图书介绍
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- 夏国京主编；蒋锦标主审 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122231475
- 出版时间：2015
- 标注页数：174页
- 文件大小：90MB
- 文件页数：183页
- 主题词：水果－食品营养－教材
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图书目录
第一章 水果的营养与保健作用1
第一节 水果的分类2
第二节 水果的营养价值7
第三节 水果的养生保健作用11
第二章 科学进食水果31
第一节 正确进食水果32
第二节 食用水果的误区51
第三章 水果的四性五味与人的体质59
第一节 水果的四性五味60
第二节 辨别体质吃水果61
第四章 水果食疗71
第一节 呼吸系统疾病与水果食疗72
第二节 消化系统疾病与水果食疗81
第三节 心血管及造血系统疾病与水果食疗89
第四节 内分泌系统及代谢性疾病与水果食疗100
第五节 皮肤及五官科疾病与水果食疗109
第六节 肛肠疾病与水果食疗113
第七节 女性常见病与水果食疗118
第八节 癌症与水果食疗123
第五章 四季与水果养生129
第一节 春天水果养生131
第二节 夏天水果养生135
第三节 秋天水果养生138
第四节 冬天水果养生140
第六章 水果美容143
第一节 美容润肤水果144
第二节 瘦身丰胸水果150
第三节 排毒养颜水果153
第七章 水果礼仪157
第一节 水果的含义158
第二节 水果与礼仪161
附录 果品营养成分表164
参考文献174