图书介绍
饮食保健365妙计PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 沈黎风主编 著
- 出版社: 上海:上海三联书店
- ISBN:7542619306
- 出版时间:2004
- 标注页数:193页
- 文件大小:28MB
- 文件页数:214页
- 主题词:食物养生-基本知识
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图书目录
含有人体必需营养素的食物1
有益眼睛的食物2
有健齿作用的食物2
有健脑作用的食物3
有安神作用的食物3
有增智作用的食物3
有强筋骨作用的食物4
有开胃作用的食物4
有降血压作用的食物4
有降血脂作用的食物4
有降低胆固醇作用的食物4
有利尿消肿作用的食物5
有壮阳作用的食物5
有通便作用的食物5
能吃掉“火气”的食物6
能吃出好心情的食物6
会让你快乐的食物7
有美容作用的食物8
能抗早衰的食物8
有清热作用的食物9
摆脱失眠的美食10
消除压力的食物10
富含维生素的食物11
有减肥作用的蔬菜12
有醒酒作用的食物12
有止泻作用的食物13
有解毒作用的食物13
有保健特点的黑色食物13
有保健功能的鱼15
不该抛弃的食物精品16
适合夏天吃的蔬菜17
5种可以常吃的食物17
每天兼顾五色食品18
有抗癌作用的海洋生物18
有抗癌作用的蔬菜19
14种可增寿的食物19
最佳食品榜20
吃了要中毒的食物21
早餐不能吃的食物22
不可混食的食物22
不宜生吃的蔬菜22
不能食用的蔬菜22
不宜放在一起的食物23
儿童不宜多吃的10种食物24
不宜食用的果蔬皮25
准妈妈不能吃的4种食品25
10种不宜多吃的食物25
酱油不宜生吃27
油条不宜多吃27
油炸食品不宜多吃27
棕子不宜多吃28
红薯不宜多吃28
方便面不宜常吃28
馒头不宜放在汤里泡软后吃29
粉丝不宜多吃30
多味瓜子不宜多吃30
山楂不宜多吃30
鲜藕不宜生吃31
生荸荠和生菱角不宜吃31
冰冻西瓜不宜食用31
发苦的柑橘不宜吃61
橘子与牛奶不宜同食32
吃完萝卜不宜吃橘子32
不宜用胡萝卜做下酒菜33
吃梨后不要急饮热水33
吃海鲜时不宜同时食水果34
热带水果不宜存入冰箱34
果汁不宜存放太久34
袋奶不宜高温微波加热35
奶粉不宜久存35
喝牛奶宜慢不宜快36
滋补品与牛奶不宜同吃36
银耳汤不宜久放36
矿泉水不宜煮沸喝37
不宜用沸腾的开水泡绿茶37
饭后不宜立即饮茶37
饭后不宜喝咖啡38
3种饮料不宜在睡前喝38
午餐不宜吃得过饱38
不宜把面包放在冰箱内39
食用豆腐不宜过量39
鱼肚内黑膜不宜吃40
油炸臭豆腐不宜多吃40
动物内脏不宜生炒40
动物肝脏不宜多吃41
精肉不宜多吃41
烤羊肉串不宜多吃42
生鱼不宜食用42
烧焦的鱼和肉不宜多吃43
冰箱存鱼时间不宜太久43
运动后不宜吃肉、鱼、蛋43
无铅皮蛋不宜多吃44
茶叶蛋不宜多吃44
发热时不宜多吃鸡蛋44
鲜蛋不宜直接放入冰箱45
吃螃蟹宜蒸不宜煮45
香肠不宜多吃46
新腌的咸菜不宜多吃46
砂锅菜不宜常吃46
香菜不宜多吃47
蔬菜不宜久放47
火锅不宜常吃48
吃火锅不宜过烫过急48
火锅汤不宜喝49
铝锅不宜久放饭菜49
食品作料不宜滥用49
生肉解冻不宜用水泡50
食品解冻后不宜再冷冻50
包食品不宜用白纸51
不宜用油漆筷子进食51
不宜用搪瓷食具煮食物51
腹泻不宜多吃菜52
乘车前不宜吃得太饱52
乘飞机前饮食4不宜53
服抗菌素不宜吃的食物53
晚餐不宜少吃的人54
不宜吃花生的人54
不宜吃菌类食物的人55
变声儿童不宜吃蜜钱55
