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一　脂肪肝的基本知识1

1．肝脏的结构及其在人体的位置1

2．中医对肝脏功能的认识2

3．西医对肝脏功能的认识3

4．人体脂类的分类及其生理功能5

5．血脂的生理功能6

6．脂肪肝的概念8

7．脂肪肝的发病情况12

8．脂肪肝的中医分型14

9．脂肪肝的西医分型14

10．脂肪肝对人体的危害15

11．脂肪肝的临床表现17

12．脂肪肝的诊断18

13．脂肪肝的中医治疗原则20

14．脂肪肝的西医防治原则22

15．脂肪肝的预防24

16．脂肪肝的预后和转归25

17．酒精性脂肪肝的概念27

18．酒精性脂肪肝的病因27

19．酒精性脂肪肝的临床诊断特点28

20．酒精性脂肪肝的治疗特点及预后29

21．妊娠急性脂肪肝的概念29

22．妊娠急性脂肪肝的病因及发病机制30

23．妊娠急性脂肪肝的诊治特点及预后31

24．儿童脂肪肝的概念33

25．儿童脂肪肝的病因33

26．儿童脂肪肝的诊断特点34

27．儿童脂肪肝的预防、治疗特点及预后35

28．肥胖症的概念36

29．肥胖者易患脂肪肝的原因37

30．肥胖性脂肪肝的诊断特点38

31．肥胖性脂肪肝的防治特点38

32．药物性脂肪肝的概念39

33．药物性脂肪肝的发病机制40

34．药物性脂肪肝的诊断和防治特点40

35．肝炎后脂肪肝的概念41

36．肝炎后脂肪肝的发病原因42

37．肝炎后脂肪肝的诊断和防治特点42

38．营养失调性脂肪肝的概念44

39．营养不良性脂肪肝的病因44

40．营养不良性脂肪肝的诊断和防治特点45

41．高脂血症的概念46

42．高脂血症与脂肪肝的关系46

43．高脂血症性脂肪肝的诊疗特点47

44．糖尿病性脂肪肝的概念48

45．糖尿病性脂肪肝的病因49

46．糖尿病性脂肪肝的诊断和防治特点49

二　脂肪肝的饮食调养51

（一）脂肪肝患者的饮食宜忌与注意事项51

1．脂肪肝患者的饮食调养原则51

2．脂肪肝患者的饮食宜忌54

3．酒精性脂肪肝患者的饮食注意事项56

4．儿童脂肪肝患者的饮食注意事项57

5．肥胖性脂肪肝患者的饮食注意事项58

6．肝炎后脂肪肝患者的饮食注意事项60

7．营养失调性脂肪肝患者的饮食注意事项61

8．高脂血症性脂肪肝患者的饮食注意事项61

9．糖尿病性脂肪肝患者的饮食注意事项62

10．脂肪肝患者宜选用的奶、鱼、肉类食品63

11．脂肪肝患者宜选用的蔬菜类食品65

12．脂肪肝患者宜选用的菌类、副食品等67

13．脂肪肝患者宜选用的五谷杂粮70

14．脂肪肝患者宜选用的果类食品73

15．脂肪肝患者忌选用的动物类和植物类食品74

（二）脂肪肝的辨证饮食调养75

1．治疗脾气虚弱型脂肪肝的饮食调养方75

2．治疗肝经湿热型脂肪肝的饮食调养方77

3．治疗肝郁气滞型脂肪肝的饮食调养方78

4．治疗肝肾阴虚型脂肪肝的饮食调养方80

5．治疗痰湿内阻型脂肪肝的饮食调养方82

6．治疗痰瘀交阻型脂肪肝的饮食调养方82

7．治疗气滞血瘀型脂肪肝的饮食调养方84

（三）抗脂肪肝药食兼用品的饮食调养85

1．治疗脂肪肝的茶叶方85

2．治疗脂肪肝的荷叶方87

3．治疗脂肪肝的山楂方88

4．治疗脂肪肝的魔芋方89

5．治疗脂肪肝的海带方90

6．治疗脂肪肝的苜蓿方91

7．治疗脂肪肝的人参方92

8．治疗脂肪肝的银杏叶方93

9．治疗脂肪肝的螺旋藻方94

10．治疗脂肪肝的马齿苋方95

11．治疗脂肪肝的枸杞子方95

12．治疗脂肪肝的何首乌方96

13．治疗脂肪肝的绞股蓝方97

14．治疗脂肪肝的冬虫夏草方98

（四）抗脂肪肝食品的饮食调养方99

1．治疗脂肪肝的竹笋方99

2．治疗脂肪肝的萝卜方100

3．治疗脂肪肝的芹菜方101

4．治疗脂肪肝的黄瓜方102

5．治疗脂肪肝的洋葱方103

