图书介绍
健康饮食疗法系列 高血压症PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （日）植田理彦主编；刘健武等译 著
- 出版社： 南昌：江西科学技术出版社
- ISBN：7539018860
- 出版时间：2001
- 标注页数：131页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：139页
- 主题词：
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图书目录
前言8
高血压的倾向与对策8
合理饮食 预防高血压及其合併症10
把握要点 运用饮食疗法降低血压12
高血压患者的食品选择14
低盐美味烹调的要点与秘诀16
降低血压的均衡营养菜单·基本形式20
血压高时的菜单计划22
·早餐菜单22
·中餐菜单24
·晚餐菜单26
一日的菜单范例和能量增减方法28
主菜篇29
●鱼类30
·素烧鸡鱼30
·油炸紫苏？鱼31
·红烧秋刀鱼块32
·幽庵红烧？鱼33
·烧烤鲅鱼34
·泡白身鱼35
·酱梅白斩鲈鱼36
·红烧大马哈鱼37
·清蒸什锦美卢萨鱼38
·金枪鱼干草卷39
·白菜煮旗鱼40
·奶油汁比目鱼41
●肉类42
·油炸芥末鸡脯42
·油炸牛肉香菜卷43
·姜汁猪肉44
·烤牛肉45
·柠檬鸡块46
·牛肉沙司47
·猪肉沙司48
·烧烤鸡块49
·烧烤辣味腌猪肉50
·鸡肉串烧51
·西红柿水煮牛肉52
·中国风味蔬菜炖肉丸53
●豆·豆制品54
·中国风味什锦豆54
·大豆炖章鱼55
·豆腐烧螃蟹56
·牡蛎豆腐螃蟹煲57
·纳豆香鱼片58
·烩冻豆腐59
·黄油豆腐60
·卷心豆腐61
●蛋类62
·煎蛋62
·袋煮蛋63
·煎蛋卷64
·杂烩蛋65
·牛乳火锅66
●乳制品66
·鸡肉胡萝卜色拉67
·酸奶淋鸡肉68
副菜篇69
●蔬菜类70
·拌煮白菜沙司70
·卷心菜青豆角酸奶色拉70
·芥末西兰花拌酸奶沙司71
·蛋黄酱白萝卜色拉71
·油菜拌豆芽72
·黄瓜拌酸辣芹菜72
·姜汁蒸茄子73
·炒辣芝麻汁菜73
·白菜煮干贝74
·扁桃仁拌菠菜74
·青梗菜炒香菇75
·炖蛤仔75
·蓬藁薄片泥76
·西式菜汤76
·奶油菠菜77
·豆酱莲藕77
·三色辣椒腌泡汁78
·西兰花拌姜丝78
·花菜酸奶色拉79
·炸藕片79
·青梗菜炒小樱虾80
·油菜炒蛤仔80
·中式小炒菠菜81
·凉拌落葵81
·凉拌什锦82
·豆酱萝卜色拉82
·菠菜豆腐83
·南瓜豆角色拉83
·鲜香菇蒸肉末84
●菌类84
·雪见蘑菇84
·辣根凉拌玉蕈虾85
·吐鲁番风味菇85
●海藻类86
·青椒凉拌羊栖菜86
·裙带菜炒莴苣86
·系寒天凉拌醋辣蒸鸡87
·海带丝炒干贝87
●薯类88
·马铃薯炒玉蕈咖喱88
·炸红薯88
·红薯泥89
·马铃薯果蛋89
●淡味咸菜类90
·柚香凉拌芜菁90
·凉拌卷心菜90
主食篇91
·鲑鱼蛋炒饭92
●米饭类92
·鱼松炒饭93
·牛蒡虾炒饭94
·海味蛤仔饭95
●面包类96
·口袋型三明治96
·蔬菜汉堡包97
●面条类98
·京风荞麦面98
·五色挂面99
·杂酱面100
汁·汤·甜品篇101
·豆腐酸味虾汤102
·蔬菜汤102
●汤类102
·文蛤汁102
·白萝卜牛肉汤104
·西红柿煮辣味青梗菜汤104
·蔬菜奶油汤104
●甜品类106
·葡萄牛乳106
·奶油苹果106
·蜜橘果冻106
·水果什锦汁108
·酸奶蔬菜果汁108
·可可香蕉牛乳108
指导篇109
各种人群的饮食疗法110
外食菜单·平衡检测114
含盐量高的食品120
高血压患者必需的营养素122
健康调味品指南128
高汤的基本制法131