 柠条不同品种间的营养差异35

6.1.2 柠条锦鸡儿不同生育期的营养差异36

6.1.3 柠条不同器官间的营养差异37

6.2 柠条在动物生产中的应用39

6.2.1 物理处理39

6.2.2 化学处理40

6.2.3 发酵处理41

6.2.4 其他加工处理43

6.2.5 柠条草粉对动物生产性能的影响44

第三章 柠条草粉对羊的饲用价值研究46

1 柠条草粉不同生育期营养成分动态变化研究47

1.1 材料与方法47

1.1.1 试验区自然条件47

1.1.2 试验材料及制备47

1.1.3 测定指标及方法47

1.1.4 统计分析47

1.2 结果与分析48

1.2.1 呼和浩特地区柠条锦鸡儿不同生育期营养物质含量48

1.2.2 宁夏同心县花期柠条锦鸡儿营养物质含量50

2 柠条锦鸡儿不同生育期营养成分在绵羊瘤胃内的降解53

2.1 材料和方法53

2.1.1 试验动物与饲粮53

2.1.2 样品处理53

2.1.3 试验方法53

2.1.4 测定指标及方法54

2.1.5 消失率及有效降解率计算54

2.1.6 统计分析54

2.2 结果与分析55

2.2.1 不同生育期柠条锦鸡儿干物质的瘤胃消失率及瘤胃降解特性55

2.2.2 不同生育期柠条锦鸡儿蛋白质的瘤胃消失率及瘤胃降解特性57

2.2.3 不同生育期柠条锦鸡儿有机物的瘤胃消失率及瘤胃降解特性59

2.2.4 不同生育期柠条锦鸡儿NDF的瘤胃消失率及瘤胃降解特性61

2.2.5 不同生育期柠条锦鸡儿ADF的瘤胃消失率及瘤胃降解特性63

2.3 讨论65

2.3.1 不同生育期柠条锦鸡儿干物质和有机物的降解特性65

2.3.2 不同生育期柠条锦鸡儿粗蛋白的降解特性66

2.3.3 不同生育期柠条锦鸡儿NDF和ADF的降解特性66

2.4 小结67

3 柠条锦鸡儿不同加工处理对肉羊消化代谢及生产性能的影响67

3.1 材料与方法67

3.1.1 样品的采集和加工处理67

3.1.2 饲养试验设计68

3.1.3 试验羊日粮组成及营养水平68

3.1.4 消化代谢试验设计68

3.1.5 屠宰试验69

3.1.6 测定指标及方法69

3.1.7 统计分析70

3.2 结果与分析70

3.2.1 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对小尾寒羊增重的影响70

3.2.2 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对小尾寒羊粗饲料采食量及采食率的影响70

3.2.3 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对饲料报酬的影响72

3.2.4 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对小尾寒羊屠宰效果的影响73

3.2.5 柠条锦鸡儿加工处理和替代玉米秸秆水平对小尾寒羊日粮营养物质利用率的影响75

3.3 讨论76

3.3.1 不同加工处理柠条锦鸡儿对绵羊日增重和粗饲料采食量的影响76

3.3.2 不同加工处理柠条锦鸡儿饲喂绵羊对饲料报酬的影响77

3.3.3 不同加工处理柠条锦鸡儿饲喂绵羊的屠宰效果分析77

3.3.4 不同加工处理柠条锦鸡儿饲喂绵羊对日粮营养物质消化的影响77

4 小结78

第四章 柠条叶粉对羊的饲用价值研究79

1 柠条叶粉的营养价值评定研究79

1.1 材料与方法79

1.1.1 试验区自然条件79

1.1.2 样品采集与处理80

1.1.3 测定指标及方法80

1.2 结果与分析80

1.2.1 柠条叶粉常规营养成分含量80

1.2.2 柠条叶粉的常量及微量元素含量81

1.2.3 柠条叶粉的氨基酸含量82

2 柠条叶粉对羊的消化能及可消化蛋白含量测定83

2.1 材料与方法83

2.1.1 试验动物及其管理83

2.1.2 试验方法83

2.1.3 样品收集与处理84

2.1.4 样品分析及折算84

2.2 结果与分析84

3 柠条叶粉与苜蓿草粉瘤胃降解特性比较研究85

3.1 材料与方法85

3.1.1 瘘管安装85

3.1.2 试验动物及其管理85

3.1.3 试验材料85

3.1.4 样品处理85

3.1.5 试验方法85

3.1.6 测定指标86

3.1.7 消失率及有效降解率计算86

3.2 试验结果86

3.2.1 苜蓿草粉和柠条叶粉干物质与蛋白质的瘤胃降解规律86

3.2.2 饲料干物质和蛋白质在瘤胃中的动态降解率90

3.3 分析与讨论91

3.3.1 苜蓿品种、刈割时期对干物质和粗蛋白降解率的影响91

3.3.2 试验动物、饲养条件对干物质和粗蛋白降解率的影响92

3.3.3 柠条叶粉与苜蓿草粉降解率的差异93

4 柠条叶粉与苜蓿草粉对羊的饲喂效果比较研究94

4.1 试验材料与方法94

4.1.1 试验动物及其管理94

4.1.2 试验分组94

4.1.3 供饲羊只的饲养94

4.1.4 测定指标95

4.1.5 数据统计95

4.2 试验结果96

4.2.1 试验羊只的增重情况96

4.2.2 试验羊只饲料消耗情况97

4.2.3 试验羊只的屠宰及病检情况98

4.3 分析与讨论99

4.3.1 草粉对羔羊饲喂效果的影响99

4.3.2 经济效益分析101

5 小结101

参考文献103