图书介绍
回族民俗学 日常生活习俗PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王正伟著 著
- 出版社： 银川市：宁夏人民出版社
- ISBN：9787227041641
- 出版时间：2009
- 标注页数：96页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：112页
- 主题词：回族－礼仪－中国；回族－民族节日－中国
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
回族民俗学 日常生活习俗PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
回族的饮食习俗（一）4
一 回族食俗的历史传承与食制4
二 回族主食的类型及调制法12
1．油香、馓子及其炸货13
2．馄馍、干粮馍及其烙蒸煎货18
3．拉面、揪面、手擀面及其煮货22
4．油茶及流食25
三 回族的风味菜肴及调制法27
1．手抓羊肉28
2．蒸羊羔肉和爆炒羊羔肉30
3．烩羊杂碎30
4．涮羊肉32
5．酱羊肉、酱牛肉33
6．农村宴席34
7．全羊席34
8．其他菜肴36
四 回族饮食民俗的特点37
回族的饮食习俗（二）44
一 回族饮茶习俗传承44
二 回族饮茶惯制及形式45
三 回族饮茶民俗的特点52
回族的居住习俗58
一 回族居住区域及分布传承58
二 回族住宅类型及习俗表现64
三 回族居住民俗的特点75
回族的卫生习俗80
一 回族的卫生设施及传承80
1．汤瓶80
2．吊罐83
3．沐浴堂84
二 回族卫生习俗的表现85
1．沐浴85
2．衣食住等方面的卫生习俗91
三 回族卫生民俗的特点94