图书介绍
提高粮食作物的营养质量PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （意大利））V.西拉诺，H.C.班苏尔，A.巴惹尼著 著
- 出版社： 联合国粮食及农业组织
- ISBN：9259011664
- 出版时间：1982
- 标注页数：113页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：121页
- 主题词：
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
提高粮食作物的营养质量PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 营养问题1
第二章 蛋白质含量18
2·1 谷物18
2·2 含淀粉块根23
2·3 豆类和油籽25
第三章 氨基酸的组成27
3·1 必需氨基酸的含量27
3·2 氨基酸的不平衡和拮抗作用32
3·3 有毒氨基酸35
第四章 蛋白质成份38
4·1 谷物38
4·2 豆类46
4·3 油籽和含淀粉块根53
4·4 结论56
第五章 蛋白质消化率和蛋白酶的抑制作用58
5·1 概述58
5·2 丹宁58
5·3 纤维素支持结构（粗纤维）67
5·4 蛋白酶抑制因子69
5·5 蛋白质结构75
第六章 糖的消化率和淀粉酶抑制因子79
6·1 胃肠气胀因子79
6·2 多糖结构82
6·3 淀粉酶抑制因子82
第七章 通过育种来提高粮食作物的营养：需要开展的一些研究88
第八章 参考文献90
附件：同义词113