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第一章绪论1

1—1有机化学分析的发展1

1—2有机化学分析的范围3

1—3有机化学分析的特点5

1—4有机化学分析的应用6

复习思考题3

第二章初步审察9

2—1物态观察9

2—2颜色审察10

2—3气味审察11

2—4灼烧实验13

实验1灼烧实验14

复习思考题14

第三章元素定性分析15

3—1钠熔法的基本原理15

实验2钠熔法20

3—2氧瓶燃烧法的基本原理22

实验3氧瓶燃烧法25

3—3铜丝燃烧法27

复习思考题28

第四章物理常数的测定及其与分子结构的关系29

4—1熔点29

实验4熔点的测定（毛细管法）37

4—2沸点39

实验5沸点的测定（毛细管法）44

4—3比重44

实验6比重的测定（比重瓶法）47

4—4折射率49

实验7折射率的测定52

4—5比旋光度54

实验8比旋光度的测定55

4—6相对分子质量56

实验9相对分子质量的测定（熔点降低法）58

复习思考题59

第五章溶解度分组试验61

5—1溶解度分组的方法61

5—2溶解度试验62

5—3各组中化合物的类型65

5—4溶解度与分子结构的关系67

实验10溶解度试验81

复习思考题84

第六章功能团的检验87

6—1烃类的检验87

实验11甲醛—浓硫酸试验88

实验12发烟硫酸试验89

实验13三氯化铝—氯仿试验91

实验14溴—氯化碳试验92

实验15高锰酸钾试验94

实验16顺丁烯二酸酐试验96

实验17重金属炔化物试验97

6—2卤代烃的检验98

实验18硝酸银—乙醇试验98

实验19碘化钠—丙酮试验101

6—3醇类的检验103

实验20酰化试验103

实验21硝酸铈试验104

实验22钒—8—羟基啉试验105

实验23氯化锌—浓盐酸试验106

实验24高碘酸试验107

6—4酚类的检验108

实验25三氯化铁试验109

实验26亚硝酸试验109

实验27氨基安替比林试验110

6—5醚类的检验112

实验28铁硫氰酸铁试验112

实验29氢碘酸试验113

6—6醛和酮的检验114

实验302,4二硝基苯肼试验115

实验31消色品红试验116

实验32银氨络离子试验118

实验33斐林试验119

实验34碘仿试验120

6—7羧酸及其衍生物的检验121

实验35碘酸钾—碘化钾试验121

实验36中和当量的测定122

实验37异羟肟酸铁试验123

6—8硝基化合物的检验125

实验38氢氧化亚铁试验125

实验39锌粉—醋酸试验126

实验40氢氧化钠丙酮试验127

实验41亚硝酸钠试验128

6—9胺类的检验129

实验42苯磺酰氯试验129

实试43亚硝酸试验130

实验44异腈试验132

实验45氯化镍与5—硝基水杨醛试验133

实验46二硫代氨基甲酸镍试验135

实验47柠檬酸—乙酸酐试验136

6—10糖类的检验136

实验48蒽酮试验137

实验49a—萘酚—甲醇试验137

实验50间苯二酚—盐酸试验138

6—11氨基酸的检验139

实验51茚三酮溶液试验140

复习思考题141

第七章查阅文献及制备衍生物145

7—1查阅文献145

7—2制备衍生物149

7—3烃类的衍生物151

7—4卤代烃的衍生物156

7—5羟基化合物的衍生物158

7—6醚类的衍生物161

7—7醛和酮的衍生物162

7—8羧酸的衍生物164

7—9酰卤与酸酐的衍生物166

7—10酯的衍生物166

7—11酰胺的衍生物168

7—12硝基化合物的衍生物170

7—13胺类的衍生物171

7—14糖类的衍生物173

7—15氨基酸的衍生物177

复习思考题179

第八章有机混合物的分离181

8—1分离混合物的原理和方法181

8—2未知混合物的初步检验185

8—3二元混合物的分离187

8—4水溶性多元混合物的分离192

8—5非水溶性多元混合物的分离196

复习思考题227

第九章元素定量分析200

9—1元素定量分析概述200

9—2碳和氢的测定201

实验52碳和氢的测定（重量法）206

9—3氮的测定209

实验53氮的测定（凯达尔容量法）211

9—4卤素的测定215

实验54氯和溴的分别测定（氧瓶燃烧法）217

实验55碘的测定（氧瓶燃烧法）220

9—5硫的测定223

实验56硫的测定（氧瓶燃烧法）225

9—6磷的测定226

复习思考题227

第十章功能团定量分析227

10—1功能团定量分析概述229

10—2功能团定量分析的反应类型230

10—3功能团定量分析中应该注意的问题235

10—4非水滴定法239

实验57弱碱的测定248

实验58弱酸的测定252

实验59酚的测定254

实验60卡尔费休测水法261

10—5不饱和键的测定264

实验61溴加成法266

实验62氯化碘加成法269

实验63催化加氢法273

实验64硝酸银滴定法276

10—6羟基的测定278

实验65乙酰化法281

实验66高碘酸氧化法284

实验67溴化法287

10—7烷氧基的测定288

实验68甲氧基或乙氧基的测定291

10—8羰基的测定293

实验69羟胺法296

实验70亚硫酸氢钠加成法300

10—9羧酸及其衍生物的测定301

实验71中和滴定法303

实验72皂化法305

实验73酯化水解法309

实验74水解苯胺法311

10—10硝基的测定313

实验75三氯化钛还原法315

实验76氯化亚锡还原法317

10—11氨基的测定318

实验77中和滴定法320

实验78重氮化法323

10—12糖的测定325

实验79费林试剂氧化法329

实验80次碘酸氧化法334

复习思考题335

参考文献338