儿童不宜长期食用膨化食品56
儿童不宜吃爆米花56
近视患者不宜多吃糖56
喝豆浆有5忌58
5种开水不能喝58
纯净水不能久喝58
发烧时别喝茶59
忌喝8种茶59
绿茶枸杞不可同饮60
忌喝烫口的饮料60
不要生吃白糖60
吸烟时别喝果汁61
饮啤酒切莫过量61
忌饮酒御寒62
忌大量食醋62
变质银耳不能吃63
畸形蛋鱼瓜果不能吃63
烂水果不能吃63
水果不能代替蔬菜64
不要生吃鸡蛋64
千万别吃河豚鱼64
醉蟹不能吃65
食蟹10忌65
羊肉忌与醋同食66
食海鲜4忌讳66
无根豆芽吃不得67
吃蒜3禁忌67
冷、热饮料忌交替使用67
老南瓜不能吃68
白萝卜和胡萝卜不要一起吃68
空腹不能食用黑枣68
麦乳精忌开水冲服68
不要用保温瓶盛牛奶69
食油反复高温使用很有害69
药前药后禁蔬果69
小儿饮食5忌70
吃饭时不要争吵动怒70
食用杂粮有禁忌71
免淘米不能直接下锅71
不在极度饥饿时进食71
不要吃热烫的汤饭72
有哈喇味的食品不能吃72
食物与食物搭配有禁忌73
冷冻食品莫久冻73
“生吞活剥”招病祸74
凉菜可口须防病74
早餐干吃容易患病74
丰盛晚餐易患病75
“打包”慎防病入口75
吃鱼片小心“虫”入口76
不可轻视筷子头上的隐患76
当心有毒保鲜膜77
吃红薯当心烤桶身世77
嗜饮咖啡3害处78
过量饮酒10害处78
空腹喝酒可引起低血糖79
喝啤酒太多当心痛风病79
吃香喝辣伤头发79
吃芋头当心过敏80
常吃洋快餐可致男性女乳性80
烛光晚餐小心铅中毒81
多食白果易中毒81
不粘锅遇高温会带毒82
吃多鸡蛋会中毒82
多吃动物内脏容易中毒83
越冬甘蔗暗藏杀机83
久存蔬菜会生毒84
吃野菜小心中毒84
餐餐吃鱼小心水银中毒85
喝未煮透豆浆会中毒85
蔬菜生食有利于防病85
海带有清肠排毒作用86
少吃盐可减少感冒86
香蕉治病有奇效87
苦瓜、苦茶能清热解毒87
当心夜宵致肥88
吃果蔬不当会长胖88
肥胖可引发妇科病89
细嚼慢咽有益减肥89
节食须防脂肪肝89
常食泥鳅可防脂肪肝90
多吃蘑菇可防癌降胆固醇90
睡前喝牛奶可防胆石症90
橘子多食易患结石90
多吃瘦肉可致动脉硬化91
常吃火锅可能引起痛风91
常吃豆腐能防老年性痴呆92
嚼口香糖防早老痴呆92
咖啡抗痴呆93
多食荞麦降血糖93
吃海带降血压94
多饮牛奶能平衡血压94
水果当正餐易患贫血95
饮食可防治白内障95
常吃柚子防心脏病96
晚餐过饱可诱发糖尿病96
黑麦面包防糖尿病97
当心筷子传染胃病97
吃柿子谨防胃结石97
吃太咸容易秃顶98
常吃苹果治前列腺炎98
吃生姜可预防胆石症98
晚上喝酒对视力有害99
过量吃鱼伤眼睛99
菠菜可保护视网膜100
过食海带引发甲状腺肿大100
谨防“盒饭综合征”101
把住“癌从口入”这一关101
每天应吃六两米饭102
主食太少危害大102
不饿也进食103
提倡吃粗粮103
每餐还是少吃一口好104
早上应该吃“热食”104
提倡早晨吃粥105
养成饭前喝汤的习惯105
请节制晚餐106
汤和饭别混在一起吃106
炒菜后应及时洗锅107
菜肴应少肉多鱼107
少吃饭多吃菜的食法不可取107
炒菜放油要适量108
蔬菜混炒营养多108
冰箱勿放凉拌菜109
蔬菜汁尽量少喝109
全家人不要共吃一碗菜110
吃饭要细嚼慢咽110
饭后宜漱口110
饭后八不宜110
剩饭不馊也不吃111
长期“素食”可导致记忆力下降111
上午吃水果为好112
吃了水果必须漱口112
少饮咖啡113
少吃感光食物113
不要常吃汉堡包113
蒸的食品营养价值高114
要限制食用糖分114
水果放冰箱前不要洗115
米不可多淘115
