图书介绍
旅游人力资源开发PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 余昌国著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：7503221003
- 出版时间：2003
- 标注页数：426页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：438页
- 主题词：
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图书目录
第一章 人力资源开发概述1
第一节 人力资源及其特征1
第二节 人力资源开发及其特征4
第三节 人力资源开发的目标和层次7
第四节 人力资源开发的原则和规律9
第五节 人力资源开发的基本原理13
第二章 人力资源开发技术18
第一节 人力资源规划技术18
第二节 人力资源招聘面试技术27
第三节 人才测评技术39
第四节 人事考核技术55
第五节 人力资源培训技术73
第六节 职业生涯规划技术112
第三章 旅游业人力资源开发状况138
第一节 我国旅游业的人力资源现状138
第二节 我国旅游业人力资源开发现状145
第三节 21世纪旅游人力资源开发面临的挑战和对策160
第四节 个案介绍：北京市旅游行业人才资源发展规划（2001年～2010年）173
第四章 旅游企业人力资源开发181
第一节 旅游企业人力资源开发现状181
第二节 旅游企业整体性人力资源开发191
第三节 旅游企业人力资源开发的具体方法203
第四节 旅游企业人力资源开发“效应”211
第五章 国外旅游人力资源开发217
第一节 国外旅游人力资源开发的基本经验217
第二节 泰国的旅游人力资源开发219
第三节 新加坡的旅游培训225
第四节 瑞士的饭店教育和培训229
第五节 罗马尼亚的导游考试和培训232
第六节 迪斯尼的员工培训235
第一节 旅游院校教育发展现状239
第六章 旅游院校教育239
第二节 旅游院校教育存在的问题245
第三节 旅游院校教育的改革与发展250
第七章 旅游培训256
第一节 旅游培训发展阶段256
第二节 旅游培训存在的问题263
第三节 旅游培训变革272
第四节 旅游培训发展趋势278
第八章 旅游职业道德教育283
第一节 道德、职业道德和旅游职业道德283
第二节 旅游职业道德的基本原则和要求284
第三节 旅游职业道德规范289
第四节 旅游职业道德教育方案291
第五节 个案介绍：上海市导游人员职业道德规范296
《2002～2005年全国人才队伍建设规划纲要》301
附录一 国家及旅游行业“十五”人才规划纲要301
《中国旅游业“十五”人才规划纲要》314
附录二 国家旅游局关于人力资源开发与教育培训方面的有关规定324
旅游行业岗位培训定点单位管理暂行办法324
旅游饭店总经理和主要部门管理人员岗位培训指导性教学计划（试行）330
关于加强和改进导游人员培训工作的意见345
关于加强旅游企业淡季培训工作的意见350
旅行社经理资格认证管理规定353
导游人员管理实施办法360
关于改革导游人员资格考试、等级考核及旅行社经理资格认证工作的意见365
关于改革导游、领队和旅行社经理资格等证书发放办法的通知369
现场导游考试实施规程371
附录三 全国部分旅游教育培训机构简介和名录379
高等旅游院校（学院、系、专业）379
中等旅游职业学校406
旅游培训中心422