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第一章 人类与环境3

第一节 环境3

1. 环境3

2. 自然环境3

3. 社会环境4

4. 自然环境与社会环境的关系4

第二节 环境与生态平衡6

1. 生态平衡与生物链6

2. 生态平衡与物质循环7

3. 水循环7

5. 氮循环8

4. 碳循环8

6. 人类社会与生态平衡9

第三节 发展经济与环境的关系11

1. 环境与发展经济的关系11

2. 环境对发展经济的影响12

3. 发展经济对环境的影响13

第四节 发展科学技术与环境的关系15

1. 技术与环境15

2. 科学技术与环境的关系16

3. 人口、经济、技术、环境18

第五节 面向新世纪的高科技与高科技污染22

1. 21世纪所面临的环境23

2. 高科技与高科技污染24

3. 高科技与心理污染综合症28

4. 高科技污染与社会现代化30

习题一31

第二章 环境教育33

第一节 环境教育与社会发展33

1. 教育塑造人的灵魂34

2. 教育与环境技术35

3. 教育、经济、环境36

第二节 学校的环境教育课37

1. 环境教育必需纳入学校常规教育37

2. 环境教育的内涵39

1. 群众意识和群众组织41

第三节 环境管理41

2. 政府行为43

3. 环境立法43

4. 运用经济手段保护环境44

5. 加强环境教育和培训45

习题二46

第三章 空气污染及其预防48

第一节 地球上的空气极其组成48

1. 地球上的空气48

2. 空气的组成49

第二节 大气污染51

1. 工业污染53

2. 交通污染54

3. 生活污染56

第三节 电磁波辐射与核放射性污染59

1. 辐射59

2. 电磁辐射60

3. 电磁辐射的预防63

4. 放射性辐射64

5. 放射性污染源65

6. 放射性污染对人体的危害67

第四节 大气污染物的相互反应70

1. 自然化学反应71

2. 辐射化学反应72

第五节 空气污染的治理与预防75

1. 环境监测与空气质量周报75

2. 利用先进技术治理环境76

3. 改变能源结构77

4. 加强对机动车辆的管理和新燃料的开发79

5. 治理荒沙，用绿色植物净化大气80

习题三81

第四章 水污染及其预防84

第一节 水是一种极其宝贵的资源84

1. 水与人类的关系84

2. 水是一种极其宝贵的资源85

第二节 水源面临的困境88

3. 我国水资源状况88

1. 工业污染89

2. 水体中常见的物质及其危害92

3. 农业污染95

4. 生活污染100

第三节 水污染的控制与预防101

1. 溶解氧101

2. 生化需氧量102

3. 化学耗氧量103

4. 总有机碳103

5. 总需氧量104

6. 饮用水的消毒104

第四节 正确使用饮用水105

1. 饮用水的标准106

2. 自来水106

3. 矿泉水108

4. 蒸馏水109

5. 去离子水109

6. 纯净水110

习题四111

第五章 土地破坏及其预防113

第一节 土地与人类社会发展113

1. 土地是人类生存的基本资源113

2. 土地的基本特性113

3. 土地资源与可持续发展114

4. 中国土地资源的特点115

5. 中国土地利用情况116

第二节 土壤的损坏118

1. 土壤的组成与人类身体健康118

2. 土壤损坏种类及其后果119

第三节 土地荒漠化122

1. 土地荒漠化122

2. 中国土地荒漠化123

3. 中国荒漠化土地分布124

4. 中国土地荒漠化发生的原因126

5. 中国土地荒漠化发展趋势127

6. 中国土地荒漠化防治的经验及评估128

第四节 防治荒漠化——人类重大使命131

1. 人类征服荒漠化的历程131

2. 中国防治荒漠化工程133

3. 中国土地荒漠化/土地退化防治的基本对策135

第五节 水土流失138

1. 我国水土流失情况138

2. 水土流失给水系带来的灾害140

3. 造成水土流失的原因142

4. 用水保持来治理水土流失144

第六节 土地污染及土地盐渍化146

1. 土壤本身是一个生物体系146

2. 土壤的重金属污染147

3. 土壤的化肥污染和土壤盐渍化152

4. 土地污染的预防与治理163

习题五167

第六章 森林与人类170

第一节 森林与生态平衡170

1. 世界森林资源现状170

2. 森林为人类提供生存条件171

3. 森林维系生态平衡的作用173

第二节 中国的森林与生态181

1. 中国森林资源现状181

2. 中国森林对生态的影响183

1. 影响森林资源发展的因素193

第三节 森林资源保护与社会可持续发展193

2. 保护森林资源实现社会可持续发展196

习题六202

第七章 矿产资源与生态环境205

第一节 矿产资源的开发与环境污染205

1. 矿产与矿床种类205

2. 矿产资源与可持续发展206

3. 矿产与环境208

4. 加强对矿山生态环境的保护211

第二节 我国的矿产资源212

1. 我国矿产资源概况213

2. 我国矿产资源的特点215

3. 我国矿产资源的开发利用217

4. 我国矿产源开发中存在的问题218

第三节 提高矿产资源利用率与保护生态环境220

1. 正确认识我国矿产资源形势，增强全民保护和合理利用矿产资源的自觉性221

2. 把矿产资源开发与利用纳入法制化轨道222

3. 发挥科技领先作用，提高利用矿产资源水平223

4. 我国矿产资源综合利用与环境保护223

5. 矿山土地复垦是保护生态环境的有效途径226

习题七227

第一节 粮食污染231

1. 我国粮食的生产与消费231

第八章 粮食及食品污染231

2. 粮食污染源233

第二节 食品污染237

1. 发生在20世纪末的食品污染事件237

2. 食品污染与人类健康239

第三节 食品中的有害成分243

1. 食品中的生物毒素243

2. 微生物素养素244

3. 化学毒素246

4. 环境荷尔蒙的危害248

第四节 饮食健康与健康饮食254

1. 绿色食品254

3. 建设商品粮基地，生产优质粮食256

2. 转基因生物技术与绿色食品畜禽产品生产256

习题八257

第九章 生活污染及生态环境259

第一节 居住环境与室内空气污染259

1. 燃烧的产物对居室的污染260

2. 吸烟对居室环境的影响262

3. 室内装修、建筑材料引起的污染264

4. 微有机组织和过敏源267

5. 纳米技术与新材料268

第二节 家用用品的污染268

1. 表面活性剂的特点及应用269

3. 塑料制品275

2. 空气清新剂275

第三节 个人用品的污染277

1. 化妆品277

2. 香料接触过敏280

3. 纺织品与人体健康283

第四节 科学生活与健康生活285

1. 室内外小环境的生态建设286

2. 运用科技手段开发生态消费品287

3. 生态家庭用品288

4. 个人用品的健康选择289

习题九294

附录1 习题参考答案297

附录2 公制计量单位进位和换算表298