图书介绍
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- 梭伦编著 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：750642049X
- 出版时间：2001
- 标注页数：494页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：515页
- 主题词：饭店
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图书目录
前言1
第一章 现代宾馆酒店公关的工作对象1
第一节 现代宾馆酒店的公众1
第二节 现代宾馆酒店公众的分类4
第三节 现代宾馆酒店内部公众关系14
第四节 现代宾馆酒店外部公众关系25
第二章 现代宾馆酒店公关的职能35
第一节 建立良好信誉，树立美好形象35
第二节 广泛收集信息，提供咨询建议41
第三节 做好各种协调沟通，加强宣传教育45
第四节 积极团结员工，增强宾馆酒店实力49
第五节 加强社会交往，扩大社会影响51
第三章 现代宾馆酒店公关机构与人员53
第一节 公关机构的设置53
第二节 公关部设置模式和工作内容58
第三节 公关人员的素质与道德64
第四节 公关人员的职责73
第五节 公关意识的培养76
第四章 现代宾馆酒店公关经理的素质与培训81
第一节 公关部经理应具备的素质81
第二节 公关部经理的行为准则92
第三节 公关部经理必备的专业知识96
第四节 公关部经理的培训111
第五章 现代宾馆酒店公关各项预算117
第一节 公关的经费预算117
第二节 公关部工作量的估计118
第三节 公关部的预算控制120
第六章 现代宾馆酒店公关工作程序123
第一节 调查研究，确定目标123
第二节 提出对策，制定计划135
第三节 策动传播，组织实施139
第四节 评估结果，检测效果147
第一节 现代宾馆酒店公关专题活动153
第七章 现代宾馆酒店公关专题活动与操作技巧153
第二节 现代宾馆酒店公关操作技巧183
第八章 现代宾馆酒店视觉识别209
第一节 现代宾馆酒店视觉识别的概念209
第二节 视觉识别的设计原则及过程213
第三节 标志和造型的设计216
第四节 现代宾馆酒店名称、字体设计227
第五节 现代宾馆酒店色彩选择与识别231
第六节 应用要素的设计234
第一节 现代宾馆酒店形象与口碑的构成273
第十章 现代宾馆酒店形象与口碑塑造273
第二节 塑造现代宾馆酒店形象与口碑的原则与方法284
第三节 现代宾馆酒店形象与口碑的塑造290
第四节 现代宾馆酒店形象与口碑的评价310
第十一章 现代宾馆酒店公关语言艺术的主要方法319
第一节 幽默法319
第二节 委婉法324
第三节 模糊法329
第四节 激励法335
第五节 暗示法337
第一节 公关调查报告的写作技巧341
第十二章 现代宾馆酒店公关工作中的写作技巧341
第二节 公关工作计划书的写作技巧346
第三节 公关新闻稿的写作技巧348
第四节 公关简报的写作技巧349
第五节 咨询建议书的写作技巧351
第六节 公关信息的写作技巧352
第七节 公关广告词的写作技巧353
第八节 公关书信的写作技巧354
第十三章 现代宾馆酒店公关礼仪359
第一节 宾馆酒店前厅部的礼貌礼仪服务359
第二节 宾馆酒店客房部的礼貌礼仪服务382
第三节 宾馆酒店餐饮部的礼貌礼仪服务396
第四节 宾馆酒店商场部的礼貌礼仪服务415
第五节 宾馆酒店康乐部的礼貌礼仪服务420
第六节 宾馆酒店保安部的礼貌礼仪服务422
第十四章 现代宾馆酒店公关禁忌425
第一节 宾馆酒店公关人员素质禁忌425
第二节 宾馆洒店公关的内部禁忌437
第十五章 现代宾馆酒店公关经典案例459
案例1：美国希尔顿旅店的成功术——微笑459
案例2：柳泉居饭店的“质量公关”与“服务公关”的启示461
案例3：美国和日本处理投诉的两种截然不同的公关效果462
案例4：圣地亚哥“露开蒂”交际性的公关模式465
案例5：合资企业之花——海南通什旅游山庄成功的秘诀466
案例6：上海金沙江大酒店在公关中如何通过“传播信息”而扬名468
案例7：锦江饭店公关的特色服务470
案例8：东方宾馆利用传媒，宣传扩大影响475
案例9：广州白天鹅宾馆的“全员公关”478
案例10：南京金陵饭店公关中的巧妙促销480
案例11：深圳竹园宾馆成功之术484
案例12：杭州美食家餐厅的“情感公关”489
参考书目489