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前言1

第一章 旅游资源概说1

第一节 旅游资源的基本概念1

一、旅游资源概念是旅游活动发展的产物1

二、旅游资源概念的界定2

三、与旅游资源相近的几个概念6

第二节 旅游资源的形成机制7

一、自然景观旅游资源形成的基本条件7

二、人文景观旅游资源形成的基本条件10

第三节 旅游资源的基本特性12

一、对旅游者的吸引向性12

二、区域性13

三、多样性和综合性13

四、永续性和不可再生性13

一、根据资源属性的分类14

第四节 旅游资源的类型划分14

二、根据管理级别的分类25

第二章 地文景观旅游资源27

第一节 山岳形胜27

一、中国的主要名山28

二、世界重要名山35

第二节 岩溶景观37

一、中国岩溶景观选粹37

二、世界著名岩溶景观39

第三节 风沙地貌40

一、风沙地貌的主要观赏形态41

二、中外著名风沙地貌景观42

第四节 海岸地貌42

一、中国海岸地貌旅游资源43

二、世界海岸地貌旅游资源选粹45

第五节 特异地貌46

一、特异地貌的主要类型46

二、中外著名特异地貌景观47

第三章 水域风光旅游资源49

第一节 江河溪涧49

一、河流与旅游49

二、著名的江河溪涧旅游资源50

第二节 湖泊水库55

一、湖泊水库的旅游价值55

二、湖泊水库的主要类型56

三、中外著名的湖泊水库58

第三节 瀑布泉点60

一、瀑布旅游资源60

二、泉点旅游资源64

第四节 现代冰川68

一、冰川的形成与特征68

二、冰川类型68

三、中外著名的现代冰川69

一、中国著名滨海景观70

第五节 滨海景观70

二、世界著名滨海景观71

第四章 气候天象旅游资源74

第一节 宜人气候74

一、宜人气候的分布规律74

二、宜人气候的类型74

第二节 冰雪景观76

一、冰雪景观的旅游价值76

二、中外冰雪景观的主要分布地区77

第三节 天象奇观79

一、概念与特征79

二、中外典型的天象奇观80

第五章 生物景观旅游资源85

第一节 森林景观85

一、中国的主要森林景观85

二、世界的主要森林景观88

一、中国的主要草原景观90

第二节 草原景观90

二、世界的主要草原景观92

第三节 古树名木与奇花异卉93

一、古树名木93

二、奇花异卉94

第四节 珍稀动物及其栖息地96

一、中外著名的珍稀动物97

二、珍禽异兽的主要栖息地——自然保护区99

第六章 文物古迹旅游资源104

第一节 古建筑104

一、中国古建筑的主要特征104

二、中国古建筑的主要类型106

三、外国古建筑的特征、类型与主要形式115

第二节 石窟寺及石刻120

一、石窟寺120

二、石刻122

一、古墓葬的含义及其旅游吸引力124

第三节 古墓葬124

二、中国古墓葬的主要类型125

三、中外著名古墓葬选粹127

第四节 古遗址129

一、古遗址的含义与旅游观赏内容129

二、中外著名古遗址旅游资源概览130

第五节 近现代重要史迹及代表性建筑132

一、遵义会议旧址132

二、上海外滩近代建筑群133

三、青岛“提督楼”134

四、埃菲尔铁塔134

五、华盛顿美国国会大厦134

第七章 民俗风情旅游资源137

第一节 节会庆典与民间歌舞137

一、节会庆典137

二、民间歌舞141

一、中国的主要民居建筑142

第二节 民居建筑142

二、世界民居建筑大观145

第三节 民族服饰146

一、民族服饰的特点与形成146

二、中国民族服饰选粹148

三、世界民族服饰面面观149

第四节 生活习俗与风味饮食150

一、生活习俗150

二、风味饮食153

第五节 民族工艺与民间艺术155

一、民族工艺155

二、民间艺术157

第一节 古都名城159

一、中国的古都名城159

第八章 城乡风貌旅游资源159

二、世界著名古都163

第二节 现代都市165

一、现代都市的概念165

二、现代都市与旅游165

三、中外著名现代都市选粹165

第三节 特色城市168

一、特色城市与旅游168

二、不同类型的中外特色城市169

第四节 古镇风貌172

第五节 乡村景观175

第九章 现代设施旅游资源179

第一节 大型工程设施179

一、大型水利工程179

二、大型工业设施180

三、大型交通设施182

四、大型公用设施183

第二节 文化休闲设施186

一、博物馆187

二、大剧院190

三、图书馆191

第三节 康体娱乐设施192

一、中国著名的康体娱乐设施192

二、世界著名的康体娱乐设施195

第十章 宗教文化旅游资源197

第一节 宗教建筑197

