图书介绍
互联网+餐饮，一本书读懂餐饮互联网思维PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 鹤九著 著
- 出版社： 北京：电子工业出版社
- ISBN：9787121293962
- 出版时间：2016
- 标注页数：236页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：250页
- 主题词：互联网络－应用－餐饮业－企业管理
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图书目录
第一章 跨界思维：跳出行业设计商业模式1
第一节“雕爷牛腩”从线上到线下的跨界2
第二节 解读一碗牛肉粉里的霸蛮社群文化8
第三节 黄太吉煎饼1.0华丽升级外卖2.014
第四节 十年百度人，终成“首席鸭王”20
第五节 一个由100多名互联网大咖众筹的咖啡馆25
第六节 当互联网搭线米粉，“四无”智慧餐厅面世30
第二章 产品经理思维：打造令用户尖叫的产品35
第一节 回归初心，用“匠心”打造产品36
第二节 如何让餐厅处处充满“故事”42
第三节 打造令用户尖叫的“爆品”48
第四节 专注单品，将一个品类做到极致53
第三章 大数据思维：数据说话既“精”又“准”58
第一节 数据变现，大数据到底能做些什么59
第二节 利用大数据进行市场定位和选址63
第三节 让产品数据决定菜品的去与留68
第四节 如何玩转会员数据营销72
第五节 巧用大数据技术进行精准营销77
第四章 社群思维：打造价值认同的社群组织84
第一节 社群思维的核心是经营用户85
第二节 玩转餐饮社群的六大步骤90
第三节 餐厅如何展开社群互动95
第五章 参与感思维：九招互动方式吸引用户参与100
第一节 关注免费送101
第二节 随手拍分享104
第三节 吃货“霸王餐”109
第四节 消费送礼113
第五节 任务游戏118
第六节 拉帮结派123
第七节 特色表演127
第八节 照片打印131
第九节 打赏制134
第六章 炒作思维：营销造势经典八式137
第一节 借热点138
第二节 挟大咖143
第三节 秀公益147
第四节 造话题152
第五节 策事件156
第六节 爆内幕161
第七节 玩饥饿166
第八节 造节日171
第七章 自媒体思维：如何玩转三类主流自媒体175
第一节 如何玩好餐饮微博自媒体176
第二节 如何玩好餐饮微信自媒体195
第三节 如何玩好餐饮视频自媒体211
第八章 平台思维：两大O2O平台助力快跑216
第一节 团购平台217
第二节 外卖平台226