图书介绍
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- 梁琼白著 著
- 出版社： 金钱文化企业股份有限公司
- ISBN：9577920187
- 出版时间：1983
- 标注页数：230页
- 文件大小：6MB
- 文件页数：243页
- 主题词：
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图书目录
1 经济采购篇1
一、应时蔬果占尽便宜不吃亏3
二、廉价海鲜美味不逊色7
三、购买肉品有诀窃12
四、买成品不如买原料17
五、选对地点便宜有料20
六、超市精明购物术25
七、软硬通吃不浪费30
八、水果入菜口味多35
九、善用冰箱巧保鲜40
十、何必非买一级品45
十一、小小配角，大大有味50
2 家常饮食篇55
一、一家人早餐，百元有找57
二、预算不多也能吃饱又吃好62
三、省钱省力的三餐调理67
四、大碗吃肉尽美味72
五、饮料喝到饱，续杯不花钱77
六、自制腌渍菜，不怕菜价涨上天82
七、不速之客上门，招待有高招87
八、俗搁大碗的健康美味92
九、客厅就是速食店97
十、轻松准备郊游餐102
十一、金玉其表不怕败絮其中107
十二、动根手指，饭菜轻松上桌112
十三、现成厨娘人人可当117
十四、太太出远门，饮食有一套122
3 轻松宴客篇127
一、花钱不多的家庭宴客129
二、人人是主，个个是客133
三、忙里偷闲的请客妙方137
四、千元梅花餐，宾主尽欢142
五、不冷场的待客之道147
六、应付应酬有妙招152
七、廉价材料麻雀变凤凰156
八、使用半成品，省时又便利160
九、冷门材料也成热门佳肴164
4 资源再生篇169
一、残羹剩饭浴火重生171
二、不花钱的小菜那里来？175
三、剩菜打包再还魂180
四、小东西大用途185
五、改头换面变变变189
六、我家没有馊水桶194
七、巧妇能为无米之炊199
八、舞弄巧手化腐朽为神奇204
5 精打细算篇209
一、应节美食自己做211
二、花钱不多的送礼之道216
三、食品礼盒巧包装221
四、经济实惠的好汤头226