用一侧牙齿咀嚼的习惯不好115
不要边走路边吃东西116
吃饭时别看书116
别在车上吃东西117
春日饮食“三步曲”117
晚秋常吃滋阴品118
冬天多喝紫菜汤119
要吃些肥肉120
冻肉比鲜肉有营养价值120
兔肉是长寿食品121
吃葡萄别吐皮121
慎吃咸鱼122
鱼头须食之得法123
多食鱼油危险123
吃冻鱼比吃鲜鱼好123
甲鱼补虚并非人人皆宜124
吃鸡鸭鱼过多也不好124
凉拌海蜇有讲究125
海鲜要煮熟吃125
慎吃生食126
吃熏烤食物需知126
老母鸡营养价值不高127
吃蛋有讲究127
怎样挑选蔬菜128
绿色蔬菜吃法有讲究128
蔬菜的正确烹调方法129
清除蔬菜中的残存农药130
长期吃素会加速衰老130
过度吃甜食容易疲劳131
吃海带要得法131
金豆银豆不如黄豆131
吃黄豆芽更有益132
黄豆玉米同煮营养高132
吃西红柿3注意133
蘑菇不是“发物”133
魔芋有多种医疗保健作用134
菠菜最好凉拌吃134
大蒜最好捣碎吃135
大白菜应现炒现吃135
怎样减少腌菜中的亚硝酸盐135
盐开水“焯”菜两全其美136
常吃油菜益健康137
多吃辣椒对人体不利137
多吃蔬菜比多吃水果更有益138
多吃高纤维水果138
干果和果干是“即时兴奋剂”139
吃水果有讲究139
每天吃1个苹果的10个益处140
喝水果汁不等于吃水果140
四季吃枣8益处141
食用坚果当适量142
反季果蔬应慎食142
男性喝牛奶,女性喝豆浆143
酸牛奶是理想的奶制品143
夏天怎样防止牛奶变质144
饮酒3学问144
怎样饮用葡萄酒144
食用蜂蜜的正确方法145
吃“醋”有利也有弊145
葱对人体有很多益处146
合理吃糖是有益的147
要注意碗底卫生147
人工合成色素对人体有害147
酱油颜色不是越深越好148
黑色塑料袋含有强烈致癌物质149
微波食品可以放心吃149
慎食过期冷冻食品150
“打包”的饭菜怎样吃150
吃火锅6注意151
食油贮藏要得法151
烧开水有学问152
最好的饮料是白开水152
看电视时要喝点茶152
适于四季饮用的茶153
喝饮料需知153
吃饱不如食得巧154
长期饱食会影响智力155
饭后不可马上刷牙155
中国人应当少吃洋快餐156
怎样挑选新鲜食品156
根据职业选饮食157
科学认识添加剂159
五味影响情感159
注意“信息节食”160
营养食品也要小心吃161
饮食与美丽关系极为重要161
测测自己吃多了没有162
不要盲目忌口162
常吃葱人轻松163
对症食肉164
多食蔬菜根、皮可御寒165
多吃果蔬能健骨166
素食亦可冬补166
补血养心南瓜饭167
身边的脑白金167
让孩子多吃蘑菇168
孩子需要零食、硬食、荤食168
喝咖啡的人要注意补钙169
水产品养肤美容有奇效169
水果当饭易患贫血169
吃猪血抗衰老170
常吃果蔬可改善肺功能170
用脑过度多食葱蒜171
乘飞机吃口香糖有益171
重口味食品不利安眠172
“垃圾食品”损害智力172
味精173
酱油173
食醋173
调味品174
植物油174
绿茶175
乌龙茶175
花茶175
大米176
面粉176
粉丝177
肉食品177
肉糜177
酱肉178
香肠179
鱼179
鱼翅179
烧鸡、卤鸡180
腊味食品180
蛋180
河湖蟹181
海蟹181
龙虾182
虾182
虾皮182
虾米183
蔬菜183
甘蔗184
西瓜184
激素水果185
果汁186
白酒186
啤酒187
葡萄酒187
搀假牛奶188
新鲜牛奶188
酸牛奶189
炼乳190
黑木耳190
包装桶191
饮用水191
天然矿泉水192