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第一章 真菌与虫草1

第一节 真菌的概念1

第二节 大型真菌的医药价值2

第三节 虫草的研究与开发4

第二章 虫草的基础生物学研究7

第一节 虫草的生活史7

一、虫草是如何形成的？7

二、虫草的有性型10

三、虫草的无性型18

第二节 虫草标本的采集、制作与保管32

一、虫草标本的采集33

二、虫草标本的制作34

三、虫草标本的保管36

第三节 虫草的分类研究36

一、真菌分类简史37

二、虫草在生物界中的地位38

三、虫草的分类研究43

第三章 虫草的生态学研究50

第一节 虫草的生态环境50

一、虫草的发生时间50

二、虫草的发生空间53

第二节 虫草的生态因子60

一、气候61

二、土壤66

三、地形、地貌和海拔71

第三节 虫草的现代地理分布和种类75

一、虫草的现代地理分布75

二、虫草的种类76

第四节 冬虫夏草的资源利用与生态保护125

一、自然分布125

二、资源的开发现状127

三、资源的利用与保护130

附1青海省冬虫夏草采集管理暂行办法133

附2西藏自治区冬虫夏草采集管理暂行办法136

第四章 虫草的生物工程学研究140

第一节 虫草菌种的分离与保藏140

一、虫草菌种的分离140

二、虫草菌种的保藏149

第二节 虫草菌种的选育与培养155

一、虫草菌种的选育155

二、虫草菌种的培养158

第三节 虫草菌丝的深层发酵162

一、深层发酵的研究概况163

二、深层发酵的基本要素164

三、虫草菌丝深层发酵的实例168

第四节 虫草的人工栽培177

一、虫草寄主的研究与饲养178

二、虫草侵染寄主的研究进展191

三、虫草的半人工栽培193

四、虫草的全人工栽培199

第五章 虫草的化学研究206

第一节 虫草的主要化学成分206

一、氨基酸类206

二、糖醇类211

三、核苷类215

四、生物碱类及多胺类217

五、其他有机化合物218

六、无机元素220

第二节 虫草化学成分的分析方法225

一、氨基酸和蛋白质225

二、糖醇类229

三、核苷类232

四、甾醇类235

五、生物碱类和有机酸类237

六、无机元素237

第三节 虫草化学成分的测定239

一、冬虫夏草及其发酵菌丝239

二、蝉茸（小蝉草）和蝉花（大蝉草）272

三、蛹虫草274

四、凉山虫草292

五、新疆虫草294

六、亚香棒虫草296

七、香棒虫草302

八、古尼虫草306

九、戴氏虫草308

十、九州虫草311

十一、巴西虫草315

十二、珊瑚虫草316

十三、蛾蛹虫草318

十四、蔗蛾虫草319

十五、金针虫草321

第六章 虫草的本草学与生药学研究329

第一节 虫草的本草学研究329

一、冬虫夏草的本草考证329

二、蝉花的本草考证332

第二节 虫草的生药学研究334

一、冬虫夏草334

二、蝉茸（小蝉草）348

三、蝉花（大蝉草）348

四、蛹虫草348

五、凉山虫草349

六、新疆虫草350

七、亚香棒虫草351

八、香棒虫草352

九、古尼虫草352

十、珊瑚虫草353

十一、大团囊虫草354

十二、江西虫草354

第七章 虫草的药理学研究359

第一节 对中枢神经系统的作用359

一、镇静、催眠作用359

二、抗惊厥作用362

三、降温作用362

四、镇痛作用362

五、抗流涎作用363

第二节 对血液及心血管系统的作用365

一、促进造血功能365

二、抑制血小板聚集366

三、抗红细胞变形369

四、增强心肌耐缺血缺氧能力370

五、负性频率作用371

六、抗心律失常作用372

七、对心肌生理特性的影响378

八、降低血压380

九、增加冠状动脉血流量382

十、扩张血管的作用383

第三节 对呼吸系统的作用388

一、扩张支气管388

二、镇咳作用389

三、平喘作用389

四、祛痰作用392

五、防治肺气肿392

六、干预慢性阻塞性肺疾病392

第四节 对内分泌系统的作用394

一、雄激素样作用394

二、肾上腺皮质激素样作用397

三、对生殖系统的作用398

第五节 对机体物质代谢的作用407

一、对糖代谢的作用407

二、对脂类代谢的作用413

三、对核酸及蛋白质代谢的作用419

第六节 对免疫系统功能的作用421

一、对单核-巨噬细胞的作用421

二、对免疫器官的作用438

三、对细胞免疫的作用445

四、对体液免疫的作用473

五、对NK、LAK细胞活性的作用478

第七节 对肝脏疾病的作用483

一、对肝损伤的作用483

二、对纤维化肝脏的作用491

第八节 对肾脏疾病的作用502

一、对实验性肾炎的作用502

二、对药物肾毒性损伤的作用503

三、对实验性缺血性急性肾衰的作用517

四、对实验性慢性肾衰的作用519

五、对实验性糖尿病肾病的作用522

六、对离体肾细胞培养的作用523

七、抗肾移植排斥反应525

第九节 抗肿瘤作用527

一、抗肿瘤药理实验527

二、抗肿瘤机制的研究534

第十节 抗应激反应543

一、抗缺氧作用543

二、抗疲劳作用548

三、抗放射作用551

四、对高温、低温和化学试剂的应激反应554

第十一节 抗炎作用555

一、对巴豆油诱发小鼠耳部水肿的作用555

二、对二甲苯诱发小鼠耳部炎症的作用556

三、对大鼠蛋清性足肿胀的作用557

四、对大鼠甲醛性足肿胀的作用559

五、对大鼠棉球肉芽肿的作用559

六、抗炎作用机理研究560

第十二节 抗氧化作用562

一、清除自由基562

二、抗脂质过氧化564

三、保护损伤的组织器官570

四、抗衰老作用572

第十三节 促进记忆的作用576

第十四节 抗病原微生物的作用577

一、虫草的作用577

二、虫草化学成分的作用578

第十五节 毒性和致畸致突变作用579

一、急性毒性579

二、亚急性毒性580

三、致畸致突变582

第八章 虫草的医疗与保健作用593

第一节 传统临床应用593

一、冬虫夏草593

二、蝉花599

三、蛹虫草600

四、大团囊虫草601

第二节 现代临床应用602

一、治疗呼吸系统疾病602

二、治疗肝脏疾病609

三、治疗肾脏疾病626

四、治疗心脑血管疾病644

五、对肿瘤的辅助治疗653

六、治疗性功能低下655

七、治疗其他疾病656

八、不良反应661

第三节 冬虫夏草的中成药制剂674

一、丸剂674

二、合剂（口服液）677

三、片剂679

四、胶囊剂681

五、煎膏剂（膏滋）685

六、颗粒剂685

七、酒剂686

八、茶剂688

九、眼用制剂688

十、发酵菌粉689

第四节 传统的食疗与保健食品689

一、虫草的药膳690

二、虫草的保健食品709

第九章 虫草的生物防治学研究718

第一节 生物防治学概况718

第二节 虫草的寄主719

一、昆虫类720

二、蜘蛛类731

三、真菌类731

第三节 虫草的生物防治732

一、理论研究733

二、实践意义736

附录739

附录1青海珠峰虫草药业有限公司简介739

附录2青海三江源药业有限公司简介742