图书介绍
用各种小家电做85道好菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王振权著 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：9787811175530
- 出版时间：2008
- 标注页数：131页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：134页
- 主题词：菜谱
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图书目录
关于本书8
前言：善用小家电，下厨好方便10
PART 1 用小家电轻松做蔬菜料理19
椒盐栉瓜21
薄荷沙拉笋21
上汤焖娃娃菜22
金钩虾胡瓜23
培根四季豆卷24
焗烤马铃薯千层24
韭菜臭味响铃27
香茅苦瓜冻28
奶油蛤蜊丝瓜29
荸荠蜜31
蜂蜜南瓜31
芋头烧32
雪菜凉粉33
咖喱可乐饼35
茶香毛豆荚36
香辣杏鲍菇37
九层塔蛋38
茶碗蒸38
琼山豆腐41
PART 2 用小家电轻松做海鲜料理43
蒲烧鳗蛋卷45
鲜虾镶豆腐45
焗烤小龙虾46
樱花虾饼46
紫苏蒸蓝虾48
蜜香鱼49
烟熏鱼腩51
茶香焗九孔52
金莎花枝53
香煎鲜干贝54
XO酱田螺烤洋芋54
黄金洋芋虾松57
石头虾58
红曲蚵59
和风烧花枝60
酱烤明虾串61
PART 3 用小家电轻松做肉类料理63
香柠松阪猪64
卤肉角佐香饭64
德国猪脚67
地瓜粉蒸肉68
芋泥排骨69
鸡肉丸子71
酱渍白肉72
梅干菜烧肉73
迷迭香鸡腿75
三杯鸡76
蓝带猪排76
桶仔鸡78
荷香百菇鸡79
竹节鸡盅80
太阳亲子饼81
清炖牛腩83
乳香羊排85
孜然牛肉串85
PART 4 用小家电轻松做主食料理87
香喷喷白米饭88
野菜炊饭89
锅烧意面煎饼90
竹笋饭90
香料牛腱抓饭93
生煎包94
葱煨面94
荷叶油饭97
蔬菜盒子98
干煎蛋米粉99
鲔鱼饭饼100
菠菜海鲜烩饭100
青酱拌饭103
法国蘑菇起司饭103
清蒸虾仁肉圆105
PART 5 用小家电轻松做汤品、甜点107
鸡上汤108
鱼清汤109
蔬菜汤110
法式奶香虾壳汤110
墨西哥酪梨鸡汤112
奶油马铃薯浓汤113
百菇汤114
冰糖素燕窝115
印度咖喱鱼丸汤117
瓜粒汤117
草莓奶冻118
英国香蕉米布丁118
核桃酪120
黑糖红豆麻圆121
抹茶铜锣烧123
双味凉糕125
附录：小家电轻松做一餐126
索引：可以用各种小家电完成的料理129