图书介绍
小吃大补食谱 用简单方法解决关键问题PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郑大坤编著 著
- 出版社： 长春：吉林科学技术出版社
- ISBN：7538403094
- 出版时间：2002
- 标注页数：239页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：247页
- 主题词：
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图书目录
（一）补充人体所需的各种营养物质3
目录补品基本知识补品的功能3
（二）调节功能状态，增强抗病能力10
补品的加工13
（一）补品加工的基本方法13
（二）补品加工的注意事项19
补品的选择20
（一）辨别症候选择20
（二）辨别病症选择27
补品的禁忌32
（一）配伍禁忌32
（二）病症禁忌33
补品的保管35
大枣39
植物类补品补气39
荔枝42
栗子45
花生47
莲子49
芡实52
糯米54
栗米59
补血59
龙眼肉59
葡萄62
胡萝卜64
补阴66
白木耳66
黑木耳70
梨72
桑椹子75
松子77
芝麻80
黑豆82
豆腐浆84
甘蔗86
小麦88
菠菜90
藕93
补阳95
胡桃肉95
韭菜98
熊掌103
动物类补品补气103
牛肉106
猪肾109
猪肚111
鸡肉113
鸡肠117
鹌鹑119
黄鳝122
泥鳅124
鲫鱼126
补血128
牛蹄筋128
猪肝131
猪心133
猪皮135
羊肝137
羊胫骨139
鸡肝142
补阴144
燕窝144
海参147
鱼鳔150
猪肉152
猪肺154
猪胰156
猪蹄158
牛骨髓160
牛奶162
羊奶165
兔肉167
鸽肉169
鸭肉172
鸡蛋175
龟肉177
鳖肉180
蛤土蚂油183
补阳185
鹿肉185
羊肉188
羊肾191
狗肉193
虾196
麻雀肉198
人参203
中药类补品补气203
党参208
黄芪211
山药214
白术217
茯苓219
五味子222
补血224
当归224
熟地黄227
何首乌230
阿胶233
枸杞子236
西洋参238
补阴238
冬虫夏草241
灵芝244
沙参247
玉竹249
麦冬251
石斛253
百合256
黄精258
蜂蜜261
补阳263
鹿茸263
紫河车266
蛤蚧268
淫羊藿271
补骨脂273