一、不同宗教建筑的主要特点197

二、中国著名宗教建筑选粹199

三、世界著名宗教建筑选粹202

第二节 宗教活动203

第三节 宗教艺术207

第一节 文学名著与神话传说212

一、文学名著212

第十一章 文学艺术旅游资源212

二、神话传说214

第二节 楹联题刻与书法绘画215

一、楹联题刻215

二、书法绘画216

第三节 园林艺术与城市雕塑218

一、园林艺术218

二、城市雕塑222

第四节 戏曲影视与杂技武术223

一、戏曲223

二、影视225

三、杂技武术225

第十二章 饮食购物旅游资源227

第一节 烹调技艺与美味佳肴227

一、中国烹饪的主要特点227

二、中国八大菜系227

三、其他风味中国菜肴228

四、西方主要国家的菜肴229

第二节 特产名品与旅游纪念品230

一、特产名品230

二、旅游纪念品232

第三节 现代商厦、特色市场与著名店铺234

一、现代商厦234

二、特色市场235

三、著名店铺235

第十三章 中外旅游资源的精华—世界遗产237

第一节 世界遗产的由来、标准和类型237

一、世界遗产的由来237

二、世界遗产的标准237

三、世界遗产的类型238

第二节 中国的23处世界遗产238

第三节 外国的世界遗产选粹249

一、自然景观美的特征256

第十四章 旅游景观欣赏原理256

第一节 自然景观美欣赏256

二、自然景观美结构分析258

第二节 人文景观美欣赏263

一、渗透在自然景观中的人文景观美263

二、中国园林欣赏265

三、建筑自身美的欣赏267

第三节 旅游观赏分类与审美方法269

一、旅游观赏分类269

二、旅游审美方法270

第十五章 旅游资源的调查与评价274

第一节 旅游资源的调查274

一、调查的意义274

二、指导思想275

三、调查的内容275

四、旅游资源调查的步骤276

一、旅游资源评价的意义280

第二节 旅游资源的评价280

二、旅游资源评价的基本原则281

三、定性评价方法282

四、定量评价方法285

第十六章 旅游资源开发的理论与方法294

第一节 旅游资源开发的原则与模式294

一、旅游资源开发的概念294

二、旅游资源开发的原则295

三、旅游资源开发的模式297

第二节 旅游资源开发的内容与方式299

一、旅游资源开发的内容299

二、旅游资源开发的方式303

第三节 旅游资源开发规划304

一、旅游资源开发规划的概念304

二、旅游资源开发规划的基本理论305

三、旅游资源开发规划的主要原则307

四、旅游资源开发规划的内容309

第十七章 中外旅游资源开发案例研究312

第一节 中国旅游资源开发案例研究312

一、中国现存西洋近代建筑的旅游开发312

二、中国西北地区旅游资源开发利用研究316

三、上海现代设施旅游资源开发研究323

第二节 国外旅游资源开发案例研究326

一、西班牙加纳利群岛蓝沙罗特岛的旅游规划与开发326

二、奥兰多——主题公园开发的范例331

第十八章 旅游资源的保护与管理334

第一节 旅游资源保护的必要性和紧迫性334

一、旅游资源保护的必要性334

二、旅游资源业已遭受的严重破坏给旅游资源保护敲响了警钟336

第二节 旅游资源保护的对策与措施339

一、加强立法，严格执法，使旅游资源的保护有法可依340

二、重视科学研究，合理编制规划，规范旅游开发和保护行为340

三、重视对旅游活动的管理和引导341

四、不同类型旅游资源保护和管理的具体办法342

五、旅游资源的恢复与维修343

第三节 旅游资源的管理345

一、对旅游资源本身的管理345

二、对旅游资源开发利用的管理346

第十九章 旅游资源分区348

第一节 旅游资源分区的意义与原则348

一、旅游资源分区的意义348

二、旅游资源分区的原则348

第二节 中国旅游资源分区349

一、东北冰雪风光近代名城旅游区350

二、中原华夏文明山海形胜旅游区351

三、华东名山秀水园林都市旅游区351

四、华中峡谷名山文化胜迹旅游区352

五、华南热带海滨现代风貌旅游区353

六、西南奇山异水民族风情旅游区353

七、西北丝路古迹大漠绿洲旅游区354

八、塞外草原风光民族风情旅游区355

九、青藏雪山高原宗教文化旅游区355

十、港澳台海岛风光中西文化旅游区356

第三节 世界旅游资源分区356

一、东亚旅游区357

二、东南亚旅游区358

三、南亚旅游区358

四、西亚与中亚旅游区359

五、欧洲及北亚旅游区359

六、北美旅游区360

七、拉美旅游区361

八、北非旅游区362

九、南部非洲旅游区362

十、澳新旅游区363

十一、太平洋岛屿旅游区363

十二、南极洲旅游区364