6．治疗脂肪肝的荠菜方104

7．治疗脂肪肝的番茄方105

8．治疗脂肪肝的海、河鱼方106

9．治疗脂肪肝的苹果方108

10．治疗脂肪肝的香菇方109

11．治疗脂肪肝的蘑菇方109

12．治疗脂肪肝的黑木耳方110

13．治疗脂肪肝的玉米方111

14．治疗脂肪肝的花生方112

15．治疗脂肪肝的大豆方113

16．治疗脂肪肝的绿豆方114

17．治疗脂肪肝的麦麸方115

三　脂肪肝的针灸疗法117

1．针灸疗法的去脂减肥作用及注意事项117

2．治疗脂肪肝的单穴针刺方119

3．治疗脂肪肝的多穴针刺方121

4．治疗脂肪肝的主配穴针刺方124

5．治疗肝气郁结型肥胖症性脂肪肝的针刺方125

6．治疗肝气郁结型肥胖症性脂肪肝的耳针方126

7．治疗脾虚湿阻型肥胖症性脂肪肝的针灸方127

8．治疗脾虚湿阻型肥胖症性脂肪肝的耳针方127

9．治疗胃肠实热型肥胖症性脂肪肝的针刺方128

10．治疗胃肠实热型肥胖症性脂肪肝的耳针方129

11．治疗肝郁气滞型肥胖高脂血症性脂肪肝的针刺方131

12．治疗肝郁气滞型肥胖高脂血症性脂肪肝的耳针方131

13．治疗痰湿困脾型肥胖高脂血症性脂肪肝的针灸方132

14．治疗痰湿困脾型肥胖高脂血症性脂肪肝的耳针方132

15．治疗肝肾阴虚型肥胖高脂血症性脂肪肝的针刺方133

16．治疗肝肾阴虚型肥胖高脂血症性脂肪肝的耳针方133

17．治疗肝气犯胃型肥胖胆囊炎性脂肪肝的针刺方134

18．治疗肝气犯胃型肥胖胆囊炎性脂肪肝的耳针方134

19．治疗脾虚湿阻型肥胖胆囊炎性脂肪肝的针灸方135

20．治疗脾虚湿阻型肥胖胆囊炎性脂肪肝的耳针方136

21．治疗肝胆湿热型肥胖胆囊炎性脂肪肝的针刺方136

22．治疗肝胆湿热型肥胖胆囊炎性脂肪肝的耳针方137

四　脂肪肝的按摩疗法138

1．按摩疗法的去脂减肥作用和基本手法及注意事项138

2．治疗脂肪肝的常用按摩方法141

3．治疗脂肪肝等慢性肝病的按摩方法142

4．脂肪肝等慢性肝病的胸腹部按摩法的操作步骤143

5．治疗脂肪肝等慢性肝病的腹部按摩法143

6．防治脂肪肝等慢性肝病的命门按摩法和擦背疗法144

7．防治脂肪肝等慢性肝病的脚心按摩法145

8．防治脂肪肝等慢性肝病的背撼疗法145

五　脂肪肝的气功疗法147

1．气功疗法防治脂肪肝的作用及注意事项147

2．治疗脂肪肝等肝病的内养功的操作方法及要求149

3．治疗脂肪肝等肝病的太极内功的操作方法及要求150

4．治疗脂肪肝等肝病的放松功的操作步骤及注意事项152

5．松身功对脂肪肝防治有益153

6．龙游功对脂肪肝防治有益153

六　脂肪肝的运动疗法155

1．运动疗法对脂肪肝的防治作用及注意事项155

2．脂肪肝患者运动治疗的适应证与禁忌证157

3．脂肪肝患者运动治疗锻炼处方的个体化要求158

4．脂肪肝患者步行的好处及方法159

5．脂肪肝患者慢跑的要点及注意事项161

6．脂肪肝患者爬楼梯锻炼的作用及注意事项163

7．脂肪肝患者跳绳锻炼的作用及注意事项164

8．防治脂肪肝的跳舞等运动的作用及注意事项165

9．防治脂肪肝的广播操的操作步骤166

10．防治脂肪肝的降脂健美操的操作步骤170

11．防治脂肪肝的五禽戏的操作步骤171

12．防治脂肪肝的易筋经的操作步骤174

13．防治脂肪肝的八段锦的操作步骤177

14．防治脂肪肝的简化太极拳的操作步骤180

七 脂肪肝的心理行为疗法186

1．脂肪肝患者的不良心理表现及心理调养186

2．脂肪肝患者克服心理障碍的一些方法187

3．脂肪肝患者自我调节精神的几种方法188

4．脂肪肝患者常见的不良行为及其纠正方法190

八 附录192

（一）与脂肪肝有关的常用实验室检查正常值192

（二）常见高脂肪食物（详见表8-3）196

（三）常见高胆固醇食物（详见表8-4）197

（四）常用治疗脂肪肝的中草药制剂198

（五）常用降脂和去脂西药（详见表8-5）200